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等掌声落下,李长庚伸出两个手指说道:“这吃饱饭,大家就会想着吃好,我认为这个吃的好,就是要有大米、白面等细粮,还要有鱼、肉、蛋、奶,科学的说法就是要保障人体蛋白质的需求。要把这些端上老百姓的餐桌,现在要实现起来可能有些人觉得会有困难,甚至会觉得不可能。但在我想来,也不是什么完成不了的任务,我们可以来做个分析。

就说说鱼,黑龙江水产资源丰富,只要我们合理捕捞,在结合修建水库,人工养殖的方式,不但可以做到保障汛期防涝,还可以保障鱼的产量。我们算一下,一亩水库自然养殖200-300尾鱼,如果用科学的方式混养的话可以翻一倍,一条鱼平均按二斤算,自然养殖可产出600到1000斤,产量高的原因是根据水的深度分层次套养,鲢鱼、占45%,鲤鱼、鲫鱼等应占50%,草鱼可占5%。水面还可以养130-150只鸭,鸭粪可以肥水,为鱼提供养份和饲料,鸭子在水上也可以吃些小杂鱼,浮游类水虫,水草等。

如此一来立体养殖所要付出的饲养成本十分少,但收获却要比往常多得多,不但可以收鱼,还可以得到鸭蛋和鸭肉。同样的方法还有很多,只要多动脑子,办法总会比困难多。

保证了吃的好,孩子们可以把身体长得更壮,脑子更聪明,也会少生病。在下一代就会更好,良性循环下去,中华民族就会越来越好,越来越优秀。成人们吃的好,身体才会精力充沛,工作效率也会更高。老人们吃的好,更会延年益寿。总之吃的好也很重要。让黑龙江老百姓吃得好,也要提上政府工作日程,一是由政府引导,成立专业的大型养殖繁育中心,争取做大生产规模,一来可以降低鱼、肉、蛋、奶的价格,二是可以充分保证市场供应,三是可以保障种苗的稳定。政府还要派养殖方面的技术员到农村去,把新型养殖技术传播下去。在这个期间内,政府要拿出一部分钱,给在校学生提供营养餐。”

“吃得好了,人们对食的欲望是不会消失的,只会更进一步的追求,我总结为吃得精。古语说食不厌精,烩不厌细;这话很有道理。但我觉得吃的精有好的一面,也有坏的一面;先来说说好的一面,吃的精细,我觉得应该是要在吃的好地基础上,更进一步。也许有一天,老百姓生活也富足了,大鱼大肉随时都能吃上,生活天天跟过年一样。每个人都营养过剩了,大家不要笑,营养过剩也是病。到那个时候,大家就会更加注重营养平衡,饮食的合理搭配,那些食物热量大,那些食物是粗纤维,那些食物的维生素多,盐吃少了会得病,盐吃多了会不会也得病?我觉得这就是吃得精好的一方面,这标志着社会物资的丰富,和人民生活水平的提高。

坏的一方面,就更要提一提,尤其是诸位当官的,要警醒,这是老祖宗官场上传下来的坏思想、坏毛病!小时候父亲给我讲过一个小寓言,叫做顿餐一头牛。我当时反问道,是开很大的宴席,很多人吃一头牛吗,父亲摇头说:不是,是一个人一顿饭吃头牛。我又问,可是神仙,或是妖精,会不会是武功高手。父亲说神仙是不食人间烟火的,妖精吗又算不上是人,武功高手,也肯定吃不下一头牛,顶多啃条牛腿。我又问难道这一顿饭要吃很长时间?

父亲还是摇头说也不对,见我实在想不出来,他才解释说,这并不是说一个人真的能一顿饭吃下一头牛,而是形容吃一顿饭要花掉一头牛的价钱。正所谓是鸡鸭鱼肉赶下桌,王八毒蛇爬上来,燕鲍翅参,熊掌猴头,山珍海味不知能有多美味。吃这种东西的人不修来世,只享今生。食的是民脂民膏,喝的是百姓鲜血。

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