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可苦瓜毕竟是蔬菜,这又要煎又要最后收汁，想要既保持它青嫩的颜色，鲜滑的口?感?,又要让馅料和?苦瓜完好的贴合在一起，不会散开，这还需要点功夫。
好在这道菜是以前爷爷夏天?最喜欢吃的时令菜，奶奶为?了做好可是下了一番功夫的。
而且还特意传授给了宁欣。
虽然两?辈子没有做过了，可一拿起苦瓜，宁欣就觉得手感?一下子来了。几乎没有遇到什么麻烦，就将这道又好吃又好看的苦瓜酿肉给做出来了。
今天?吃饭的人?数比较多?，工作?组成员加上石正?义还有宁欣姐妹，一共有十二个人?。
单靠这四个菜肯定不够。
于是宁欣去花圃掐了把紫苏，拿回来切碎和?鸡蛋搅拌均匀，做了紫苏煎蛋。将家里还剩下的几根黄瓜和?西红柿做了凉拌黄瓜和?番茄鸡蛋汤。
最后再把现在家里常吃的盐渍鲜翠衣也
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