圣手方方提示您：看后求收藏（第三百一十一章 掌厨,特种兵王在山村,圣手方方,新笔趣阁），接着再看更方便。
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红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪范畴。白案则是做面食的擀面条、烙饼、做点心的。叶秋一愣：“额那等一下谁做菜？”
蔡雅眼珠子一转忽然笑嘻嘻道：“叶秋要不你上呗。”
叶秋摇摇头：“不要。”
“为什么？”
叶秋翻了个白眼低声道：“蔡总这可是几百号人的份啊不得累死我？”
“那我这食堂承包给别人了。”
蔡雅嘴巴一翘。
“嘿嘿蔡总刚才我跟你开玩笑呢。”叶秋哈哈一笑“不就是几百号人的饭菜吗？包在我身上！”
蔡雅美目中透露出奸计得逞的神色得意道：“小村长你不是想承包食堂嘛？露一手让我的员工们开开眼也方便你承包食堂不是？”
哼哼以前每次叫你这犊子来家里面做菜给我吃都不行今天总跑不掉了吧！
蔡雅心里面却是这么想。
她也没吃过几次叶秋的饭菜就上次在云芳华家里面吃了一次可谓是对叶秋的厨艺记忆犹新早想再吃一次了。
这会让她逮到机会自然不可能放过。
叶秋只好进了后厨换了一身厨艺服装然后在厨房里面忙活起来。
叶秋站在厨台面前一条鲢鱼放正在砧板上面。
忽然间刀光一闪。
厨房的员工眼前都是一花就看到叶秋握着菜刀开始飞快处理起鲢鱼起来随着刀花笼罩而过鲢鱼身上的鳞片便像是脱衣服一般掉落了下来。
鱼鳞甚至连成了一片像是鱼蜕皮了一样。
“好厉害！”
“这是‘鱼蜕皮吧’？”
“那是什么？”
“我以前听赵伟平吹牛逼的时候听说的有厉害的厨师清理鱼鳞的时候能够做到保留鱼身的完整性就像是蜕皮一样！”
厨房的员工原本对这个外来者还有几分排斥可是看到叶秋的刀工之后就一个个没话说了。
哗啦。
众人只觉得眼前一闪菜刀划开了鱼肚子一点都不拖泥带水。
因为叶秋的速度太快当叶秋把鲢鱼处理完之后那鲢鱼甚至还跳动了几下以为自己没有死。
食堂的员工都是一个个倒吸口凉气。
“愣着干什么？快到饭点了还不快点干活？”
叶秋哼了一声手上却是没停继续处理完剩下的几条鲢鱼然后将其剁成碎块全部放入大锅当中翻炒。
他以前当过炊事兵还真不是吹牛逼大锅菜这方面挺熟练的。
没几分钟很快就将一份红烧鱼块菜烧好了。
“好快！”
排菜员看了一下时间原本以为要半小时呢没想到只花了十分钟就搞定了连忙安排下一道菜给叶秋。
中午十二点。
绿林市政的职工到了吃饭的点很多人都跑过来食堂吃饭。
“咦今天食堂的饭菜怎么那么好吃？”
“食堂饭菜有什么好吃的？”
“不信你自己尝尝。”
“呃这味道……真的太好吃了！”
有不少员工惊呼道。
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