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随着一笼子一笼子的黄鳝被从泥里面起出来，大家看热闹的心思更加淡了，更多的是对潘壮牛的羡慕，这么多黄鳝，价格几乎是龙虾的两倍，能卖多少钱啊！有人猜潘壮牛这一次能赚十万呢！
卫靖泽得了自己想要的黄鳝和泥鳅，一桶子先提回家，交给英奇师傅处理，英奇师傅一见到黄鳝，立马蹲下来研究这些黄鳝是个啥样。
卫靖泽招呼了两句，自己提着剩下的，去了工地上。
此时工地上还在忙碌着。
“小卫，我们听东边挺热闹的，那是在做什么？”
卫靖泽把桶子放下，说：“是养黄鳝的人在收黄鳝了，大家都在那边看呢！这不，我买了一些，给你们改善一下伙食。”
正在忙碌的工人们都不由得瞪大了眼睛，近的几个还跑过来看了看，啧啧称赞：“好肥的黄鳝，跟蛇一样大了！”
卫靖泽说：“因为养得好，人家都是自己养了蚯蚓喂的。”
“那是，我听说你们村的稻子都不打农药的，这个肯定也是精心养出来的。”
卫靖泽点头说：“确实是这样，都是没用药没用肥料的。虽然辛苦，但是卖的价钱高一些，大家还是挺乐意干的。”
“嗨呀，那这半桶也有十多斤吧？价格肯定不低了。”
卫靖泽说：“还好吧，大家都是乡里乡亲的，人家也给打了折。而且我也就出这一次血，又不是天天给你们买。”
几个人便笑了起来。
“等晚上忙活完了，我来做个蒜段炸鳝段给你们尝尝！小卫，你也过来喝酒啊！”
“没发现，你还会下厨呢！”
“我说过，我以前也做过厨师的，又不是吹牛！”
卫靖泽听了也有些心痒痒，说：“好啊，那我晚上再来，要大蒜，就去前面的地里摘，别踩坏了菜就行。”
不知道这些工人的手艺，又有什么样独特的风味呢？
晚上，英奇师傅就做了个干煸泥鳅，一个青椒鳝片，一个黄鳝泥鳅汤，可见老师傅心情好，比平时多做了两个菜。
最后一个菜上桌之后，英奇师傅敲了敲锅，说：“咱们等等再开饭吧，陈寒那小子应该快到了。”
卫靖泽自己是没打电话给陈寒的，看江延宗，江延宗也摇头，好吧，那肯定是英奇师傅自己打的电话了，虽然嘴上老是损这个徒弟，可是真正有好吃的的时候，也不会忘了这个徒弟。师徒情深也不是虚的。
卫靖泽没有通知陈寒，是想着明天泥鳅黄鳝就要送去食府了，上百斤的黄鳝泥鳅，还不是随便陈寒怎么弄？所以就没打算让陈寒跑过来。
于是大家也先歇会儿，等等陈寒，不过几分钟，就听到大马路上有车突突突的声音，就是陈寒自己开着小货车来了。
陈寒到了的时候，满头大汗，估计也是赶得挺急的，食府的晚上也会有人吃饭，虽然没有中午的时候多。
“哎呀，来晚了来晚了，让你们久等了。”
英奇师傅淡定地抽着烟，说：“歇会儿，喘口气，再吃饭。”
陈寒一屁股在椅子上坐下，说：“师父，我已经闻着味儿了，您没有做那个双龙会啊？”
卫靖泽不由得竖起了耳朵，双龙会是个什么菜名儿？听上去很新鲜啊！
英奇师傅说：“做那道菜，我的酝酿酝酿。”
“诶！要不您教教我吧！我念叨那道菜好久了！”
卫靖泽和江延宗也有些期待，这个双龙会应该是英奇师傅的独创菜式吧？不然连陈寒都不会做？不太可能啊！
英奇师傅想了想，说：“那我明天好好酝酿一下，晚上试着做做看，你早点过来。”
卫靖泽还以为英奇师傅会找个理由推辞的，没想到这么爽快的答应了，看来明天有口福咯！不过，现在也很有口服，只是明天更有口福。
歇息了一会儿，陈寒喘气喘匀了，洗了收脸，大家上桌吃饭。
大家拿起筷子之后，就停不下来了，英奇师傅的手艺充分把黄鳝和泥鳅的嫩、滑、弹、鲜都发挥到了极致，每一口都是享受啊！干煸泥鳅是外皮有些焦焦的，里面很嫩，泥鳅不用吐骨头，一口咬下去，先脆后嫩，嫩中有脆，咸辣适口，别提多好吃了！
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