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吃火锅是聚会最合适的选择,将客栈叫给老韩值守之后,我带领众人从客栈出来,拐个弯进了不远处的一家火锅店。
老韩毕竟对前台的一些基本步骤不够熟悉,所以我们不能走的过远,要不急需我们处理的问题发生,大家都会措手不及。
不知不觉间,我已经感觉自己的生活完完全全的和客栈绑到了一起。我每一天的动作,都会为客栈考量。即便是短暂的离开,我都一定会交接清楚,并且离开不久后便心急回来。
开客栈的钱,有部分来自于朋友圈的支持,但还有一小撮是来自于素未谋面的陌生人。其实我真心不惧怕各种吃苦各种劳累,我最怕的是到了分红的时候,自己却没有能力给大家相应的回报。所以如今的我必须和客栈捆绑在一起,而且必须运作成功。
火锅店里,张力耍宝一般将我推到主宾的位置上,他说座位正对着门口,才能看清楚进门来的服务生是不是面带笑容。客栈或许可以划入服务业当中,张力笑嘻嘻的让我多深入基层,多学习经验。
他的那些解释我勉强能够接受,所以没有推辞就坐在主宾位置上。
“今儿想喝金骏眉!”张力靠在我边上,用丧心病狂的眼神挑战我的底线。
“你大爷,这是打土豪啊,你难道不知道客栈的房子大都空着,这空下来的可是真金白银啊!”我摸着自己的小心脏,想想砸进去的这些钱,心里就有种火烧的感觉。
“嘿,还就是打土豪。这不马上开业么,就算你没想着感谢功臣,也该为开业时的人手提前准备吧!”张力笑嘻嘻的招呼服务员过来,特别笃定的开口道:“来一壶金骏眉,要最好的那种。哦,你知道什么是最好的么,就是喝起来最顺的那一种!”
张力这厮开口闭口都是威胁我的话,没成想服务员竟然开口说:“不好意思先生,我们这里没有您要的那种!”
“没有?”张力无语的质疑。
“对滴先生,我没有听说过!”服务员抱歉的说道。
“那有啥,大红袍总该有吧,来一壶!”张力退而求其次,做着不达目的誓不罢休的姿势。
“先生,我们这里只有菊花茶!”听到这句的时候,我瞬间就笑瓜了。包括黎昕在内的三位女士,个个都笑的花枝乱颤。只有张力,颇为遗憾的瞪着眼睛,死不瞑目一般要了一壶菊花茶。
“我要让你亲自尝尝菊花的味道!”张力恶狠狠道。
“是菊花茶好不好!”我改正道。
“反正都是一个味道!”张力白我一眼。
“你喝过?”
“当然喝过!”
“那菊花啥味道?”
我刚说完,张力靠了一声,大手一挥招呼服务员过来,光肥羊就点了三份,还有那些盛产于沿海地区的海鲜更是有多少要多少的架势。
闭上眼睛,我的心在滴血。
点完菜后的张力这才勉强安静了一些,这时候小虎牙又开口问我,她说:“唐哥,我有个小小的疑问,总感觉咱客栈吧,是个智力密集型的产业,这点不知道唐哥有没有意识到?”
“智力密集型?”
“对呀,所谓智力密集型,本质就是依靠人了,但是人的管理也是很难的,人员流动也是几乎管理不好的。客栈要长久发展,和人员流动又息息相关,咱能不能找到个一劳永逸的方法,不再为这些事情头疼!”
“你说的没错,等以后人员多了,咱可以搞培训啊,总能规范管理,像富士康那样动辄百万员工的公司,不也管理的井井有条么?”
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