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雪后初霁,青石板上的雪在阳光的照耀下显出细碎的光芒。

陈家食肆不时传来顾清荷的惊呼声,没多久,一阵甜香从食肆门口往外飘荡。

早早来到陈家食肆的唐遂安自然而然地被这一阵甜香味吸引了,他敲了敲门,门嘎吱一声开了。

来开门的顾清荷脸色兴奋的发红,一看是唐遂安,客气道:“唐掌柜,今天食肆还没开门呢,您来早了,不如您看您晚点再来?”

唐遂安哪里等得了,他已经好几日没有来过陈家食肆吃饭了,况且食肆里浓郁的香气已经传到了外边,勾得他心痒痒,怎么会轻易就走?

“陈掌柜又在做出了什么美味?老远的地方我就闻到了。”

他这话得到了顾清荷的一个惊异的眼神:“味味道这么淡,您老也能闻见?您这鼻子可真够灵的。”

唐遂安笑眯了眼:“来者即是客,顾姑娘不请我进去尝尝?”

顾清荷不好将他赶走,不情不愿地让开了门口的地方,唐遂安如一尾鱼一样迅速闪了进去。

陈玥还在食肆里忙活。

昨日说好要做奶茶的,她起了一个大早,买了新鲜的牛奶回来,就为了做出几杯好喝的奶茶。

将牛奶中的淡奶油静置沉淀分离出来,便可以做出好喝的奶茶了。

她轻轻地闻了闻,虽然少了炼乳之类的东西,但味道闻上去还不错。

因为没有合适的杯子和吸管,陈玥只能将奶茶放到碗里,在最表面挤上一层做好的奶盖,将混合在一起的奶和茶掩盖住,只剩下了乳白的颜色。

茶香味儿很淡,却叫人心旷神怡。

大丫与二丫在一旁看着她,顾清荷开了门,踢踢踏踏地走进来,抱怨道:“陈姐姐你看,唐掌柜又来蹭饭了。”

她嘟着嘴:“他们家东西不好吃吗?偏偏要来咱们食肆蹭饭。”

陈玥挑眉,怎么虽然今天来的这么早?

顾清荷依旧在嘟嘟囔囔的说着什么。

“还说什么在远处就闻到了,这么淡的香味儿,他怎么能闻得到,不过是想到咱们家食肆来蹭饭罢了。”

陈玥笑道:“好了好了,的确要开门了,今天耽误了时间,食肆的朝食做简单一点的好了。”

她把手边的几大碗奶茶分给周围几个人,正巧多出一杯,可以拿出去与唐遂安尝一尝。

冬天到了,若是能和第一楼继续合作,生意变能好过不少。

将厨房收拾好交给顾清荷后,陈玥便端着一碗奶茶,出了后厨的门,到了前堂,唐遂安果然是已经坐在了桌旁,大丫在他身边正等着他点菜。

还好今日做奶茶起了一个大早,若不然便要耽误今天的生意了。

陈玥走上前接过大丫手里的纸笔,说道:“今日早上耽误了些许时间,有很多菜做不成了,唐掌柜不如今天尝尝我们店里的火锅?”

到了冬天自然少不了羊肉火锅,说起火锅来,陈玥还没在这附近见过呢,不知道是因为天气热没有人吃,还是现在吃的少。

唐遂安倒是诧异地看着她:“陈掌柜说的火锅,莫非与北方边疆用来御寒的是同一种?”

陈玥不知道北方御寒的火锅是哪一种,但他大概知道也许是后世火锅的起源。

她回道:“也许不大一样,唐掌柜不如尝尝看?”

他虽然思索了片刻,点了一个火锅。

陈玥回了后厨,吩咐大丫贴出一张广告,今天陈家食肆就走火锅专场了。

于是客人们来的时候,便看到陈家食肆的墙上贴着一张大大的广告纸,上面写着:“火锅专场,人多优惠”。

陈玥将配好料的火锅端出来,顺便将多余的一杯奶茶都给了唐遂安:“唐掌柜来尝尝我们食肆里新出的奶茶。”

唐遂安见陈玥端出了一个小小的锅子,锅子被分成了两个部分,两边分别呈着颜色不一样的浓汤,右边那部分红彤彤的,看上去像是以前吃过的辣椒。

而顺便带来的奶茶,则是满满的一大碗,最上层浮着些有些像牛乳的东西,与他曾经在北方胡人见到的奶茶有些不一样。

“陈掌柜的奶茶与我在胡人那里喝的奶茶很是不同,”唐遂安赞叹道。

因为没有吸管,奶茶的碗里只能放上一个勺子。

他用勺子舀了一勺放到嘴里,浓郁的奶香味儿在他的嘴里化开。

他不住的点头,去舀第二勺,茶水伴着最上层的奶盖一起到了他的嘴里,茶的清香与奶香混合在一起,与北方味道粗犷的奶茶有很大的不同,口感也细腻不少。

他喝得心满意足。

此时陈玥已将店里准备好的一些蔬菜与香蕈冬笋等放到一旁,切好了一大盘儿薄薄的羊肉片儿,一一罗列在火锅的周围。

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