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这不是那种纯粹的辣椒做的辣椒酱,而是农村自己晒制的那种大酱,是一种豆瓣酱。
然后加上各种食材,做成的一样菜品。
豆瓣酱是顾清瑶自制的,她空间里存了很多,拿出来之后,里面加入了一些剁碎的花生米,豆角丁,晒干的小虾米,然后加入香菜,葱姜蒜爆香,最重要的就是加了很多红辣椒,这味道非常的诱人。
这东西的好处就是可以放很久,再加上如今是大冬天,这东西放置的时间就更长了。
墨北寒看到这个,顿时就笑了,仔细翻了翻大包裹,果然,看到还有一个密封的小坛子,里面也是这种酱。
他就说嘛!这种东西,瑶瑶只要做给他吃,就不可能只做了这么一小瓶。
看着周围这么多恶狼一样的眼神,墨北寒把那个小坛子再次塞了回去,藏到了包裹里面。
看了看葱油饼的下面,果然还有一份牛皮纸包裹着的煎饼,墨北寒笑着拿出来,抹上豆瓣酱卷起来,美滋滋的咬了一口!
够辣,够嚼劲儿!
看的周围的人跟着他狠狠的吞了吞口水。
另一个包裹里,找到了一个汤包,这汤包是炒干的,用一些紫菜,还有一些鲜嫩的野菜,剁碎了之后加入一些特别小块的野蘑菇,还有一些鸡蛋,然后加入葱姜蒜爆炒,炒干之后包起来。
等吃的时候,直接拿出一点加入热水,冲泡一下就成汤了。
特别方便简单!
墨北寒一笑,弄了点儿汤料放入搪瓷缸里,火车上有热水供应,他去打了点儿热水,就成了汤。
这汤料里面的调料是调好的,泡开后油亮亮的。
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