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脸不红心不跳地继续说话。
“这个八宝攒汤，是明代传统的定型美食之一，也是宫中御厨的汤类选择之一。”
“明万历年间太监刘若愚就在自己的书中记载了大量的皇帝御用菜肴，其中就有许多与《金X梅》相同的菜名，八宝攒汤也在其中。”
陈尔咧嘴一笑，一副不害臊的模样。
“所以你们也别说主播不纯洁了，主播这是为了研究明代美食。这是为美食事业在奉献。”
屏幕外的粉丝们都忍不住笑了出来。
画面上的弹幕也立马变厚。
“从未见过如此厚颜无耻之人！”
“我差点就信了你的鬼！”
“我仿佛听到了陈老湿在说，我就是脸皮厚，你能拿我怎么办？略略略……”
当然也有对这道菜很感兴趣的粉丝。
糖果要睡觉：“这道菜叫八宝攒汤，意思就是有八种主要食材咯？刚刚陈老湿已经用了莲藕、山药、黄芪、羊肉、黄酒、酒糟……一共只有六种啊？”
陈尔点头，“糖果同学问得非常好。”
“还有两种主要食材是羊尾油和煨面。”
“这两样是最后放的。”
说完他转身去看另一只灶台上炖着的主料。
锅里的黄酒已经微微沸腾了。
黄酒经过加热，颜色变得更加澄亮。
清透澄黄，就像琥珀一样，在灯光下泛着微微的光泽。
浓郁的酒香包裹着莲藕的清香和山药里淡淡的药香。
香气清雅而迷人，仿佛眼前盛开了一大片花海，花香浓郁得能把人醉倒。
陈尔抬手道，“去把柜子里的两只青瓷大盅拿来。”
窦一通连忙将青瓷盅取来放在桌上。
陈尔就把炖着的主料也端到了桌子上。
然后小心地把锅里的主料用漏扫舀出来放进大盅里，一锅主料，刚好用完。
陈尔看着大盅里还在冒烟的食材，点了点头。
“一通，去把羊肉汤端过来。”
窦一通连忙去把灶炉上的羊肉汤端下来。
羊肉汤已经炖了很长时间，刚端下炉子，汤水十分滚烫。
正只锅就像被火烧过的铁一样烫手。
即使窦一通戴了专门的隔热手套，依然觉得很烫手。
连忙伸出手指去捏着耳垂，缓解烫意。
陈尔拿过两只玻璃碗，分别装着煨面和羊尾油。
煨面均匀地分成两份，洒在青色的大瓷盅里，羊尾油则只分别放两勺。
然后陈尔拿起一只大勺子。
揭开羊肉汤的锅盖。
一阵浓浓的白烟就翻滚了出来。
窦一通站在一旁，差点被迷了双眼。
陈尔直接用勺子伸进锅里去舀羊肉汤。
羊肉和百合早已经被炖得烂烂的，一勺子下去，什么都捞不到，除了汤汁还是汤汁。
陈尔十分满意，这说明这汤炖得入味！
接着就是两大勺滚烫的羊肉汤浇注在了青色大瓷盅里。
阵阵白烟从大瓷盅里冉冉升起。
鲜美的羊肉汤香气夹杂着淡淡的百合花香，和莲藕、山药、黄芪等食材混合在一起。
散发出无比清新的香气。
再加上这些食材还在黄酒里炖煮过。
清新的香气一过，就是迷人的酒香扑鼻而来。
陈尔也有些陶醉，“这就叫，乱花迷人眼。”
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