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“冰与火的运用的确非常巧妙得当,可这不能解释弹力和韧劲从何而来,依我看是来自一种独特的刀工,只是……”李长歌欲言又止,她在稷下食宫的职位决定了她远超寻常食尊的学识,通过冰焰摩天楼的口感,她想到了一种刀工,除了这种刀工,她想不出还有什么方法能够做到。
“刀工?”其余几位评审都被勾起了好奇心。
瞒是瞒不住的,何况秦羽本身也没打算隐瞒,他日夜修习刻苦钻研的目的,不就是为了在食院争霸赛的赛场上大放光芒吗?
“李前辈果然见多识广,之所以会产生这种独特的口感,的确是因为我使用了一种独特的刀工,它的名字叫做:柳叶盘丝!”
秦羽的语气很淡定,却让九位评审全都大吃一惊。
“柳叶盘丝?九绝刀工排行第八的柳叶盘丝刀工?”鹿鼎王急声问道。
秦羽颔首道:“不错,正是九绝刀工排行第八的柳叶盘丝刀工。”
“从何习得?”鹿鼎王又问。
“机缘巧合而已。”秦羽微微一笑并没有细谈的打算,有些事情点到为止才是最有利的。
这里不得不提的是,姜国的李家和齐国的李家并不是一个家族,齐国的李家是本家,是真正的美食世家,而姜国的李家只是名门。
据传很早很早以前,一位李家的旁系弟子天赋横溢,却因身份血脉得不到阴阳太极手传承,一怒之下拖家带口离开本家远赴姜国定居。为了证明自己,他凭借过人的天赋以及毕生的精力,创造出了柳叶盘丝刀工,带领自己的家族一步步走向兴盛,姜国的李家由此而来。
综上,两个李家并不相同,却有着不可磨灭的渊源和血缘关系,正是因为这个原因,李长歌才会立刻想到柳叶盘丝刀工。
李长歌用奇怪的眼神看了秦羽一眼:“那就难怪了,柳叶盘丝刀工的美食异象非常特殊,并不外显而是内蕴,能够化腐朽为神奇,在不改变味道的基础上增加弹力和韧劲,让食材变得更有嚼劲。”
听了李长歌的话,旁边几位评审纷纷颔首恍然,他们也都听过柳叶盘丝刀工的妙用,只是平时很少见到而已,今日一见果然名不虚传,这种独特的口感,即便是更高级的九绝刀工也无法复制。
李长风则不甚唏嘘,当年如果那个旁系弟子如果能够得到传承,就不会一怒之下离开,也就不会有姜国的李家,更不会有柳叶盘丝刀工诞生。李家本家曾多次尝试化解矛盾,想让姜国的李家回归家族,这样作用两大绝学,李家的实力会更强,可惜时至今日都没有成功。(未完待续。)
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