第197章 内行看门道

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所以，面对这样的请教，艾考夫虽然做不到言不无尽，但那些不涉及核心秘方的知识和经验，还是很热情地指点了不少。

而做为回报，宁致远也将有关自己今天炖制的这道鸡汤里会用到的一些所谓得小技巧说了说。

当然，完全是靠作弊才能炖出好汤来的宁致远，所说的那些小技巧，其实都是事先从网上查来的。

好在，也知道这些东西忽悠不住人家法国大厨，所以，说到最后，干脆就将事情的真相变相地坦白了。

虽然不至于傻到把宝镜空间的事儿说出来，但空间里饲养的鸡被说成了完全放养在大自然中，吃昆虫长大的品种。

而用得水也成了从山中汲取来的泉水，至于黄泥自然也成了特制的精选黄泥，并且歉意地表示具体特制在哪里不方便说。

好在，人家法国大厨师虽然是外来的和尚，但对于行业的规矩却是照样很明白，所以，笑着表示自己并没有探究的意思。

而眼瞅着这两位聊天的话题有些过于敏感，一旁的爱丽克斯自然不希望眼下这良好的气氛被破坏，于是果断地转移了话题。

到是艾考夫得知餐厅所用的巨形蘑菇就是出自宁致远的手上培育出来时，本来就热情的态度更是多了一份敬佩。

做为一个厨师，对于食材的选用自然是有自己的讲究，而目前所用的巨形蘑菇，不管是外在形状还是内在品质，都惊人的好。

对于艾考夫来说，巨形蘑菇虽然少但也并不是没有见过，但这种此高品质的蘑菇却还是头一回遇见。

而身为一个大厨师，多少都具备一些种植和养殖方面的知识，所以，更清楚培育出这种蘑菇的难能可贵之处。

面对着艾考夫很直白的夸赞，宁致远很传统地表示了谦虚，不过，这心里自然是颇有些得意。

就在众人正说着的时候，迟迟未到的侯耀华和孙海涛也打来电话，说人已经到餐厅外面了。

眼瞅着死党来了，宁致远连忙与艾考夫打了个招呼，然后在姐妹花的陪同之下迎了出去。

没多会儿功夫，同样也换上了洁白厨师服的侯耀华与孙海涛就来到了枫丹白露的厨房之中。

同样是头一回置身于法国餐厅后厨房的两人，看着眼前的洁净的不锈钢设备和工具，也不由有些失神。

好在，现如今的网络上神马都有，这种场面也算不上什么，很快这两个迟到家伙的注意力就被明显与环境不符的红泥小炉给吸引了去。

“我去！行啊，圆子，将咱们老祖宗的家伙什，弄到人家法国餐厅的厨房里，真长脸！”暗捶了死党一拳的侯耀华笑道。

“就是就是，得亏及时赶过来了，不然错过了这一幕，身为国人的一份子，那多可惜啊。”孙海涛也点头附和道。

眼瞅着两个死党将自己的行为硬是提升到了爱国的层面，哭笑不得的宁致远一时之间也不知道是该自豪还是该无语得好。

“得了吧，都管好自己的嘴，这里可不是我家厨房，想怎么说都成。”知道两个死党嘴炮厉害的宁致远，连忙叮嘱道。

“放心吧，我们只看不说还不行吗，对了，等东西弄好了，可不能少了我和桃子的份啊。”比划了个OK的手势后，侯耀华不忘提醒道。

扫了眼死党衣领下方掩藏着的吻痕和明显应该是指甲抓出来的痕迹，宁致远没好气地瞪了对方一眼，转身往红泥小火炉走去。

很快，覆盖在泥团表面的松木炭就被宁致远用食物钳给拿开，露出了里面已经凝固的泥球。

“宁，用这个。”看着明显有些头痛怎么把泥球给拿出来的爱丽克斯，很体贴地拿了一双厨房专用的隔热大手套。

“谢谢，爱丽克斯。”虽然只是一个很普通的行为，但宁致远却觉得非常的温馨，接过手套时眼神是相当的温柔。

好在，两人也知道眼下可不是你侬我侬的好时机，所以，并没能上演什么卿卿我我的行为。

很快，泥球就被从红泥火炉中给起了出来，随着“砰！砰！”的敲击声，就在一旁边垫了干净纱布的案台上被敲了开来。

原本并未褪去的鸡毛，很容易地就随着已经凝固的泥块脱落了下来，一股子沁人心脾的肉香也随之蔓延开来。

所谓，外行看热闹，内行看门道。

在侯耀华他们眼中很简单的敲击动作，落在艾考夫的眼里，却是相当的有技巧，不是一般人能做到。

毕竟鸡都包裹在黄泥之中，敲重了，里面的鸡势必会受到操作，可如果敲轻了，要不是鸡毛下不来，要不就是下来了，却弄脏里面的鸡肉。

而这样的认识，再加上缭绕在鼻尖的诱人香味，顿时就让原本还多少有些怀疑克丽斯汀娜和爱丽克斯姐妹俩，所说的鸡汤到底有多美味的艾考夫，信了几分。