211、第一次上门
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刘明辉的家并不在乡下,当然也没有住城里。
而是属于一个交通还算是比较便利的县城。
节奏慢,生活压力小,倒是和现在快节奏的生活有些格格不入。
只不过县城虽好,交通却十分不便利。
在听说刘明辉要去C县的时候,司机把头摇得像是拨浪鼓一般,说:
“小兄弟,不是哥不想带你。”
“只不过要是载你们去县城,我怕是只能空车回来。”
“这样一来一回,光是油费我都要亏不少。”
“哥也不废话,送你们到市区,最靠近C县的地方。”
“到时候你们再找辆去县城的车。”
“虽然要转躺车,但是对你们对我都好。”
这些刘明辉都能理解,所以他只是十分淡定的说了三个字:
“我加钱。”
加钱不管在哪里都好使。
司机立刻面露犹豫之色,说:“你加多少?”
“先说,我不是为了多赚你钱。”
“而是从县城回来,基本都是空车。”
刘明辉伸出两個手指,说:“加两百。”
“就算回去的时候跑空车也绰绰有余。”
“多的钱就当司机的辛苦费。”
听到刘明辉的话,司机立刻眉开眼笑起来。
出来跑车的人,谁不就是为了赚个钱?
既然刘明辉大方,他自然也不可能将客人拒之门外。
当即笑眯眯的说:“那倒是没有必要加两百。”
“从这里到C县大概是两百三十块钱左右。”
“我直接给你四百块钱包干。”
“当然你也不用担心我会坑你,全程打表。”
“如果超出太多,你可以直接投诉。”
“你也可以用打车软件查查,一般需要多少钱。”
司机看似主动吃亏,其实是为了套牢刘明辉先付款。
不然遇到不讲理的乘客,等到边了之后只愿意按照打表价格计算。
那司机才真是欲哭无泪。
粗略估计了下距离,司机报的数字倒是相差不差。
既然司机爽快,刘明辉自然也不墨迹,直接扫了四百块钱过去。
听着收款到账的声音,司机总算是松了口气。
暗道如此郎才女貌的客人就是通情达理。
当即喊道:“行,我们马上出发。”
脚踩油门,带着两人飞速朝着C县开去。
不多时,的士就到了目的地。
带上行李,两人顺利下了车。
看着眼前熟悉又陌生的环境,刘明辉向室内光子询问道:
“光子,你是想吃面还是想吃饭?”
一般这种情况,还是熟悉的人推荐去哪里吃饭比较好。
只不过刘明辉至少要知道室内光子的偏好才行。
室内光子想了想,说:“明辉,我们去吃面吧?”
“听说华国有很多种好吃的面,今天我们正好去试试。”
刘明辉笑着说:“行,我们去吃面。”
“相信我,味道一定不会让你失望。”
虽然是平行世界,但是C县和刘明辉记忆中的模样一模一样。
似乎除了自己去了樱花国以外,完全没有任何区别。
循着记忆的指引,刘明辉很快找到了一家叫做“老周面馆”的小店。
时隔无数年,刘明辉还能在这里看到这家熟悉的小店,也是感慨万千。
还记得小时候赶集,他最喜欢的就是来这里吃上一碗面。
为此甚至不肯吃早饭,没少因此挨爸妈的毒打。
只不过每次吃到那有滋有味的面条之后,刘明辉又会觉得这顿毒打挨得值。
甚至刘明辉后面之所以走上厨师的道路,也有小时候美食记忆的情怀加成。
想到这里,两人直接走了进去。
刘明辉熟练的喊道:“老板来一碗燃面,一碗三鲜面。”
许久不说家乡话,刘明辉却没有丝毫生疏。
有些东西,就仿佛刻在了DNA里一般,不会轻易改变。
“两位稍等一会儿,面马上就好。”
店中传来一个比较年轻的声音,却已经不是刘明辉记忆中的声音。
朝里看去,却发现老板已经换成了一个年轻人。
依稀还有原本老周的模样,应该是子承父业。
就是不知道手艺如何。
现在这个年代,愿意扎扎实实干厨师的年轻人可不过。
光是那些枯燥无味的基本功,就足够劝退一大批人。
室内光子睁大眼睛,有些奇怪的问:“燃面是什么面?”
“为什么要叫燃面,难不成能够点燃不成?”
刘明辉笑着解释道:“华国取名字都比较形象,能够突出事物的本质。”
“既然叫做燃面,自然是能够点燃。”
“你要是感兴趣的话,到时候可以点一根试试。”
“当然更多的话,还是不要尝试。”
“毕竟食物并不是玩具。”
也就是现代社会食物充足。
在以前干这种事情,绝对是要被骂。
就比如刘明辉小时候,为了验证燃面这个说法,直接偷家里的打火机点着玩。
本来说点一根试试,但是越玩越好玩,最后直接点了小半碗面。
然后不出意外,又是一顿毒打,教会了他要尊重食物。
不能浪费粮食!
