第一百四十九章 美食评选

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下午，回到毕市味之源餐馆以后，刘星笑着对孔旭说道：“那几个分店的情况如何？”

孔旭脸色很轻松，微微点点头道：“因为咱们已经在毕市打响名气，几个分店刚刚开业生意就十分火爆。要是照这个速度发展下去，等到你高三毕业的时候贵省每个城市都能建立起分店。”

“对了，贵市分店的店长已经找到了，谢胜阳的妹妹谢胜雯。”刘星点燃香烟抽了一口，说道。

“那小姑娘倒是个不错的人选，就是我儿子，哎，”孔旭叹了一口气，眉宇间满是苦涩。

“不提这个事情了，今天下午的时候谢胜雯给我提了一个建议。”

孔旭好奇的问道：“什么建议？”

“你知道下周开始的美食评选吗？这是由贵省酒店协会发起的一个活动，面向贵省所有的酒店。只要味之源能在上面拿个好的名次，咱们甚至能直接成为贵省酒店协会的会员。”

孔旭脸色一正，虽然刚来贵省几个月时间，但是贵省酒店协会的能量已经听说了不少。只要能成为协会会员，味之源的发展将会不可阻挡。

“比赛还有一个多星期开始吧，我明天就去报名。”

刘星从怀里拿出一张邀请函，在孔旭眼前晃了晃，笑着说道：“下午我已经找人报名了，这一周时间咱俩再研究几个配方，争取在评选中进入前五名。”

孔旭一声不吭的往厨房走去，没过多久里面就传来阵阵切菜的声音。刘星伸了个懒腰，揉着肩膀走过去，“老孔，我觉得你这秘方里面加一点生姜的话，味道应该会提高不少。”

“我早就考虑过这个问题了，加了生姜味道确实会提升不少，但是有许多人是不吃生姜的，因此我才用其他调料代替......”

两人一直忙活到晚上九点多，这才又坐会位置上，拿起纸笔不断的修改着秘方。

刘星的秘方口味有些剑走偏峰，喜欢的人喜欢得要死，而不喜欢的人看都不会看一眼。而孔旭的秘方比较偏向大众化，能满足大多数人的口味，面对那些鸡蛋里面挑骨头的评委，却不一定能拿到好的名次。

虽然这次比赛面对贵省所有的餐馆，但是评选的时候肯定会或多或少的偏向于贵省酒店协会的会员。除非菜肴的口味达到了无可挑剔的地步，否则第一名肯定是内定的，要是其中再有什么黑幕，前三名都可能被内定了。

刘星想了想，说道：“要不前面几轮评选就用你的秘方，等到最后一轮的时候，你再根据评委的口味进行调整。”

孔旭没有说话，满脸的纠结之色，足足过去小半分钟才抬起头，“其实我这里还有一个秘方，这是我爷爷传下来的，就连老佛爷都赞不绝口。只不过这个秘方遗失了一部分，我研究了好些年，却一直没有多大的进展。”

“你说出来我听听。”刘星眼中露出一丝激动，这可是老佛爷都夸赞过的配方，对于任何一个厨师来说都是难以抵挡的诱惑。

“八角，桂皮，大蒜……”

刘星一边将配料记下来，一边对应着脑海里的数据库。厨艺提升到中级以后，调料大师的效果让他精通各种调料的搭配，只要能有最基础的那几味调料，甚至能将一个配方完全推断出来。