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第三百一十章 冷冻鸡肉
“走吧先看看大厅再去后厨。”
蔡雅带着叶秋在食堂里面逛了一圈还参观了后厨的地方。
等到半小时后两个人回到了大厅。
蔡雅问道：“小村长你看我们的食堂怎么样？”
叶秋笑了笑道：“蔡总你想听真话还是假话。”
蔡雅想了一下忽然笑道：“我想听假话。”
叶秋眨了眨眼睛：“蔡总你可不按套路来啊。”
蔡雅笑了笑：“贫嘴快点给我说实话。”
叶秋只好说道：“就我的观察来看你们食堂方面有两点没有做到位第一点食材管理没有到位第二点菜品的味道想必也不怎么样。”
食堂这一块儿蔡雅还是亲力亲为的。
这时候听到叶秋那么说心里面还有点儿不服气。
蔡雅哼了一声：“怎么管理不到位我每天都会过来看看的。”
叶秋笑了笑听出来蔡雅不服气。
然后他伸手指了指旁边砧板上面的一只肉鸡。
这肉鸡买来的时候就已经开膛破肚全部处理好了。
本来放在冷冻室里面冷藏现在中午要用就拿了出来放在这边等着自然解冻。
叶秋说道：“蔡总你有没有看出什么？”
蔡雅看了看那肉鸡色泽还是相当不错的看上去也挺新鲜没有什么问题才对。
可这犊子这么说肯定是有问题的。
蔡雅又仔细看了看可还是看不出什么只好问道：“你看出什么了？”
在她看来这肉鸡看真没什么问题。
叶秋摇摇头道：“你先找个人过来问问。”
蔡雅不知道叶秋要干什么可还是喊了一个人过来。
“赵伟平！”
蔡雅叫了一声。
赵伟平是食堂的厨师还是蔡雅从外面请过来的每个月的工资都有六千多。
六千多工资。
对于普通的食堂厨师来说相当不错了现在普遍的水平都是三四千能够拿道六千说明这个厨师还是相当有水平的。
赵伟平跑过来：“老总你找我？”
蔡雅点点头接着指了指叶秋：“这家伙有事情问你你照着他问的回答。”
赵伟平贪婪地看了蔡雅一眼接着转头看向叶秋道：“好的先生尽管问吧。”
老总吩咐他可不敢违抗。
叶秋就指着那肉鸡问道：“这鸡是今天刚买的还是从冷冻库里面拿出来的？”
“额。”
赵伟平愣了一下接着神色有点不太自然不过还是回道：“冷冻室里面拿出来的。”
冷冻后的鸡肉都会有些不一样摸一摸就能够知道他也不敢在这上面胡说。
叶秋忽然笑了起来：“真的吗？”
赵伟平一愣接着神色有些不好看：“这位先生你是在怀疑我吗？”
叶秋摇了摇头：“我只是在问你这鸡真的是从冷冻室里面拿出来的？”
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