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弄完后,去观察今天才种的辣椒种子,已经冒头了,如果估计得没错,两天的时间就能完全成熟。
目前来看,不同的种子,成熟的速度也不完全一样。
像生菜、蒜苗就快一些,一天就可以,辣椒稍慢些要两天,如果以后换成别的,像是番茄土豆什么的,可能会更久吧。
苏酩照常用灵珠泡水,然后浇灌了些,希望它们快快长大,便去看准备好的辣椒原料。
几个小时的功夫,似乎变化不大,但香味浓郁了些,辣椒和黄豆上还带着晶莹的水珠,很是诱人,尤其磨碎后的香料,更是带着一股诱人的气味,让人食欲大开。
看来这种子真的不一般,就连浸泡过后,颜色都发生了改变,慢慢变成了紫红色,居然和辣椒的颜色相仿。
这可是个奇特的变化!
苏酩更是来了好奇心,二话不说支起炒锅,加入花生油将原料放进去炒制,并洒入些盐,来完成重要的步骤。
意外的是,炒制的过程居然一点儿也不粘锅,还没多大的油烟,而且这些原料特别容易软化,并在香料的中和下冒出更浓郁的香气,让苏酩都忍不住要流口水了。
经过一番炒制,各种原料渐渐融汇成一团,形成特别诱人的色泽,苏酩把火关得小些,慢慢熬成糊状方才收锅,将烹饪好的辣椒酱盛进盆子里。
差不多装了有大半盆,看着冒出的热气,还有独特的香味,让他忍不住点了点头。
正好没有吃晚饭,回来时买了些粥还有馒头,于是用勺子单独挖出一些,准备就着晚餐品尝一下。
毕竟心里不是很有底,很难说这次的试验,会否成功。
苏酩拿着买回来的馒头,沾着辣椒酱尝了一口,入嘴的时候有一股难言的浓香,不同于以前吃得辣椒酱,没有刺激喉咙的感觉。
但是再咀嚼下去,味道却渐渐散发出来,尤其是在香料的刺激下辣味出来后,让人精神为之一振,鼻尖瞬间就冒汗了。
那种滋味,真的是让人浑身一热,好似要出一场大汗的感觉,在这个寒冷的冬天,特别舒服。
然而,辣味之余,却又有一丝淡淡的甘甜,始终回味在喉咙里,久久不去。
直到苏酩喝了口水,还是没有消减,莫非这就是香料的妙效?
经过方才的炒制,令香料吸收进辣椒中,生出了不俗的改变,好吃还有特别的助益?
苏酩若不是要拿这些东西卖钱,真想自己就吃它一大碗。
看来,实验是成功了。
他高兴得朝妙儿说了句:“小家伙,我们成功了!明天可以给你买猫粮了。”
妙儿正在床底下转悠,闻言探出头来看了看主人,眼神似有些奇怪,仿佛在说这都是废话。
但苏酩顾不上这些,他抓紧时间收好辣椒酱,准备明天把剩余的也炒好带去美食广场,继续他的发财大计。
加起来有十斤的辣椒酱,如果每天都保持这样的产量,几天后再涨到二三十一斤,那一天也能赚个二三百。
当然,这不是重点,小猫带回来的草种才是最关键的,他觉得这种香料应该会大受欢迎,若是想办法扩大生产,数量多种些,收入自然也就越多,可比辣椒酱值钱。
因此抱起小猫,不由逗她开心,还说晚上要去再弄些草种,以后多种些
当然后来他失望了,因为小猫出现的地方,并没找到太多类似的灵草,仅仅是挖掘出了两三棵后就没有了。
看来好东西,也是可遇不可求的。
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