第101章 【主要是让你了解茶文化】

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因为齐老太爷，时不时的要来几个孙儿的住处走动。

也不管几个少爷名下有多少住所，几乎都有茶室覆盖。

别墅旁边有条河，所以才在小湖上面建立了竹楼。

当然，都会备有一个好的环境，供老太爷品茶用。

这些菊花，是特殊照理的，和别墅里的天堂鸟一样。

然后，更令她想不到的还在后面，一眼望去，湖面上盛放的荷花。

花大色艳，清香远溢，凌波翠盖，小湖上的荷花，蔚为壮观。

出尘离染，清洁无瑕。

这里，就像人间天堂，古香古色，温然点头，往里面走去。

墙壁上有挂画、插花、盆景、古玩、文房清供等。

这是湖面上的一个竹楼，温然进来的第一次，就深深的喜欢上这个地方。

总之，环境清雅幽静，忘却俗世，洗尽尘心，熏陶德化。

看来，这方面，齐司准备的还真是认真。

想必，那位齐老先生，对茶一定很有讲究了。

等温然坐下后，眉画便开始说道：“温小姐，我们今天，主要是让你了解茶文化。”

“煮茶前先要烤茶，烤茶要讲究远近、茶色和时间长度，以保证饼茶香高味正。”

“碾茶要适度。在烘干饼茶冷却后，将其敲成小块，再倒入碾钵碾碎，用箩筛选出粗细适中的茶颗粒，这样煮出的茶汤清明，茶味纯正，不会生苦涩味。”

“最重要的是煮茶时要掌握好火候，协调好茶、水、盐三者用量的比例关系。”

“水温达摄氏八十六度至八十八度发生一沸时，按一定比例加盐。”