第九百五十五章 甩手掌柜

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在宁安公主咬牙切齿的咆哮声中朱平安踱步向朱记走去。朱记大门外又挂了两幅烫金木刻楹联上联是“灶启荤香飘四邻”下联是“佛闻弃禅跳墙来”横批“佛跳墙”这副对联是朱平安所书刘牧找工匠刻的。

看到这幅对联朱平安有些不好意思的笑了笑随着自己开业那天找人假扮挂单游僧做的广告以及这一副对联现在“佛跳墙”在京城已经有了相当程度的辨识度了京城越来越多的人都把卤煮猪下水叫做“佛跳墙”。

抱歉了郑老板抢了你的冠名权。

朱平安在心里再次向郑老板道了一声歉然后迈步走进了朱记快餐店。

“老板来一份佛跳墙多放点肺头和香菜。”

“大刀兄加汤再来一个饼。”

“呦呵我没看错吧张老三你怎么来了又加汤了呀哈哈哈张老三不行啊前天是不是你说猪下水太恶心了你就是饿死也不吃怎么今儿吃的这么香？怎么着是脑袋被门夹了吗自己说过的话都忘了？”

“贺老六你懂什么我这吃的是佛跳墙懂不懂这是佛跳墙。这可是状元郎起的名儿。”

……

朱记里面座无虚席店里面洋溢着卤煮的香味不时能听到食客大喊着加汤加饼的声音以及熟人笑谈打趣的声音。

“来了您里面请里面有几位爷快吃完了座位马上就……啊原来是公子啊。”

在店里给客人加汤加饼的刘大刀余光瞥见有客人进门很是热情的招呼起来招呼到一半一抬头才豁然发现原来是朱平安不由的一摸后脑勺一边咧着嘴傻笑一边小跑了过来。

“公子来了。”柜台上忙着收钱记账的刘牧等人听到刘大刀的声音也都看到了朱平安一边打招呼一边放下手上的活计准备到门口迎朱平安。

“裕王殿下给我补了两天假我过来看看帮帮忙呵呵你们忙你们的不用管我等忙完再说。”朱平安笑呵呵的冲他们摆了摆手让他们忙手上的事。

当然虽然朱平安很想帮忙但是刘大刀、刘牧、刘大锤他们都不让朱平安上手另外朱平安穿着的常服也不适合在店里帮忙会给食客带来压力。

所以朱平安也就只能大堂、后厨看看而已。

刘大刀、刘牧、刘大锤等人待客有热情店里面利民实惠又多不仅免费提供茶水和小咸菜汤还能免费续加要是买了六文钱吃饱套餐或者十文钱吃饱套餐的话米饭馒头管够想吃多少吃多少这简直是大众福音啊……

除此外刘老伯还针对食客的口味开发出了多种卤煮品种深的一众食客喜欢。

所以店里面生意很好座无虚席一桌才下了人很快就又坐满了。而且店里面已经有很多熟客了尤其是最先来店里的刘工头、二牛、二愣子跟刘大刀他们熟络的很。

在后厨朱平安从刘大枪那里得知朱记的进货渠道已经稳定了除了朱平安上次签的那个屠户外又签了三个屠户每天每户往店里送三幅猪下水。

账上朱记的收入也是每日稳步增加ing。

……

今日来朱记转了一圈朱平安得出结论：朱记一切都步入了正轨自己可以安心的做个甩手掌柜了。