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“杀鸭子这种粗活让我来干就行,你们别沾手!”孙兴海卷起袖子,接过来刘美华手里的菜刀和鸭子,十分麻利的给鸭子放了血。
五只鸭子,可以有不少的鸭血,中午的时候可以做鸭血粉丝汤吃!
很快五只鸭子都放好了血,放在大盆里面,锅里面已经烧了热水,拎了两桶热水,直接倒在大盆里面,烫在上面去毛。
孙兴海杀猪的手艺不错,杀鸭子退毛的手艺更不好。
不一会儿就把五只鸭子退完毛,甚至连上面的小绒毛也被他清理干净,之后孙兴海一边清理鸭肠,鸭肝鸭胗,一边问傅盈盈,刘美华,“你们这是做什么呢?”
“我也不知道盈盈要做什么,买了这么多鸭子,吃也吃不完!”刘美华哭笑不得的说道,“但是她想买,我就给她买喽!”
“做烤鸭!”傅盈盈回答,按照食谱上的步骤,一步步的来,“接下来我要给这些鸭子充气了……”
“怎么充?你不会是用嘴吹吧?”刘美华目瞪口呆,这么油腻的事情,她可做不下去。
孙兴海也有些尴尬,他不知道怎么吹呀,没干过这些事情!而且而且当着刘美华的面,他也不好意思啊!
“怎么能用嘴呢?”傅盈盈翻了个白眼,她才不会做这样的事情呢,“我们家里不是有个充气球的那个气筒吗?用那个气筒充就行了!之后放在屋里晾四个小时!”
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