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叻沙其实材料十分丰富，不光是香料多种多样，就是食材也是有许多，比如虾、鱼片和粗米粉这些都是基础菜色，还有其他的蔬菜，比如豆芽，黄瓜等常见的，也有白果，鱼饼等其他的一些制品。
五花八门许多的食材放在一个碗里，但是并不显得杂乱，相反十分井然有序，看着倒是很是高雅。
八个人有志一同的先围住一个盆，不是，是碗，眼疾手快地一人捞了一碗就先吃了起来。
也不知道是不是怕手慢了就没有。
李友新仗着身高体壮，第一个捞满了，直接吃了起来，第一口进入嘴里就是一股酸辣的味道散开来，浓郁香醇的滋味，夹杂着鲜美的滋味，还有其中影影绰绰的各种香料的气息，混杂在一起并不显得多余，而是因为配比刚刚好的原因，使得味道十分醇厚圆融，好吃极了。
第一口下去就停不住嘴了，一手碗一手筷子，速度极快，包括奥培罗和黄爱山都是如此。
本来黄爱山在吃之前还在想着细细感受一下放了成熟的山陀儿的Rempah 酱的滋味的，但是才喝了一口汤就被其鲜浓酸辣的味道征服了，开胃好吃，吃到胃里舒服极了。
仿佛全身的毛孔都被打开了一样，全身都是懒洋洋的，似乎是有冬日的暖阳照在身上，舒坦得直让人想要呻吟出声。
至于之前的想要试试什么酱的想法都已经在九霄云外了，哪里还顾得上。
台上人仿佛着魔一般的吃饭方式让下面的人更是蠢蠢欲动。
“肯定很好吃。”
“我觉得味道肯定特别极其好，好想吃。”
“要是刚刚提问到的是我该多好，不然也就能品品袁主厨的手艺了。”
“看看这些人的吃相，肯定吃不出味道，我上去绝对能很好地品尝出袁主厨菜的滋味。”
台下窃窃私语，台上也是你来我往十分热闹，不过即使盆再大也是有限的，加上人多抢得人也多，自然很快就没了。
筷子相互碰撞在一起，然后相互看了一眼以后就立刻转战另外一盆。
当然大约是熟练了的原因，速度是更快了，比起第一盆，第二盆光盆的速度更快了，大约也就是比光慢了一点。
等到吃完以后八个人眼巴巴地看了眼袁州，发现真的没有了以后才依依不舍地砸吧着嘴下去了。
“原来真的是加入成熟的山陀儿吗，袁主厨到底是怎么想到的，我研究了那么多年都没有研究出来，袁主厨一个华夏人做的娘惹菜居然比我一个娘惹还正宗，真是不敢相信，幸好之前只是在心里想想没有说出来。”
黄爱山从美食中回过神来，思绪就开始跑马，但是我不妨碍她看袁州做菜。
接下来袁州制作的是马来西亚独有的椰浆饭，自然也是按照之前叻沙的标准流程做好了会叫几个人起来回答问题，然后将自己做的食物作为奖励。
每当这个时候就是厨师们最热血沸腾的时刻，尤其是每一个上去吃到美食的人都是一副如痴如醉的样子，更是让大家的热情空前高涨。
……
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