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任逍遥经常对门下管事说的一句话就是,无论我说的对错,你得先按照我说的去作。
「家里还有什么酒?」任道远没有回答,反问道。
「当然有,十里香、醉仙、古井、边沿河……」任逍遥一口气报出数十种酒名,看来他家里的存酒,数量庞大,种类齐全,任道远听过名字的就没几种,喝过的更少。
「就十里香吧,拿一坛来。」任道远说道,自然有丫头去酒窖取酒,酒是家主人每天必喝的,她们早就作熟了。
「酒头?」任逍遥果然不愧为酒国中人,任道远随口一说,他就明白其中之意。
「酒头?那是什么玩艺?」任道远不屑的说道,他能够教会岚部落的族人酿酒,自然不是一点不懂。所谓的酒头,就是在酿制过程中,最初出来的为数不多的酒,最为猛烈,浓度最高。
可这种东西,有个缺点,味道只烈不醇,喝之辣嗓刺激胃肠,喝过之后,头疼欲裂,绝对不是什么好东西。
可是好酒之人,就好这一口,喜的就是它够烈,味道虽差,却着实有很多人迷信酒头。
想要让酒头的味道变佳,就需要兑酒,用一些酿制好的好酒,进行勾兑,这样的酒,味道会更佳,也不会有酒头的各种缺点。
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