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金老笑道:“三娃你记住一个原则,越是顶级的食材,越要保留它原来的风味,食材到了这个级别,厨艺那就是点缀了,这鱼要拿来做黄焖红烧家常豆瓣,那就是瞎了材料。”
刘三娃说道:“那要把这鱼开发成其它菜品,也就是这个原则是吧?加肥肉做成丸子馅,再用焯水去味的白萝卜丝拌上,做成肉丸放鸡汤里蒸好取出装盘,然后淋上鸡油亮芡,师公你说这鱼这样弄行不行?”
金老哈哈大笑:“看到没程先,三娃现在是士别三日当刮目相看啊,这菜品设计得相当妥当!等师公回去,就试试你这道菜,这里头还有一个消费心理学的问题,通过这样就把成本降下来了,一盘两千块也不显突兀。”
老陈听到一盘两千块,还不显突兀,心里不由得一个咯噔,突然反应过来:“金老?您就是,您就是发明赤玉芙蓉粥的金尚金大师?”
李君阁笑道:“陈老师当真厉害啊!绝对资深吃货,金老的名字不是厨师一般知道的人真不多的。”
老陈一抹脑门:“嗐!那我还在这席上说什么菜品讲究,原来大宗师就在身边!金老我知道你们一天最多就三杯,这杯无论如何得让我来一敬。国宴菜的发明人,真是久仰大名,无奈当面不识,该罚该罚。”
金老笑道:“不敢不敢,您可是家喻户晓的大明星,我们同饮吧。”
两人走了一个,老陈叫服务员取来纸笔,说道:“金老,无论如何还得麻烦您给我签一个名。”
薛锦弦喝着天麻乌鸡汤,笑道:“老陈你今天的表现,可真像一个粉丝。”
老陈严肃地说道:“什么叫‘像’一个粉丝,我就‘是’一个粉丝好不好?!”
刘三娃突然冒出来一句:“师公!刚刚那萝卜丝,用泡发细粉丝代替是不是更好?!”
一桌人都笑喷了,金老哭笑不得地说道:“三娃,你这厨艺我是放心了,不过这人情世故那还有得学。这不成了怼陈老师的黄了嘛?!”
笑闹过一场,李君阁和阿音一起端起酒杯:“司老,可有时间没有来了啊,你看来了也没说一声,都没去接你,这多失礼?”
司老笑道:“这次来就是和星准梁丫头一起团年,昨天到盘鳌乡就下船了,今天这不就来了吗?说起来又要谢谢你,你那天麻胶囊我用了,效果相当好。”
说完又摇头:“说起来也是几十年的老毛病了。当年在朝鲜遇到轰炸,头部受了伤,然后又在雪地里行军了半个月,这就落下了病根。稍微有点汗再一吹风,必定头痛,冬天里不戴帽子都不怎么敢出门。今年服了你们送来的胶囊,到现在都没犯过。我那保健医生已经将胶囊推荐给其余几位也有类似毛病的战友了。”
李君阁笑道:“这个跟我还真没关系,我上哪儿知道你有这个病根去?这是小准的一片孝心!”
一杯过后,老王举起杯子来:“说起这个来我也得谢谢皮娃,我们干演员的拍片,那就没个能好好休息的时候,多少都有些用脑过度的问题。年轻好办,老了就麻烦了,你那胶囊我和老陈也在用,效果确实不错!”
老李顿时不乐意了:“靠!你们两个偷偷用不跟我说?!”
老陈翻着说道:“就你那一挨椅子就睡得山响的德性,压根用不着!你自己说你的呼噜声都多少次影响拍摄了?我跟老王这羡慕都羡慕不过来呢!你还用得着吃那个?!”
这也算是曝明星拍摄时的趣事了,一桌人都笑得不行。
于丫头问道:“二皮,你那胶囊卖得怎样了?你们那个广告我看过,真的好美啊……”
李君阁说道:“其实现代人都有这个问题,休息得不好,缺乏随眠。小孩子作业压力大,还要看动画片;年轻人熬夜玩电脑,看手机;像司董,吉星大叔,于丫头这样的,又要为事业殚精竭虑;老年人倒是想好好睡,可又到了睡不着的年纪……其实我们的胶囊卖得倒真是不错,不过恰恰因为卖得不错,反而显得不正常。”
然后老陈又开始发挥艺术家脑洞:“你们说,人类最终,会不会进化到不需要睡觉的路子上去?”
这话题一开,大家就天马行空胡扯开来,说什么的都有,一顿饭倒是吃得热闹。
吃过饭李君阁又得往码头跑,这次来的是依达,海因里希,亚瑟,雷奥和德国三家集团的自行车团队,还有易卜拉欣。
易卜拉欣蹲下身子搂着完全康复的阿里木泣不成声,抬起头对李君阁说道:“Jungle,Ingris,阿里木在苗寨和小朋友们一起玩耍的视频我看了,谢谢你们,我都不知道该怎么谢谢你们……”
阿里木帮易卜拉欣抹眼泪:“爸爸你别哭,我在李家沟都没哭过,小银子还说他从来都没有哭过,他肯定在说谎,不过还是要勇敢哟……”
易卜拉欣满脸笑容,可是眼泪还是止不住地哗哗往下掉,一边慌乱地擦着眼泪,一边说道:“好,好,爸爸不哭,爸爸这是高兴的……”
阿里木拉着易卜拉欣的手说道:“那我带你去见小朋友吧,现在我有一个小姐姐,她什么都知道,可厉害了,她还教会我起自行车了。爸爸我还会画画,会认字,会写诗,会滑雪,还有好多好玩的礼物,都是爷爷奶奶们亲手做的呢……我还给你准备了礼物,也是我亲手做的哟……”
看着父子俩手牵手的背影,阿音也眼框湿润,对李君阁说道:“你跟阿瑟说说话,我去跟着他们。”
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