【0208 红薯土豆稻米小麦花生玉米】

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韦宝对宋应星笑道：“先去找我爹，我爹是农业局的管事，说说造防护林的事儿，然后时辰差不多了，咱们再去看看水泥冷却出来的成品怎么样了！现在咱们需要水泥和砖，这是头等大事！而要让这两样东西能大规模生产，并提高生产质量，必须有蒸汽机，咱们必须自己掌握制造蒸汽机的技术！这不仅将使得我们天地商号在整个大明，拥有核心竞争力，甚至是整个世界，都将拥有绝对的技术优势！”

韦宝信心满满的对宋应星如是说，打算除了军工署一块，全都让宋应星接触，让宋应星管。无烟火葯的技术，他不是不会让旁人轻易接触到的，那是命根子。

宋应星听说韦公子的爹是什么农业局的管事，又暗暗觉得好笑，一个甲这么小的地方，还弄啥农业局、分这么细致做什么？同时又觉得韦公子是真的有野心，即便是朝廷也不会这么分，也没有听说过哪个衙门是专门管种地的，户部那是管收取税银。

“公子，咱们就算具备了仿制蒸汽机的能力，别人已经造出来了啊，那怎么说咱们将比别人有技术优势呢？”宋应星问道。

韦宝脑门掠过三道黑线，暗忖自己又因为一高兴，所以话多了，这下出漏洞了吧？机智道：“啊，我应该是没有跟你说清楚，这个蒸汽机呢，很多部件是我委托洋人制造的，各不同属，并不是一家生产的，而且，里面有几个核心部件是我自己造的，所以，洋人并不具备蒸汽机技术。”

宋应星心中一震，暗暗惊奇，还能这样？却也更加佩服韦公子的才智。把一样复杂的，大的东西，拆分成一个个小东西，然后委托有技术的的洋人商号帮忙做，这种主意，恐怕天下也只有韦公子能想出来吧？

宋应星没有说什么，点了一下头。

韦宝微微一笑，见宋应星似乎相信了自己的话，暗松一口气，“走。”

韦宝去找韦达康，韦达康和黄滢等人也正要找韦宝。

韦达康和黄滢自从得到了农业局正副管事的职位后，干劲百倍，已经开始着手忙着筹备春耕事宜。

韦达康、黄滢、范老疙瘩两口子、王志辉两口子正在仓库看韦宝让另外放置的一大堆粮食和蔬果品种。

虽然韦宝给了王志辉正式编制，让他在罗三愣子手下做事，王志辉还是愿意和韦达康在一起，跟韦达康说了之后，韦达康便向罗三愣子将王志辉要到身边来了。

“达康，你可要找小宝好好说说，三千多人都去弄一些乱七八糟的干啥？都去打城墙打地基，要么去山里面挖石头，都是干什么嘛？咱是靠地靠天生活的，多打粮食才是正道。”范老疙瘩对韦达康道。

“嗯，我是要跟小宝说说这个事儿，要不然，光是咱本甲的一百多老弱妇孺种地养活好几千口子人，是太费劲了。”黄滢道。

韦达康也点头：“我早想说了，不过现在这大寒天的，种粮食还得等下个月，不是很着急。而且小宝现在急着要造城墙，我不敢硬劝。”

“弟妹，这得你去说了，小宝毕竟年纪还小，再聪明也不能啥事都知道。”范老疙瘩道：“种地永远是咱乡里人的第一等大事。小宝有事的时候，还是肯听你的话。”

王志辉和王志辉老婆，范老疙瘩老婆也附和范老疙瘩这一看法。

“我也不敢随便改小宝的想法了，孩子大了，气性大。”黄滢皱了皱眉头道。

“我气性咋大了？我脾气挺好的吧？”韦宝此时正好进来，笑道：“我在外面就听见你们谈我，你们农业局就这么空闲啊？不是让你们先忙配置种苗的事情吗？”

范老疙瘩见韦宝进来了，也不知道刚才说的话被韦宝听去了多少，脸一红，虽然没有说韦宝的坏话，但是好像自己说韦宝年纪还小，就算再聪明，也不能啥事都懂这种话来着，生怕韦宝听见了会不高兴，急忙笑道：“小宝来了？”

范老疙瘩老婆也急忙道：“哎呀，这里也没有个椅子让小宝坐。”

“婶子，我不用坐。”韦宝微微一笑，其实刚才他们说的后面几句话，他都听见了，“种地不用那么多人，以前是地少人多，分配不过来，现在这个甲的地都是我一个人的，你们一百多个人哪里不够用？”

