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院前社内，红砖老厝一座座，座座是亮点，随访的男女摄影家们忙不迭地把龙眼树和燕尾飞檐，晾晒的手工面线和老厝木门联袂摄入镜头，乡土得让人心醉，其实我以为醉美的是老厝木门后那古老的大缸，里面满满的全是农家的龙眼蜜，想想杨朔笔下的《荔枝蜜》名满全国，而我们院前的龙眼蜜还躲在深闺无人知呢，不由扼腕。
院前引来台湾“凤梨博士”合作创办济生缘凤梨厂，就地取“凤”，纯手工生产“土凤梨酥”，配茶绝对一流！但以我这个老茶仙之见，不妨借力“凤梨博士”精湛的烘焙技术，“偷天换日”，研发举世无双的“土龙眼酥”，或许会衍生出意想不到的成果！
游走院前，愈走愈有味，惜别时如果能捎上“院前四宝”——手工面线、土凤梨酥、土龙眼酥、龙眼春蜜，那满载而归的感觉就更加回味绵绵了，这是我一个老厦门郎留给院前的一组绿色梦想。
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