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众大臣尽皆同感点头,一双双好奇的双目向殿中坐案前望去,只见红木坐案上正摆着一口口铜锅,香味正是从铜锅里面散发出来的。
“今天吃暖锅么?”长孙无忌恍然醒悟。
身后的马周摇头笑道:“不像不像,这哪是暖锅的味道,一股辣味直冲鼻端,莫非是熬制的辣子汤。”
房玄龄捋须笑吟吟地问道:“萧锐,这是何物啊?”
正侍立在一旁等候的萧锐闻言走了过来,拱手笑道:“各位大人,此名为‘火锅’,乃是宾满楼新发明之烹饪方法,下官来说不尽详细,不如请余驸马亲自向各位大人解释如何?”
此时余长宁刚刚走入大殿,闻声立即上前笑道:“各位同僚,廊下食一直是由我们宾满楼负责,这些年因为余家自顾不暇,所以没有对廊下食推陈出新,实在万分抱歉,这次鄙人发明了这种名叫‘火锅’的食物,吃法与暖锅大致等同,但味道却胜其多矣,今日特送至宫内供大家品尝。”
房玄龄笑道:“原来如此,那本官今日一定要好好地尝尝这新式火锅了。”
长孙无忌亦是点头笑道:“不错,光这辣味就让人精神一震,想必味道也更是好吃。”
余长宁解释道:“因为个人口味喜好不同,火锅又分为微辣、麻辣、特辣型,各位大人可结合自身选择辣味,但下官须得提醒各位的是,烹制火锅的辣椒比茱萸辣了不少,辣椒一定不要放多了。”
大臣们纷纷点头落座。
红木长案上除滚滚沸腾的火锅外,还摆着一盘盘精致非常的食材,如羊肉、牛肉、鲜鱼、鲜虾等等,由于担心大臣们不喜,余长宁并未准备鹅肠、鸭胗一类的动物内脏,这些食材他还是决定等到以后合适的时机再进行推广。
哄哄嗡嗡的好奇议论声中,大臣们纷纷将盘中的食材夹入火锅内烫制了起来,不消片刻便响起了一阵拍案叫好之声,对这火锅纷纷是赞不绝口。
眼见火锅很轻易地便被诸位大臣所接收,余长宁这才放下了心来,微笑落座也开始就食。
今天的廊下食大臣们都是非常的满意,刚刚吃完,不少大臣已是前来询问余长宁这火锅现在宾满楼可有售卖。
余长宁笑着开口道:“各位同僚,目前火锅尚未推广,正处于籍籍无名的阶段,今日供应廊下食,是因为想看看反响如何,既然现在各位同僚都已经开口说好,那自然用不了多做犹豫,七天之后宾满楼将在酒肆中举行‘火锅美食节’,到时候欢迎各位的参加。”
话音落点,顿时响起了一片迎合叫好之声。
……
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