第415章 几道菜
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“是,姑娘!”沁潼赶忙接过白雪手里的炭笔。
白雪看着沁潼很快就投入到了算题的状态当中,这才点点头。
在确定了沁潼识字之后,白雪便开始有计划的教沁潼熟悉阿拉伯数字,然后再教她加减乘除法。
说起来沁潼这个头牌的名头还真不是浪得虚名,这丫头的记性和悟性都很不错,这才哪几天的功夫,她便已经可以熟练的在大写数字与阿拉伯数字中间自由换算。
加减法自然是没有什么太大的问题了,而当下学的,正是九九乘法表。
留沁潼在书房里做题,白雪则是下了楼,走向客厅。
双方一见面,自然少不了又是一番寒暄,不过白雪显然不太想和对方多说什么,便借着做饭的由头,留他们在客厅喝茶,而她则是去了厨房。
既然自己的铺子要开成火锅烤肉自助餐,那么对于炒菜这些事,要求自然也就没有那么高了。
这也是白雪为什么会想到卖菜谱的其中一个原因。
而经过这段时间白雪的观察,和到处体验之后,发现了有很多前世很流行的菜肴,在这个时代里并没有出现。
别的不说,单是前世耳熟能详的锅包肉,溜肉段,水煮鱼,水煮肉,这些菜式这里就不曾见过。
白雪也没想过自己能做出大厨的口感来,不过是借着空间出品的绝美调料及材料来做,即便是什么步骤差个一星半点儿的,味道也不会太差。
而且白雪想的就是卖创意,并非卖手艺,所以是不是真的比想象中的好吃,这些根本就不重要。
材料是一早就准备好的,白雪进了厨房,就只需要开火便好。
碍于这些菜肴的菜谱是要出售的,不方便被其他人看到,所以白雪又要开着火,又要炒菜,一时间倒也有些忙碌。
随着白雪的一声上菜,时间过去了还不足半个时辰。
看着一盆盆红彤彤的,飘满了辣椒和辣椒油的菜式,庄掌柜和庄夫人不由得同时愣住了。
接着端上来的是一盘金灿灿的,夹杂着红绿细丝的,也不知道具体是什么东西的物件。
再有就是金黄色的一粒粒,与一块块绿色的青椒片相应。
最后是一份红的绿的,还有黄的,都是一小块一小块的,满满的一盘子,看起来倒是平添了几分热闹的味道。
“好了,菜齐了。”白雪走了进来,额头上带着一些汗珠,这是在厨房里忙活造成的现象。
“白姑娘,这,这些都是什么菜?”庄掌柜一脸好奇,又有些震惊的看着白雪。
开酒楼这么多年了,还能发展成三河镇的第一酒楼,庄掌柜对于美食的研究自然是有一套的。
而他也吃过不少的美食,天南海北的,不在少数,但他敢大包票的说,今天白雪做的这几道菜,他别说是吃了,就算是见,都不曾见过。
白雪耸耸肩,一脸无所谓的说道:“菜名不重要,只要味道好,只要客人喜欢,就算你说这是蘸酱菜,都有人相信。”
说着,白雪拿起筷子来,直接夹了一块肉段送进嘴里。
有些烫,不过酥软的感觉却是直接让白雪舒服的眯上了眼睛。
虽然白雪一直都觉得自己的厨艺顶多算得上是饿不死自己,但是在空间出的极品材料的搭配下,即便是这把饿不死自己的厨艺,居然也做出了让自己都忍不住赞叹一句“真好吃”的美食。
尤其是过了油的肉类,在这资源相对来说还算是比较匮乏的年代来讲,绝对是美味中的极品。
再来一块水煮肉片,鲜辣的感觉里带着一点点麻,白雪也不知道正宗的水煮肉片是不是这么做的,反正她现在就是觉得自己做的很好吃,很符合自己的口味。
看着白雪吃过了桌子上的几道菜,一脸餍足的样子,庄掌柜忍不住咽了口口水。
虽然他从未见过这几道菜色,不过光是看白雪吃的时候那副满足的样子,就足以让人忍不住的咽口水了。
终于,庄掌柜是在忍不住拿起了一旁的筷子,按照白雪平常的顺序,第一筷子夹起了一块肉段,颇为小心翼翼的送到了嘴里。
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