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这两日王嫂子就跟玲子一起去码头卖饭,留下张氏在铺子里要擦洗一下,把锅碗啥的要规制。
推车做的特别好看,巧兰是按照现代流行的那种卖铁板烧之类的推车做的,上面竖了个牌子,写的就是李氏百味居的牌子,推车用铁皮都包了起来,下面写的是百味居的地址。
这样可以做广告啊,推车里仁立根据巧兰的详细讲解,做了两个火炉口,可以单独也可以一块用,周围也是用铁皮裹了一圈防止烫坏人,台面上是一块大案板,弄菜弄面很方便,推车站人的位置下面就是一个放东西的柜子,里面可以放碗筷和杂物。推车两边是个广告牌,百味居推出的哪些食物,多少钱一目了然。
推车里王嫂子还多带了一个小炉子,方便热个东西什么的,携带方便。
因为上面加了个牌子用的是铁条,很稳当,桌椅板凳直接架上去,晚上回家一流全部推着带回店里就成,特别方便,一个人还真就干完了。
这个推车得到了几人一致的力赞,都是喜欢的不行。
因为开了店了,一面做生意就一面宣传一下,另外就是早餐改了一下,面来不及做,去掉了。巧兰给的建议是做包子或者奶黄包之类的东西也不错。
馄钝这样的东西在推车里是不能卖了,很慢费时间,所以听从巧兰的建议改做包子,提前调好了馅料,一个人就能蒸包子,现蒸就能现卖,又快又不占地方。
菜盖饭也很快,提前做好饭菜热着推过来,让春妮去收碗,现在也几乎不送饭了,因为也算出了点小名气了,不少工人主动过来买饭吃,便宜菜好有油水还能吃饱,自然乐意光顾他家的生意。
腊肉夹馍,王嫂子舍不得放弃,也要加上,说实在忙不过来在去掉也成,能多挣点自然不愿意放弃,到底是给自己赚钱了,王嫂子能干的都要加上。
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