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金币连锁餐厅,已经扩张到67家分店。
美国37家,欧洲地区12家,中东地区13家,南美地区5家。
员工超过800人。
聘请顶级厨师70名,高级厨师200人,服务员以及餐厅打杂的人员600多人。
金币农场连锁餐厅已经成为全球顶级的连锁餐厅。
67家分店,金币农场对食材供应有些不足。
金币农场兼并了附近的几家农场,将金币农场的面积从4000多英亩扩大到了7000多英亩。
牧场区增加了1000多英亩,养殖安格斯牛的数量从800头增加到了2400多头,加上,金币农场养殖的鲁西黄牛,超过3000头牛。
引进中国的鲁西黄牛,取得巨大的成功,再次获得美国农业部的评级Prime+级,Fromgoldfarm,(极佳级+,来自金币农场)。
在一次,拍卖会上,一头500斤重的鲁西黄牛拍出了11.2万美元的天价。
为了与安格斯牛区别。
安格斯牛的独有评级标志,Prime+级,Fromgoldfarm,A,鲁西黄牛的独有评级标志,Prime+级,Fromgoldfarm,L。
在每个餐厅里,按照食客的选择,可以选择A,金币农场出产安格斯牛肉,也可以选择L,金币农场出产的鲁西黄牛牛肉。
一般A标志的安格斯牛肉,口感上柔韧、肥嫩以及外表所呈现出的大理石纹理。
L标志的鲁西黄牛牛肉,有嚼劲,香,浓,汤非常鲜。
A,安格斯牛肉,L,鲁西黄牛牛肉,按照不同人的口味,不同的做法,会选择不同的牛肉。
不过,不管,A,安格斯牛肉,还是L,鲁西黄牛牛肉都在前面有Prime+级,Fromgoldfarm的评级标志,世界上最顶级的牛肉。
在一次,拍卖会上
太平洋对岸的中国,也没想到,在世界上默默无名的鲁西黄牛,引进到美国成了全世界最顶级的牛肉,美国农业部独一无二的评级,Prime+级,Fromgoldfarm,L。
连带着中国的鲁西黄牛也一下全世界知名了,鲁西黄牛肉以有嚼劲,香,浓,汤非常鲜,受到全世界很多食客的喜爱。
陈东在金币农场餐厅推广中国菜也获得了巨大的成功。
一道牛腩炖萝卜广受迪拜土壕的喜爱,据说,迪拜的王子每次去金币农场餐厅就餐,必点这道菜。
一道冬瓜牛肉汤,成为了金币农场餐厅华尔街分店的招牌菜,广受华尔街金融精英们的喜爱。
淮扬菜的著名菜肴,清炖蟹粉狮子头,水晶肴肉,松仁玉米,赣菜的著名菜肴,瓦罐汤,金汤鲜银鱼,明月山温泉豆腐,也出现金币农场餐厅,深受食客的喜爱。
制作中国菜的食材空运自中国,全部本土,原汁原味的食材,烹饪中国菜的厨师也是在中国聘请的淮扬菜师傅,赣菜师傅。
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