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起得比人早,回得比人晚,郝用父女二人,起早摸黑,用了三天半的时间,将月牙田栽完。

“希望今秋有一个好收成!”爬上田坎,郝用站在田缺口边洗着腿上的稀泥边说。

“肯定行,爹,你看,我栽的那几行秧子现在还牢牢的立在田里呢!”郝然的小腿经过三天的浸泡稀泥一洗净更显得发白。秧子扯完了,非要缠着爹教自己栽秧子。其实,栽秧打谷,上辈子从没有落下过她,但是,没有找爹教,肯定不敢随意乱动,无师自通的天才可不适合现在的身份。

“呵呵,是啊,幸好你不是栽的五爪秧!”郝用笑了,这次女儿放田假非要跟着一起下田,虽然半山村有很多人都在笑他宠女儿,但是,自己的然儿确实比一般的孩子能干。什么都是一学就会,能帮大人不少忙!

别说小孩子,就是大人,也有很多栽五爪秧的,五根手指逮着秧子按进泥里,手一松,秧子也就跟着浮到水面喝水了,想要栽稳是很难的。要是遇着刮风下雨,一块田就得漂浮一大半。这样的话,得重新再下田补秧,而没有生根的其他秧子更会受牵连。过上十天半个月,同一天栽下去的秧子,正常栽的和五爪秧一眼就能看出来。一个串根发芽长得绿油油的,一个,则是经常下田经常栽补,黄黄的,又得十天半个月才能有正常的长势。

“当然不是了,爹怎么教然儿,然儿就怎么学!”有其父必有其女,爹都这么能干,将强下面无弱兵,虎父无犬女,她不学都会。

“嗯,人就是要有眼力劲”郝用洗好脚,又浇了水洗手:“每个人不是天生就会的。但是,如要我们肯学,就没有学不会的东西。”想到栽秧打谷是男人的事,自己干嘛说教女儿呢:“当然,爹说的是上学堂和其他的事儿,这田地里的活啊,你不用学!”

“爹,我们回家了吧。我们今天下午把田螺和蚌壳洗了,晚上做好吃的,行吗?”郝然觉得这次下田收获蛮大的,不仅正大光明学会了栽秧子,还意外得了鱼和田螺蚌壳。

“下午让你娘和你一起洗,爹要上高山尖看看麦子!”郝用直起身子道:“或许,明天就得收小麦了!”

“好,明天然儿和爹一起收麦子!”美其名曰的田假就是农忙假,以前上小学时学校也会放的。栽完秧子收麦子,应该还要收油菜的,咦,对了,无论在半山村还是这个平台村,都没有看到有油菜的影子,难道是没有这个物种吗。不对啊,晚上点的油灯不是菜籽油?想到此,郝然决定找机会搞清楚这事儿。

“你呀,就是个闲不住的孩子!”穷人的孩子早当家,像二哥家的郝音,天天在家,听二嫂说教什么针线活,其实也就是窝在家里玩。而自己家的女儿,却当男孩一般跑腿使唤了。

“然儿,这样洗吗?”洗衣洗被子洗鞋子,就没有洗过田螺。王世清抓了一把斯茅草根砸碎了,在田螺上刷洗着。然儿说要洗干净才能吃。这田里的东西,时间一长,长有鲜苔,也有泥痕,脏死了,洗了也没人敢吃吧!

“对,我看书上说就是这样洗!”要按照上辈子的方法,一根牙签就能将螺丝肉挑出来。可是,前提必须要将外壳洗干净才行。牙签倒好解决,一根细竹签就能代替,唯一让她感到难的是没有味美的各种调料。

“然儿上学堂读书尽看吃的去了?”王世清打趣道:“你看看,哪家孩子上了学堂回来会说这样好吃,那样要怎么吃怎么做,独有你喜欢折腾!”

“呵呵,娘,然儿真是见了书上说什么好吃就流清口水,就想吃,所以就牢牢的把方子记下来了!”吐了吐舌头,郝然真怕自己早慧被人抓个现形,到时候,想要掩盖都没有借口!

“难怪!”王世清笑了:“娘可是什么书都没看过,也看不懂,要怎么做才能吃你得一一告诉娘才行!”

“嗯,不如,让然儿自己来做吧!”吃是高手,但是,要让自己操作,还是挺考人的,所谓的眼高手低不外乎就是这种情况。不过,回忆一下那个味道,怎么做出来,还是有八成的把握。

半下午的时光,胡招娣和李杏花都没有用锅。郝然掺了半锅水烧开,将蚌壳倒进去,嗞嗞声响,许多蚌壳就张开了嘴。

用筲箕沥起来冷却时,一股浓浓的腥味传了出来。这玩意儿,处理不好,肯定吃不下。

边用竹签将蚌壳的肉挑出来,郝然边想着这个头痛的问题,在没有高档调料的情况下去腥味,唯一可靠的办法就是加泡菜泡椒。

对,和上次吃李杏花家的杀猪血旺一样的做法。

“然儿,你又干什么呢?”每一次,女儿的转身动作飞快,然后就是做下一件事。王世清本想打打下手,才刚摸着用竹签挑蚌壳肉,女儿又抓了一大碗的泡菜泡椒端出来。

“娘,等会儿,用这个和着蚌壳肉一起炒!”切得细细碎碎的,将蚌壳肉挑出来后也切细,这肉嚼劲大,不切细估计嚼不烂。

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