第6-100章 死神该怎么吃？（下）

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三昧真火并非是真正的……火……，它是一种奇异的能量。

有融和万物的功能，或混合，或提纯，或溶解，或固化，或高温，或低温……万端妙用，存乎一心。

当然，它也可以当做火焰来使用，据苏择以前的实验表明，使用三昧真火做出的菜肴”那味道简直美妙得无法用语言形容。

苏择说道：“辉夜，按照《九灵元王诀》运转真气，注意和我的三昧真火呼应……”

“是，师父……”辉夜连忙按照《九灵元王诀》运转〖体〗内真气”并与灶台内的三昧真火相呼应。

“…………嗯”真是不错……”，”苏择细细的感知一会儿”不禁点头道：“辉夜，你的进步不小，这个《九灵元王诀》已经很熟练了”

“这都是师父的教尊……”辉夜喜滋滋的应道。

“好了，开始吧，注意保持这个节奏……”，”苏择摆摆手。

“好的，师鬼……”

现在因为苏择没有正式收徒，所以辉夜对苏择的称呼有两种，在正式场合”她还是和其他神使一样，称呼，“代行者殿下”，在私下或传授技艺的时候，就称“师父”，。

苏择现在传授给辉夜的功法当中，其中之一就是他自己修炼的功法一《九灵元王诀》，这原本是苏家那本“山寨大全”，祖传秘籍《九灵元王宝经》上的功法，但是现在已经经过了苏择的修改和强化，比起以前的可厉害多了。

苏择现在虽然不缺功法，但是他当时在探测了辉夜的属性之后”却发现这个《九灵元王诀》，还真是对辉夜最合适的功法。

《九灵元王诀》总的来说”是一本偏火属性的功法。而辉夜是蓬莱仙树成精”本质就是“木”，木能旺火。所以她在修炼这门功法之后，提升极快。

…………………………………………………………………………，“炒鲜奶，嗯”主料是鲜牛奶、鸡蛋清，辅料是鸡肝、蟹肉、鲜虾仁、瘦火腿、炸榄仁……，还要熟猪油……”，辉夜一边自言自语，一边熟练的取过那些食材。

这些食材里面，鲜牛奶、鸡蛋清等东西都是凡间的伞材，鸡肝、蟹肉、鲜虾仁、瘦火腿这些则是刚才用神躯变化的。

辉夜在厨艺上确实很有天赋，只见她的双手不停挥动”各种食材在容器中飞舞、传递，就像穿huā蝴蝶一般。

只见她芊指一动，火腿和鸡肝就漂浮起来，然后它顺手抄起疱刀，在空中一阵挥动。只见一团银芒炸开，火腿顿时被切成约1.5公分见方的小粒”鸡肝被切成长、宽各2厘米的片。然后鸡肝落入旁边的沸水锅中，滚至刚熟之后，用漏勺捞起沥去水。

辉夜右手一挥”一团猪油飞起”落入炒锅之中。再一指，灶台的三昧真火开始加热，烧至四成热时，她放入虾仁、鸡肝，过油至熟”倒入笊篱沥去油。

同时”她左手又是一挥，一点牛奶和干淀粉飞出容器，同时落入一个大盆里面。然后她又一转手指调匀”牛奶和干淀粉开始飞速的搅拌起来。

随后”她用中火烧热炒锅，放入牛奶，烧至微沸盛起，将已用牛奶调匀的干淀粉、鸡蛋清、鸡肝、虾仁、蟹肉、火腿一并倒入，开始顺时针搅动……

最后”一盘堆成山形的炒鲜奶就做好”一股浓郁的奶香顿时四溢而出。

苏择点点头”笑道：“不错，辉夜，火候掌握的很好……你能做出这道菜”说明你的火候把握能力，已经可以了……”，炒鲜奶这道菜”是软炒法的典型菜例。牛奶乃液体，对于炒特别讲究技法，要使之不泻不焦，可不是容易的事情，尤其是火候把握能力，要求极高。

还有就是”这牛奶最好是用水牛奶。水牛产奶虽少”但质量高，水分少”油脂大，特别香浓。

不过，这道菜确实相当给力。制作好的成品外形似雪山，呈乳白色，鲜明油亮，裹在奶皮中的各种馅料均可见。奶芡嫩滑，各料鲜爽软韧皆备。真是让人一看就垂涎欲滴。

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苏择吩咐侍者，把炒鲜奶端去餐厅。就对辉夜说道：“好了，下一道菜，就是五彩蛇柳……”

这道菜是蛇柳与叉烧、香菇、笋肉、韭黄等同炒，青黄赤白黑”五彩缤纷”赏心悦目，故而得名。

蛇肉分蛇背、蛇腹，蛇背中有蛇柳两条，这是蛇肉中的精华，相当于猪里脊。蛇柳味极鲜美，但产量有限”一条500克的蛇，只能得到蛇柳10克。