小刀郡主提示您:看后求收藏(第45章 秀厨艺,重生之傲娇小军嫂,小刀郡主,新笔趣阁),接着再看更方便。

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“妈你怎么下来了?快到客厅里坐着,虽然你的腿刚好,可是也不能累着了。“林美如见挨不过她,不由搬了一把靠背椅,坐在厨房门口额度位置,像好奇的小孩一般看颜颂颂做菜。

“妈可是第一次看我女儿做菜,我说什么也得在一旁指导指导。”

颜颂颂知道妈妈不放心,她不由对她说。“妈,你放心,我现在会做菜了。做菜三分靠火候,五分靠调味,还有两分看食材的品质。”

“你这个说的倒是不假。颂颂我发觉你最近进步挺快哈,竟然背着妈妈看做菜的教材,难道是想给妈妈一个惊喜不成。”

颜颂颂没想到妈妈竟然这么通透,倒是和她想到一块去了。得,也省的她再去编造其他的理由。“是啊,妈妈的生日不是马上就要到了。我本来想给你一个惊喜的,不过你现在成了病号,我就只能在你面前先献丑了。我丑话说在前头,等会不好吃,你不可以说我。”

“好。我绝对不说,不过,你也千万不要做的你自己都不肯吃。”两人说说笑笑,时间过的很快。

林美如看着女儿在厨房里忙碌的小身影,心里更是感慨万千。女儿似乎从这次撞破头醒来后,感觉懂事多了,思想也比以前成熟了。

以前颜颂颂不管做什么事情,都需要林美如事先帮她安排,然后她再按照妈妈设计好的路线,一步步来。而现在的情况是,林美如不管做什么事情,都要按照女儿的步骤来了。

她不知道该不该为女儿高兴,毕竟她有这许多的变化,都是前所未有的突破。最让林美如意外的还是颜颂颂,不知道何时学会了医术,并且一声不响的就学会了做菜。

颜颂颂这会已经将注意力都放在做菜上面了。她先将瘦弱分成两大部分。带皮的那部分,她切成大丁字块,将铁锅里盛上小半锅水,将肉块丢水里,用大火煮沸。

剩下的瘦肉部分,则用刀片成薄片,然后叠整齐,一气呵成的切成了米粒大小的肉丝备用。

等她这边将瘦弱切成肉丝,锅里面的肉块,已经在沸水中开始翻滚了。

颜颂颂从挂在墙壁上的漏勺,将肉块从沸水中捞出来,放在冷水下面冲洗,将肉块上的浮沫洗去,装盘,等会做红烧肉。

另外一个锅上,她则准备炒蒜泥小青菜。

青菜还是比较嫩的,将之切成手指的长短,等锅烧热后,开始放油。她们现在吃的油,多数还是小作坊里面炸出来的菜籽油,没有经过深层次过滤的味道浓郁。一旦油锅烧开,香浓的菜籽油味就出来了。将拍好的蒜泥放入油锅中略一翻滚,立刻将青菜段倒入锅中翻炒。等菜变色,进行调味,立刻就可以装盘。

白色的餐盘,中间是翠绿的青菜段,因为刚出锅不停的往外冒出丝丝热气。这还没开吃,林美如便觉得自己有了食欲。

大约半小时后,颜颂颂几样菜全部齐活,嘴里高呼一声:“妈,我们可以开饭了。”她便如变魔术一般,将两菜一汤,外加一盘炒饭端在台子上。

若不是林美如坐在一旁,亲眼看着颜颂颂站在灶台前,将一样样菜下锅,一样样菜装盘。一会往灶台下面添把柴,一会又在水池边,洗一个空盘子。她真的无法相信,这些菜是她的女儿做的。

台子上大小四个盘子,一盘颜色金黄的蛋炒饭,里面放有肉丝丁,小青菜还有蛋。颜色金黄,一粒粒米饭外面裹着鸡蛋,看上去让人非常有食欲。蒜泥青菜,颜色翠绿,火候正好。接着就是味道香浓在小砂锅里面还不停翻滚着的红烧肉了。

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