“够，够的，谁说不够用了？”韦达康呵呵一笑。

众人一汗，刚才韦达康还说要找机会劝说小宝哩，还说什么一百来个人养活三千多人什么什么的，没有想到他改口改的这么快。

韦宝笑道：“现在你们不但要培育种苗，还要找优质的槐树树种。干旱、风沙和水土流失，带来了严重的生态危机，“十年九旱、不旱则涝”制约着农业经济发展。建设防护林工程对生态平衡的重建、恢复和改善生态环境起了决定性的作用。在保护好现有森林草原植被基础上，采取人工造林、封山封沙育林育草等方法，营造防风固沙林、水土保持体、农田防护林、牧场防护林以及薪炭林和经济林等，形成乔、灌、草植物相结合，林带、林网、片林相结合，多种林、多种树合理配置，农、林、牧协调发展的防护林体系。”

韦宝身后的王秋雅、徐蕊和宋应星等人听韦宝这么说，都一起暗暗点头，虽然刚才韦宝已经向宋应星提了几句要种植防护林的事情，但是宋应星还以为韦宝是说着玩儿的呢，没有想到韦宝是来真的，那这么看来，韦公子要建造城墙，还真是想用来作为防风墙的。

“这好办，咱们这里啥树种没有？种树容易，有人手就行。”黄滢道：“你王叔就是种树伐树的行家。”

王秋雅也道：“对啊，小宝，我爹对树很有见解的。”

“哦？那就辛苦王叔了，咱们这里有泓森槐么？”韦宝问道：“泓森槐有一定的抗旱、抗烟尘、耐盐碱作物。适生范围广，是改良土壤、水土保持、防护林、“四旁”绿化的优良多功能树种。可作为行道树、住宅区绿化树种、水土保持树种、荒山造林先锋树种。泓森槐生长迅速，木材坚硬，纹理细致，耐水湿，抗腐朽，易燃，热值高，是重要的速生用材树种和能源树种。可做为矿柱及建筑用材，也是制作家具，木地板的优质原料。咱们这一片因为风沙的关系，土壤地力衰退严重，而营造泓森槐混交林可大大改良土壤，根瘤菌能固氮，落叶可肥土。用榆树、杨树、柳树等混交，长势会更好。”

王志辉好奇的看着韦宝，“没有想到小宝你对树这么有研究，咱们这儿有泓森槐！泓森槐可以提高土壤肥力，故其耐瘠薄、耐旱性优于杨柳科品种，在贫瘠的土壤中，也能较正常生长。”

韦宝闻言大喜，“那太好了，你们现在就组织人手，沿着城墙，在里面种上两道防护林！把这四个里周边都种上泓森槐，榆树和杨树、柳树，我要让咱们这一片成为沃野千里之地。”

“就靠我这一百来人呀？那要是咱们去种树，其他四个里的人都来偷偷捣乱，砍咱们的树苗咋办？”韦达康问道。

“嗯，我是让你们先组织人手培植树苗，等我让你们种树的时候，我可以担保没有人敢来捣乱，除非活腻了！”韦宝眼睛眯了眯。

韦宝说这话的时候，虽然语气很平淡，但还是让在场的人听了都觉得背脊有点发凉。

韦宝也意识到放了句不算狠话的狠话，笑着从范老疙瘩身边的粮食袋子中握出一把稻谷，打岔道：“这种稻子叫杂交水稻。一季稻一定要在清明前播种，否则二季会遇上寒露风造成空壳率高，四月底五月初移栽。如果当地气候条件允许还可早点，谷雨移栽。二季在六月底七月初播种，一般秧龄都比较短，立秋之前移栽。你们从现在开始就要大量培植。”

“嗯，小宝，我正要问你这事呢，你单独存在库房中的这一堆粮食，咋一个个都这么大个？我们从来没有见过，哪里来的这么多好种子啊？都是从海外买来的？”韦达康问道。

韦宝点头道：“是啊，怎么了？”

“哦，没啥，洋人们厉害啊，粮食个头真大，咱们也能种出来吗？”韦达康道。

“肯定能！咱们这片土地肥沃，种啥都成。”韦宝笑了笑。他觉得三百多年前的明末，农民的技术应该跟现代农民的技术没有什么分别吧？

“小宝，稻子我见的多了，你这杂交水稻是怎么回事？”范老疙瘩问道。

这一片主要种植的是麦子、大豆、高粱这些，这都是华夏北方的传统作物，不过范老疙瘩的见识广博一些，年轻的时候跑的地方多，还到有种植水稻的地方当过短工。

“对，小宝，给你老疙瘩大伯说一说，老疙瘩大伯是种粮食的好手。”黄滢道。因为知道韦宝不太可能将范晓琳列为正妻人选，所以韦达康和黄滢都觉得有点对不住范老疙瘩和范老疙瘩老婆，他们原本是很喜欢范晓琳的，也透了风给范老疙瘩和他老婆，要帮范晓琳成为韦宝的正妻。但是见韦宝对范晓琳并不是很‘热心’，便又打消了这种念头。

