19、第 19 章

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比赛进行到第三日，最后的六名参赛选手在厨房集合。

鉴于这次的比赛要评前三名，所以今天理所当然是最后一天。

淘汰三个选手，最后选出三名获奖者，依旧是按总积分评选，唐简目前以40分的总分位居第一。

今天的比赛依旧是抽签，但是不是抽题目，而是抽食材，食材有编号，全部提前放在小箱子里。

为避免和上次一样发生换纸条的情况，主办方这次直接用了类似抽奖的方式，准备了一个大箱子，里面放满了写着数字的小球。

按积分顺序开始抽签。

唐简抽到了3号。

所有人抽完后，主办方拿出小箱子开始分发食材。

唐简本来打算今天做个塔或者饼，打开箱子后，却怔住了。

厨房内一片哗然。

3号箱子里的东西少得可怜，只有几种，一盒牛奶、一根香草荚、一小碟盐、几枚鸡蛋、一袋白砂糖和一份焦糖。

没有面粉和淀粉，要怎么做甜品？

其他参赛选手们的食材倒是挺丰富，其他五名选手都一边好奇唐简会想出什么办法，一边想着自己的甜品怎么做。

唐简看着食材陷入思考。

网友们瞬间用弹幕开始讨论。

【节目组想的什么鬼主意，这么少的食材怎么做？】

【总不至于要做双皮奶吧】

【emmmm……双皮奶也太街头太普通了吧虽然我相信唐简做的一定很好吃】

【没有面粉和淀粉到底要怎么做甜品啊？我想破头也想不出来】

【会不会做布丁？我不会做甜品但是感觉布丁是不是要这些食材就够了啊】

【布丁好像要奶油吧】

【总觉得唐简会带来惊喜】

【她好像有注意了！没想到看个甜品大赛也这么刺激！】

唐简思索片刻，定下要做的甜品，把甜品名称报给了主持人。

她要做的是法式经典甜品——雪花蛋奶。

雪花蛋奶还有一个很美的名字叫漂浮岛，因为它的造型是蛋白霜放在奶油酱上，看起来就像漂浮的小岛。

雪花蛋奶做起来简单，吃起来好吃，食材有限只能做这个了。

唐简手脚麻利地把香草荚和牛奶一起煮沸，然后把打发好的蛋白霜放入沸腾的香草牛奶中煮熟，捞出来沥干放在旁边备用。

把所有的蛋白霜煮熟后，她又把香草牛奶和蛋黄一起熬成奶油酱。

把蛋白霜放在奶油酱上，再淋一些焦糖。

雪花蛋奶就做好了。

由于这个做起来快，所以唐简又是第一个做完的。

把雪花蛋奶放入冰箱冷藏，唐简坐在旁边休息等待其他选手。

其他参赛选手还在制作自己的甜品。

弹幕一片“666”。

【最强王者啊这是！太厉害了吧我都忘记还有雪花蛋奶了】

【为什么看着她做的过程很简单，出来的成品这么高大上】

【唐简真的做什么甜品都行云流水，做出来的成品都让人很想吃】

【感觉这个很好做啊我也想试试】

【我的眼睛说我会了，但是我的手哭着说我不会】

【姐妹们，我去厨房了，等我的好消息】

等到所有人都做好了自己的甜品，唐简的雪花蛋奶也冷藏好了。

看起来就如同它

五杯雪花蛋奶被送给各位评委。

第一个评委尝了一口之后，笑着说：“不瞒大家说，我想做这件事很久了。”

说完他就埋头，把一份雪花蛋奶吃了个一干二净。

其他评委见状，也迅速把面前的雪花蛋奶吃完，像是吃完了会被人抢走一样。

“太好吃了！”几位评委异口同声地喟叹一声。

“蛋白香甜不腻，甜度适中，太完美了！”一个评委说。

“奶油酱的口感和味道都刚刚好，我甚至怀疑唐简的大脑有一部分是专门计算这个的。”

“这个甜品太适合夏天吃了。”

“我好庆幸来当评委。”

几个评委都满意地给出10分。

这一轮评分结束后，依旧是要给客人品尝。

这次的餐厅大厅有一块巨大的屏幕，平时用来满足客户的一些求婚或者生日需求。

由于这两天比赛热度非常高，今天这块巨幕被客人强烈要求打开看甜品大赛直播。

评委吃的时候，外面的顾客看的口水都要流下来了。

所有人都非常期待，都希望自己是那个幸运儿。

最后这份好运降临在一个年轻女孩身上。

她看着唐简，两眼放光，还没等唐简介绍，就主动接过雪花蛋奶。

“我知道我知道，唐简，我超喜欢你的！我追星多年还是第一次追一个厨师呢嘿嘿。”女孩端着雪花蛋奶一脸傻笑。

直到唐简指了一下雪花蛋奶，她才意识到要试吃甜品。

吃了一口后，她就满意地在评分卡上填了个“10”。

“我不会什么语言描述啦，反正就是很好吃，很好吃，很好吃！重要的事一定要说三遍嘻嘻嘻嘻。”女孩边吃边傻笑。