室内光子摇摇头说:“这倒是没有必要进行尝试。”
“对于食物来说,被吃下去,才是它最大的意义。”
“明辉,你只需要和我稍微解释下远离就行。”
刘明辉有些诧异的看着室内光子。
难不成她小时候也挨了无数毒打,居然也如此了解食物的真谛。
当即点头答应道:“那行,等燃面上来,我会给你解释。”
面馆这种地方,总是飘着好闻的面粉香味。
尤其是这种老面馆,就像是水泥中掺了面板一般,有一种独特的香味。
随着香味逐渐浓郁,在两人满怀期待的目光中,小周端着两盘面条走了过来。
刘明辉挥手道:“周师傅,能给我们来两个分食的小碗吗?”
小周示意没问题,放下两碗面条,又重新走回了厨房。
不多时,就拿了两个小碗过来。
而此时室内光子早就被眼前香气扑鼻的面条吸引,眼巴巴的看着刘明辉说:
“明辉,我们快吃吧?”
“尤其是那碗燃面,看起来十分诱人。”
“那香味实在是让人忍不住。”
如此美食当前,室内光子也忘记要验证燃面为什么会叫燃面。
脑海里只有一个念头,那就是快点开吃。
刘明辉笑着说:“光子,心急吃不了热豆腐。”
“燃面必须要先拌一拌,将所有配料和面相融合才好吃。”
“不过你倒是可以先吃一点三鲜面。”
对比香气扑鼻的燃面,三鲜面就显得有些清淡。
就连汤头看起来也有些清澈。
不过这却是一道丝毫不逊色于燃面的美味,突出的就是一个“鲜”字。
刘明辉主动拿起筷子,直接简单的为室内光子分了一小碗。
汤、面、料。
三鲜以一个非常合适的比例放进了小碗中。
最后刘明辉又贴心夹起一个鹌鹑蛋,这才放到了室内光子的面前。
而自己则是刘明辉拿起另外一双筷子。
趁热开始搅拌起了燃面。
碎米芽菜、花生碎、空心菜、葱花。
红油辣椒和香油。
丰富的配料和甩干水分的面条在刘明辉手中不断搅拌。
很快就变成了一碗香气扑鼻的燃面。
根根面条上裹满了油和配料,看起来十分诱人。
这也是燃面这个名字的由来。
因其油重无水,所以点火即燃,故称之为燃面。
看着刘明辉娴熟的搅拌手法,小周松了口气。
看来不是新手,并不需要自己提醒。
本以为女方是外国人,他们可能只是路过的旅人,不懂怎么吃这种当地的食物。
却没想到刘明辉的手法熟练,直接将整碗燃面搅拌得恰到好处。
每根面条都均匀裹上了恰到好处的油。
配料的分布也恰到好处,能够保证每一口都是最极致的享受。
能够将燃面搅拌得如此均匀的人,在C县的本地人中也十分少见。
或许这是一位久不归家的游子,终于回到了自己的故土。
小周之所以打算提醒,是因为吃燃面的重点就是端上来之后需要立刻搅拌均匀。
让油充分包裹住每一根面条,封锁住其中的水分。
这样的燃面吃起来味道才是最好。
否则碱面中的水分开始流失,不仅会让自身产生粘连,还会影响其他食材的口感。
在刘明辉搅拌燃面的时候,室内光子也吃起了三鲜面。
这面条比室内光子想象中的要更加爽滑。
一时间,她竟然有些把握不住。
只能勉强挑起两根苗条送进嘴中。
鲜。
这是室内光子对三鲜面的第一感觉。
汤汁被面条带入口中,让味蕾感受到无比的鲜美。
和常吃的豚骨拉面不同。
三鲜面的面汤主打的就是一个鲜味。
然后就是爽滑劲道的面条。
吃起来十分有质感,配合鲜汤,让人欲罢不能。
再佐上由木耳、竹笋、金针菇、肉片、火腿片等食材组合而成的哨子,更是鲜上加鲜。
这些食材的口感各有特色,能够让三鲜面吃起来口感更加丰富。
尤其是白花花的肉片,嫩而不柴。
虽然只有一点点咸味,但是在鲜味的加持下,吃起来非常好吃。
室内光子感觉这道三鲜面给自己打开了一扇新的大门。
大门背后是数之不尽的美食宝藏。
室内光子的动作越来越快,很快就将一小碗三鲜面吃了个一干二净。
不仅如此,她更是连汤都没有放过。
端起汤碗,直接一饮而尽。
浓郁的鲜味在口中爆发开来,是她以前没有过的味蕾享受。
就在这个时候,刘明辉又递给了室内光子一个碗。
里面装的则是刚刚拌好的燃面。
油亮油亮的样子,看起来十分诱人。
两种面条虽然同样好吃,但是吃起来却会有些串味。
所以还是单独分装为好。
室内光子有些诧异的问:“明辉,你把两个碗都给了我。”
“那你怎么吃?”
刘明辉笑着说:“直接端碗吃。”
“你快吃,吃完我才好吃。”
反正都是用没吃过的筷子进行分食,倒也不会出现卫生问题。
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