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顾清荷喝了一口冷水,委屈着一张脸对陈玥诉说自己的想法。“陈姐姐,你能答应我一个要求吗?”

她眼神希冀,陈玥软下声音:“什么要求,你说说看。”

“我想一直跟着你做生意,一个人待着每天都很无趣,”她抬头,“而且我也想像陈姐姐一样,靠我自己的能力生活。”

她的话掷地有声。

陈玥未曾想到过,这样一个在家人保护下长大的女孩,能有这种想法。

不过这样甚至算不上条件的条件,陈玥没有理由不答应。

顾清荷第二日便去了陈家食肆。

虽然她在青团的功力少有人及,但在做其他东西上的经验却有些欠缺。

陈玥给她开启了一个“紧急培训课程”,将开业时需要的东西先教给了她。

顾清荷果然是个厨艺小能手,有些没有做过的东西多重复几遍便能做出一样的味道来。

“就是这样,做得时候在酱料里加上一点水,这样可以使炸出来的酱不像之前那么咸,味道会更好些,”陈玥挑起一点炸好的酱,放到顾清荷嘴边,“你尝尝。”

顾清荷吃了一点,直点头:“嗯嗯,我说之前怎么那么咸,原来是没有放水。”

她咂摸着两种方法做出来的酱的差别,不得不承认果然还是加了水的更适合。

陈玥对这样的进度已经非常满意,毕竟这是顾清荷尝过一次自己摸索出来的方法,只是忘了放水,已经非常好了。

正巧赶上饭点,陈玥将面煮出来,和顾清荷将面分成了两份,往面上舀一勺酱,加上了煮好的黄豆芽和一些脆生生的黄瓜丝。

陈玥做好了准备,已经是第二次开食肆了,她成熟了不少,起码不会再犯之前灌汤包的错误。

陈玥打算把双茶坊的食肆开成全天的食肆,既卖朝食,又卖晚食。

毕竟这里的晚上比较热闹,有能力出来吃饭的人也多,晚上不做生意,简直是把钱往别的食肆手里推。

她还有债要还,可不能在像之前那样,只卖一顿朝食了,若是还像之前那样,恐怕连每月的房债都还不起,更别提赚钱了。

现在的天气逐渐转热,她估计着食客们都不爱吃热的了,尤其是晚上,吃点凉的正合适,各式各样的凉面就是个很好的选择。

凉面只需要将面煮熟,过一下凉水,极为方便。

剩下面里要放的卤子可以提前做出来,客人点什么浇上一勺便好,也不会耽误原来卖的东西。

陈玥为几天后的开业准备了几种面,其中一种就是顾清荷在做的炸酱面。

炸酱面味道浓厚,做法方便简单。

只要锅里的油热了放上些肉丁,翻炒片刻加入香蕈,再加上陈玥自己酿的豆瓣酱和甜面酱,最后加少许水,等锅里的酱料变浓稠便可以关火出锅。

炸出来的酱因为加了两种酱口感十分丰富,佐上鲜嫩的黄瓜丝和放凉的黄豆芽更添上了一分清爽,让人在炎炎夏日也能暂时忘记窗外的炎热。

到时候装上一小盆放在食肆的食案上,再加上以后要做的鸡丝卤和葱油,正好可以凑三种凉面。

食客们来了,可以多两个选择。

口味重的食客可以选择炸酱面,层次丰富,口感醇厚,吃上一口既能满足胃,又能满足嘴;而口味轻的则可以尝试鸡丝面和葱油拌面。

食肆开业前夕,陈玥定制了一块木匾,上面写了“陈家食肆”四个大字,她将这块木匾挂好,用红色的布盖住,等开业那天将红布掀下来,也算是个开业仪式了。

她将木匾整理好,太阳渐渐显现出金红的色彩来。

陈玥一回头,看到薛琢在太阳的余晖下朝食肆的方向走来。

她有些失神。

等她回过神来的时候,已经和薛琢走在波光粼粼的雾灵河边上了。

雾灵河边的垂柳轻轻摇晃,路上的行人三三两两,陈玥觉得这景象有些熟悉,恍然想起来是不久前耿耿走过的路。

那时候她还刚接手食肆不久,河边的桃树刚刚开花,如今的桃树已经结了青涩的果子了。

她同薛琢走在河边,两个人谁也没有说话,一时之间有些安静。

直到快要回到陈家食肆的门口时,陈玥才听他叮嘱道:“回去罢,走慢点。”

陈玥已经看到食肆的灯光了。

储清倚靠在食肆门口向远处望,似乎是在等她。

她向薛琢告别,再一次坚定了薛公子是个好人的信念,毕竟天色晚了还专门送她回来。

“薛公子也早些回去罢,”陈玥叮嘱他,眼神清澈,像是雾灵河的水,但唯独不含半点其他的情绪。

见陈玥转身往食肆走了,薛琢张嘴说道:“我给你的手帕你要留好。”

他也不知道为什么他要说这句话,只知道陈玥回头后清脆的应答声让他有些失神。

但他并没有放在心上。

作者有话要说:我来了!

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