第四十三章 收获
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回到家里的时候龙老板派来装西瓜的人已经来了,装了满满一马车的西瓜他们才赶回了城里,小小又拿了些西瓜回家,准备做点西瓜的吃食。
回到家里,看到紫极正在拿井里的西瓜,这家伙倒是知道享受,不过正好自己也想吃些西瓜,于是就将从井里捞上来的西瓜搬到厨房,切成块之后吃了起来,直到吃了两块之后小小才觉得凉快了一些。
因为起的早,再加上天热炎热,小小吃完午饭就打起了盹,回房间美美的睡了一觉之后已经到了下午,这时候天暗了下来,看来是要下场阵雨了,趁着雨还没有下起来,小小来到了田里,西瓜已经可以收获了,那么属于夏季蔬菜的茄子,辣椒番茄不知道怎么样了,看到茄子地里已经冒出了很多的紫色,番茄地里有了很多的红色,辣椒地里能隐隐的看见尖尖的辣椒,小小知道这些蔬菜也是可以收获了,今天去福寿楼的时候提起过这些蔬菜,不过龙老板不知道这些蔬菜怎么做,所以小小还要去教一下厨师这些蔬菜的做法,龙老板愿意以每样菜一千两银子来买菜谱,想到这也是笔不菲的收入,小小顿时开心极了。招呼了正在摘西瓜的李青过来,告诉他怎么摘这些蔬菜之后小小先自己摘了一些蔬菜回家。
看着这些新鲜的食材,小小决定晚上就用它们来做菜了,首先就是小小早就想吃的辣椒,家里还有些肉,小小将辣椒和肉都切成了丝,然后把肉用淀粉,老酒,还有酱油抓匀,放在一边腌制,等时间差不多了就将腌制好的肉丝放在油锅里煸炒,等肉丝的颜色变了之后就盛出来备用,然后再将辣椒煸炒的差不多熟了之后放肉丝下去,等都熟了之后放盐和味精调味,这一碗辣椒炒肉丝就做好了。看着绿色的辣椒配上酱黄色的肉丝,颜色鲜艳,再加上透着辣味,小小的食欲顿时就上来了,不过还要再做几个菜才行。接着小小又做了番茄炒鸡蛋,肉末茄子,还有一个素拍黄瓜。
等所有的菜都上桌之后小小就叫开饭了,婆婆和紫极看到从来没有见过的食材和菜色,觉得颜色漂亮,鲜艳的色彩将他们的食欲都招回来了。
“小小,这些菜都叫什么名字?”婆婆吃之前问到。
“这碗红红的黄黄的上面撒着葱末的叫番茄炒鸡蛋,这碗翠绿的叫素拍黄瓜,这碗紫色的有肉末的叫肉末茄子,还有这碗丝状的叫辣椒炒肉丝,紫极,这就是你一直想知道是什么味道的辣椒哦!”小小一一介绍到。
“哇,这辣椒好呛口!”紫极听小小的介绍马上就夹了一筷子辣椒炒肉丝放进嘴里。
“呵呵,这是你没有吃惯这种味道,吃得多了你就会觉得很好吃了。”小小说到,果然,等紫极适应了辣椒的味道之后,筷子就不停的往辣椒炒肉丝上夹。
“这碗番茄炒鸡蛋不错,鸡蛋和番茄炒在一起,味道鲜美,柔嫩爽口。”婆婆细细的品尝到。
“这碗素拍黄瓜还有肉末茄子都很好吃!”紫极此时又恢复了往日的胃口,甚至吃的比以前还要多,连盛了好几碗米饭,好像要把之前坏胃口时少吃的饭都补回来。婆婆也是多吃了一些饭,看来大家都很喜欢这些蔬菜,小小也很开心两人那么给面子。
收拾完碗筷之后小小又进了厨房研究西瓜去了,此时因为阵雨刚过,倒是有些凉快了,趁着现在,小小赶紧忙活了起来,西瓜汁是最简单的,小小将西瓜切成小块,然后用纱布包了,放在锅中按挤,直到纱布里挤不出汁水出来的时候才停止,将挤出来的汁水尝过之后发现很好喝,而且经过纱布的过滤,没有了任何的杂质,所以喝着很畅快,接下来小小又做了一下西瓜椰浆西米露,还有西瓜和别水果混炸的果汁,七七八八一共研究了十来个品种之后才停了下来。
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