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赛义夫帕夏打趣道：“怎么，吃过我们的饭，就想一直吃下去啊？”
“是的，这碗饭值得吃下去！”穆艾叶德说道。
饭后的闲暇时光，他与赛义夫帕夏一边喝着中国的红茶，一边扯谈。
穆艾叶德是克伦赫城的高级行政官，他说他一向管着后勤，并且在奥斯曼大军出动时协助伊斯坦布尔来的中央官员管着后勤，很清楚军队、民众在吃什么。
在各路军队中，吃得最好的是中央军，但即使是中央军，吃的标准也不如以前了，至于仆从军则是有什么吃什么，一些军队甚至处于饥一顿饱一顿的状态，尤其是中国人实行“总体战”，很注意打击奥斯曼帝国的粮食经济，比如中国人向奥斯曼帝国大量出口奢侈品、茶叶、烟丝等，但绝对不会出口一粒粮食给奥斯曼人。
“中国人给你们吃得那么好，他们是真心对待我们的！”穆艾叶德说道：“盐与面包是世界上最珍贵的礼物，中国人肯把这些东西给我们，并无恶意！”
如果中国人让他们吃劣食，并且将他们充当炮-灰，那中国人就是居心叵测，不怀好意了。
赛义夫帕夏深有同感地道：“吃饭要紧，中国人发粮饷很准时啊！”
于是穆艾叶德与赛义夫帕夏达成了协议，回去后让中国人得到了克伦赫城，还贡献了城中二千的棒小伙子参加了奥斯曼团结军，穆艾叶德告诉那些有点忐忑不安的小伙子们道：“你们不会后悔的，我们没有出卖你们！”
果真如此，小伙子们吃多几顿饭，就彻底地安定下来，严格服从中国教官的命令。
细节决定成败，对于东南国的高官们来说，让官兵们吃好的是理所当然，没想到却收获了仆从军的心。
几乎所有的仆从军都吃得很好---至少要比他们的国内平民。
后来包头佬、白皮打不赢中国人正规军也就罢了，连仆从军都打不赢，不明白为什么他们这么拼命。
因为他们还想把这碗饭一直吃下去！
……
赛义夫帕夏使尽了浑身解数做带路党，但在目前的形势下，他只能做到百分之十的城池投降、百分之二十的城池观望，其余城池是顽抗到底。
当然，随着失陷城池的增加，奥斯曼人的兵败，他的收获越来越多。
由他指挥的仆从军也越来越多，达致万人，这样的力量不算弱了。
他跟随中国人展开政治攻势和直接攻城，功劳卓著，有多城由于他的原因而落入中国人的手里，以致于他在奥斯曼帝国闯出了响当当的名头，让包头佬恨之入骨，大维齐尔小科普律鲁认为他对于奥斯曼帝国的危害足抵二十万大军，苏丹出了三十万银元悬赏他的人头，不断地遣人刺杀他，中国人再三加强了对他的安保，不过是防不胜防。一天晚上，赛义夫帕夏在军营和诸将进餐，15名杀手突然出现。由于众将保护，赛义夫帕夏安然无恙。
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