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秦朝食用的盐,一般都是陇西生产的盐,还有一部分从齐国走私过来的海盐,齐国自太公望封国建邦以来,以煮盐垦田为业,富甲一方更是兵甲数万,传至齐桓公时,齐桓公依靠海上的资源,迅速成为春秋五霸之首,齐国被当时的人称为海王之国,不过这都是以前的事。

秦昭襄王在位时齐国就不行了。先在齐国灭宋国前,齐国这时候还是大国,齐国的有些无聊了,就让苏秦为相,对除秦国以外的国家威逼利诱,后来就有五国攻秦的事。

虽然说是齐楚赵魏韩国五国,出兵合伙攻入秦国的函谷关,秦国不敌,只能向韩魏割地才得以化解,这次齐国根本一点儿利益都没有,相反还要给出去一些,齐国这么做,仅仅是因为这时候的秦国和齐国一样强大,齐国看不过去,这是吓唬秦国,意思你不可以在扩张土地了,不然我就打你了。

在五国联合伐秦以前,秦齐并不存在单独交锋,都是多国对一国,当时的齐国和秦国并称东西二帝,牛逼坏了,后来在齐国的带领下五国纵合伐秦的同时,齐国又灭掉当时的第八大国宋国,因宋国十分有钱,尤其是宋都陶邑,那家伙相当的有货有钱。

齐国一看就动心了,然后齐国就把宋吃到肚子里了,这时候齐国的国力立马将割地赔款的秦国甩在身后了。

齐国一番骚操作,这就导致了,齐国一家强大,其他六国势弱,这弱小的六个国家不干了,齐灭燕,燕国要复仇,秦国要弱齐,这时候秦也要复仇,当初五国打秦的时候,是齐国主张的,秦国想报复,韩魏赵因为齐国没有兑现攻秦后的承诺,所以恨齐,楚国想要拿回齐国拿走的淮泗之地,于是便在想复国的燕国,主要推动下形成了五国伐齐,这一战将齐国打的只剩两座城池,齐愍王也被楚国的大将剥皮抽筋,成为战国死得最惨的君主,虽然后来田单复国,但齐国国力大损,再无称霸能力,所以秦国一家强大。

说的有点远,回归正题,大妮开始做饭,做饭同时大妮开始给谷上课,大妮说的满不在意,“谷啊你哪用心学习,我就教你一边,做饭这东西只要你不是太笨,一看就会,而且你本身就是厨子,有经验没关系敢下手就成。”

大妮这会化身为老师,给谷还有内侍开始讲解炒菜的秘密。

大妮拿出一个陶罐道,“去了壳的大米,一碗米两碗水,以此类推,大火陶罐里面的水烧开以后沸腾,然后用转中火,锅里的水见底,然后撤火闷一盏茶的功夫,这米饭也就好了。”

内侍明显就是做学徒来的,大妮刚说好焖米饭的方法,一个小学徒就出去看着陶罐去了。

现在主食已经上锅了,咱们应该准备做菜,大妮翻看木架上的青菜肉类,十月中旬了这个时候也没有几种青菜可以使,不过那是百姓,像咸阳宫现在食用的青菜,都是少府用暖室内种植出来的,卖相不怎么好看,还有是今天早上现杀的羊肉,大妮看好的角落还放着笼子,里面装着一只野鸡,还有各国送来的山珍。

大妮每做一菜都需要对谷他们解释,两菜一汤一顿饭下来,大妮觉得比做一天的饭菜还要累。

这几日衡带着工匠制作了一万多块的陶砖,大妮也没闲着,一直教授谷做菜的手艺,今日所有的砖胚已经干透了,大妮开始带着衡烧砖烧煤炭,还有搭建熔炼铁水的高低炉,总之这几日会很忙,只要和冶炼铁器有关的工具,都要打造出来。

因为咸阳宫里面几乎都是土木建筑,烧砖那日,衡一脸忐忑的找到大妮,然后欲言又止的说道,“夫人有句话衡不知该不该说?”

大妮就纳闷了,,就一句话,有至于这么纠结吗,还该不该说,大妮直接就说道,“有话直说。”

即使这样,衡也是小心翼翼的看着大妮道:“今日风大,直接在空地上烧砖,会不会殃及到一旁的宫室。在地上挖洞然后将砖胚放到里面,在动火上面,在用砖胚围建起来,留一个小口观察火势,在进行烧制,在用会不会更稳妥一点?”

大妮听着衡的建议,当时看着衡的目光就不一样了,半地下的砖窑啊,要不是男女有别,大妮这会儿特别想拍拍横的肩膀,夸奖他几句,不过这回虽然不能拍肩膀,但是也可以夸奖衡几句,“不错,很有想法呀!就按你说的办吧。”大妮就这么愉快的,将烧砖的事情放权给衡。

衡一心把火的干着烧砖的事业,特意从少府带了一帮工匠,然后拿着工具就开始刨坑,坑刨好以后还要务实,这会儿不着急将晾好的砖胚马马下去,而是将许多木头扔一米多深得土坑里面,然后放了一把火,将坑里面的土烧熟后,这才将砖胚错落有致的码了进去,封口的时候,衡觉得一开始的设想是不对的,只留一个观察口完全不行,后来经过仔细的讨论,衡决定留六个通风口。

这次烧砖码一层砖胚就要往里倒入一层的燃料,最下面那层放的是柴火和木炭,往上面放的就是煤块,其实用煤炭烧制效果会更好,但是这时候煤炭还没有炼制出来,所以这批砖只能凑合烧。

大妮看着衡从砖胚下窑那天开始,手里就没有放下过竹简和毛,很是认真的在烧砖的现场记录,特别是开炉以后,衡一分一秒都没有离开砖窑半步,蒙毅跟衡一样的姿势,两个人搭了个伴,这种情况连续两天,大妮实在是看不下去了,“煤块这玩意烧起来虽然好,但是有毒,你俩别离那么近,闻久了容易会头晕目眩,严重一点就死了。”

衡和蒙毅闻言吓了一跳,赶紧往往后退了几步,衡一脸惊恐的说道“怪不得某觉得这几日有些头晕。”

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