“杂交水稻指选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种，进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，用于生产，这就是杂交水稻。杂种优势是生物界普遍现象，利用杂种优势提高农作物产量和品质。水稻具有明显的杂种优势现象，主要表现在生长旺盛，根系发达，穗大粒多，抗逆性强等方面，因此，利用水稻的杂种优势以大幅度提高水稻产量一直是育种家梦寐以求的愿望。但是，水稻属自花授粉植物，雌雄蕊着生在同一朵颖花里，由于颖花很小，而且每朵花只结一粒种子，因此很难用人工去雄杂交的方法来生产大量的第一代杂变种子，所以长期以来水稻的杂种优势未能得到应用。”韦宝解释道。

其实韦宝对于杂交水稻也是知之甚少，又没有种过地，只能说一点常识性的东西。

虽然大家对于啥叫遗传，啥叫抗逆性，一堆韦宝弄出来的新鲜词汇一知半解的，但意思能搞清楚。

范老疙瘩若有所悟的捧着稻种细看，“原来如此，我说怎么没有见过这种稻子哩。”

水稻是自花授粉作物，杂交水稻是可以留种的！

现在所说的杂交水稻是通过杂种优势利用来选育的，所以子代会出现性状分离，不能留种。

其实这是理解概念出现了错误。

杂交育种的目的就是要获得能够稳定遗传性状的子代，利用的是基因加性效应；杂种优势育种则是以产量为选育标准，利用的是基因加性效应、显性效应和上位性效应，目的就是把各种优良的性状都加到一起去，对亲本的要求就更高。

一般育种上用到的亲本都是纯合基因型，所以亲本都可以把自己的优良性状稳定的遗传下来。

袁隆平老爷子的伟大之处在于找到了“野败”这种雄性不育的水稻基因型，可以完美的解决水稻杂种优势利用育种的规模问题，使杂交水稻可以大面积推广。

动植物这种生物的成长进化，本来就不是化学，也不是物理，而是一个寻找，重新搭配的过程。

韦宝将这些东西交给韦达康和范老疙瘩等人，他们具体要怎么弄，他也就不关心了。

不过他相信这年代的种田熟手，对着这种成品，再加上自己的讲解，至少等于农业科技进步了四百年了，总归是有大帮助的。

韦宝一直认为明末的问题，虽然看上去是因为老百姓吃不饱饭，因为天灾伴着人祸引起的，但本质上还是皇权对于地主阶级，尤其是大地主阶级失去了控制，制度老化，体系膨胀腐败造成的。就算把现代的优良粮食种子技术都搬运过来，也顶多说缓和这种矛盾，绝对不能根除这种矛盾，这矛盾是无法调和的，注定要爆发的。

韦宝将自己知道的一点东西都告诉了众人之后，问范老疙瘩：“老疙瘩大伯，没有问题吧？”

“没有大问题，既然洋人能做到，咱们也一定能做到，有了这宝贝，多的我不敢说，以后亩产千斤，不再是做梦！”范老疙瘩激动道：“别说是三千人，小宝，你就是再弄三万人来，我也敢保证不再饿死人，不再有人出去逃荒。”

韦宝笑着点点头：“很好。”说着拿起一根根系完好的红薯苗：“这个东西叫红薯，现在就可以种了，这是宝贝！”

其实明末已经有红薯了，只是韦宝带来的都是现代的成熟物种，更加‘粗壮’罢了。

红薯主要生长在地下，不需要太多地上空间。然而，他们喜欢温暖的环境，所以尽量选择一个阳光充足排水良好的地点。

“小宝，你还真会买，你从外面买来的果子，咋都这么大一颗？”范老疙瘩赞叹着点头道：“这个更没有问题。红薯在土里生长。要让它们长得好，必须深耕土地，并把土壤弄松散。要想有好的收成，肥沃的土壤很重要。在表层覆盖一层营养土，把大块的石头捡走。添加泥炭土或草木灰。因为红薯喜热，它们需要有温暖的土壤，才能蓬勃生长。所以最早要到春天，最后一次霜冻后一个月，才能种植幼苗。”

“嗯，我听人说红薯刚种时，需要大量的水。随着时间长了，减少浇水，直到后来大约七八天浇一次水。红薯需要浇水，除草。四个月能收一次。有了这东西，小宝又挖了深水井，再是大旱之年也不怕了。”王志辉也道。

“真甜。”黄滢喜滋滋的咬了一口，“这东西，我现在每天要吃两三个。”

韦宝见他们都知道咋种植，心中大乐，更不着慌了，笑着点点头：“好。那这个你们见过吗？”

韦宝说着话，拿起一颗土豆问众人。

众人均摇头，都说没有见过。