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漏勺的高低,拍打的力度,出来粉条的粗细,入锅后煮的时间长短

在尝试了许久之后,负责漏粉条和煮粉条之人才慢慢熟悉了一点,煮出来了第一锅品相不错的粉条。

看着那粉条晾晒出来,根根通透分明,在日头曝晒和微风吹拂之下,渐渐凝固定型,众人心中顿时松了口气。

而此时,也是日头有些西斜的时候。

“时候不早了,今天便先学到这里吧,若是不觉得累的,可以试着再做一做,看看能不能自己找找做粉条的手感。”

庄清宁道,“我明天再来看一看,哪儿不大好的,我再跟你们细说。”

“好”众人闻言,四散开来。

粉条作坊已经分工明确,基本上没有人要回家去歇息,都是熟悉自己的那一道工序。

苗洪进则是送庄清宁出了作坊的大门。

沈全和张林早已赶着马车在作坊门口等着了,见庄清宁过来,放下了脚蹬。

“今天辛苦庄掌柜了。”苗洪进拱手道谢。

“苗里正客气了,这都是应该的。”庄清宁笑道,“就上次跟苗理正说的,粉条作坊给程记供货之事,里正可跟大家伙说了?”

“说了,说了。”苗洪进连连点头,“大家伙也都觉得是好事,都同意的。”

都是村夫村妇的,做活开作坊到是没问题,可他们一年到头都进不了县城几回,要是让他们到县城里头卖东西,这人心里头都是有些发憷的,且这东西若是让村中人去卖,卖不出去不说,只怕也是卖不上价钱的。

能有程记直接从这里收,免了运送和贩卖的烦恼,可不是好事儿么?

更何况,程记还答应这除了应付的钱以外,这红薯粉条除了给庄清宁镇上的酸辣粉摊供应,尽数给了程记的话,还能再分纯利一成的分红。

等于这粉条换来的钱更多了,都不必苗洪进去多说话,村民便忙不迭的都答应了下来。

不过在苗洪进看来,这能多上一成的收入,能谈的下来让那程家给卖红薯粉条,必定是庄清宁费了好大心思才办成的这件事。

一时之间,这苗洪进看庄清宁的目光中皆是感激,满心满腹感谢的话,要对她好好说上一说。

可这“谢”字说的多了,到底是不值钱的,反而显得过于疏远。

苗洪进便将这谢意暂时压了下来,只盘算着等着这粉条作坊真正做起来了,再跟村民们好好商量商量,如何去好好谢一谢庄清宁。

这会儿,便只十分客气的将庄清宁送上了马车,更是给了庄清宁半袋的板栗红薯,让她回去了蒸着吃。

庄清穗十分喜欢吃这个,庄清宁也就收了下来,上了马车离去。

苗洪进看着马车出了村子,走远了,看不见了,这才折返回来,看一下作坊里头的状况,督促大家伙该熟悉工艺的熟悉工艺,该收拾东西的收拾东西。

庄清宁被沈全和张林送回到了家中。

“今天辛苦庄掌柜了,明天我们兄弟俩再来接庄掌柜。”沈全道。

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