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杨羽总算可以把这段时间的精力放在了最重要的一件事上,就是店铺的扩张。

现在杨羽手上有足够的资金,他要把这座城市吃下来。

快餐店吃下来,在本市能在快餐领域老娘舅这样级别的店虎口夺食。

杨羽也是朝这样的目标去的,必须要先有梦想。

第一轮扩张,杨羽准备开五家店,并不盲目扩张,以免像凡客那样。

地址在之前就调查好了,还是遵守杨羽做人的基本原则,方便底层人民。

店铺选择在工业区和开发区,价格实惠,多充值多送钱的会员策略。

采用最集中的会员制,充钱送钱且会员送免费汤的原则,一定要做成留存会员。

这是杨羽对营销的极致分析,是最好的模式。

地址选好,店铺租下来,有一处还没有店铺,就找厂家商量,开成对外开放的区域,既方便厂子内部又方便外部。

五个店铺同时开工装修,同步招聘,培训,配送中心的选择和建立。

这一切杨羽都是亲自监工。

方案定起来容易,做起来就难,总会遇到各种问题,街道管理,混混搞乱,装修没有按预先的做,偷工减料,招聘也难,一般人不愿意来应聘这种服务员的工作,何况是在工业区,杨羽只能把工资再次提升。

相反的是厨师好招,原因是统一仓库烧制配送的。

“老板,几个店在这种地方,真的会有生意吗?”陈佳丽跟着一起来视察情况的,她很疑惑。

陈佳丽也是大学生,从服务员到店长,她留下来了,而当初的那些女服务员已经换了一批又一批了。陈佳丽相信,杨羽能干出一片天地。最好的职业计划就是:你要么跟着一个牛逼的人一直跟,跟到他发达为止;要么就去世界五百强这样的大公司往上爬。

“我和你的疑惑是一样的,成王败寇,在强大的商业竞争面前,我想走一条自己的路,这里现在人少,等下了班,就全是人了,如果我们去繁华市中心,一是店铺租金极高,二是我们的定位是快餐,而她们更希望的是好吃的美事,市中心那块我是计划以后开饭店的,像新白鹿,外婆家,名人名家那种连锁店。”杨羽是准备了两条路的,而后者需要更大的资金,冷家给的资金是足够在市区开一家饭店的,但是根基不足的情况下,他不想冒险,何况那钱他是算借的。

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