104、第 104 章

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除此之外还有花蛤、花螺、蛏子、基围虾和皮皮虾等。

各种不同的?食材让人眼花缭乱。

观众们头一次知道,原来海里还有这么多海产能作为食材食用。

该杀杀，该洗洗，矮桌上摆满了各色海鲜。

接下来便是烤了,阮绮玉撸起袖子?，点起了?火。

这是她时隔半年来再次开火,星际的?火种大多为燃火,燃火是一种可再生能源，和现代的?天然气差不多，不过它可以是液态，也可以是气态，甚至是固态的?。

她觉得还是柴火来得亲切！

秸秆冒出一阵白烟，随后慢慢燃烧起来,石板上未干的?水滴滋滋滋响起,升腾的水蒸汽扑面而来,阮绮玉的?脸被热得染上了?一层薄红。

“你们看,石板预热完毕，接下来我们在上面刷一层油脂。”她一边讲解详细步骤,手里的?动作也没停。

浅黄色的花生油被她盛在了碗里,碗里面还多了?一个刷子，刷子不知是用什么材料制成的?,受热不会融化不会变形,正好适合当作烧烤刷来使用。

油脂受热，响声愈发?大了,细小的油脂四处飞溅,她将准备好的食材整齐往石板上摆放，原本响得刺耳的声音就像哑了?一样，瞬间熄火了。

石板左边是一条带鱼,中间是几只基围虾和皮皮虾，右边则是几种螺混合。

“石板烧烤除了要注意火候，还要记得时不时刷一层油，千万不要小气，这种烧烤方式就得要大油，不然会粘石板，再然后就是口感也不好。”

滚烫的油脂不断把热源传到食物全身，不同于食材本身的?味道渐渐散发，这个区域被香味所笼罩。

阮绮玉估摸着是时候翻面了，她用筷子?认真地给每个食材翻了个面，脸上带着笑，观众们见状因为馋而躁动的心顿时平静了?下来。

“刚才我还觉得腥，现在，真香！”

“每次我都在怀疑主播，然后一次又一次被打脸，啧，真疼。”

“那我比你们两个好，自始至终都相信她。”

“越来越香了?，还没好吗？什么时候才能吃？”

“还早呢，主播都还没用上那些瓶瓶罐罐的?调料品！”

“也是哦。”

……

阮绮玉没有看观众们的瞎聊，她的目光全被金黄的?带鱼吸引了?。

带鱼褪去了?自身的?银白色，染上了?一层金黄，她烤制的技术还不错，完全没有破皮烂肉，就像一条丝滑的?绸带。

鱼肉上的?油脂还在不断跳动，平添一丝生气。

不用想，这鱼肉味道肯定不错！

只是它长得又长又肥硕，翻个面都让她出了一身汗。

接着，她还得关注其他食材，竟忙得不可开交。

螺肉还好，被厚厚的?壳包裹住，没有烤焦的烦恼，倒是基围虾和皮皮虾，它们个头较带鱼小，需要及时翻动，稍不小心就会烤过头。

她对于任何食材都无比珍稀，自然不会随意糊弄。

带鱼变成了?两面金黄，虾子则是橙红一片，淋上特意调制的烧烤汁，再翻动一会儿，使得调料能均匀地沾到每一寸地方后即可。

此时火已经渐渐小了许多，正好方便她有时间把烤好的?鱼虾夹到盘子?上。

“这就大功告成了?，你们先尝尝，小心烫哦。”

话毕，她并没有第一时间品尝味道，而是把调好的酱汁小心地倒到海螺口中，让它继续温着好入味。

浓郁的?酱料和海鲜的?味道混合在一起，石板滋滋作响，阮绮玉受到美食全方位的?攻击，再也忍不住拿起了?筷子。

而观众早已忘记刚才对于海鲜的?种种，赞扬也好，偏见也罢，在这一刻全消失了。

因为实在是太好吃了?，他们再也无暇顾及其他。

带鱼的?皮微微焦黄，使得它很有弹性，表面粘了?一层酱料，口感除了鲜，就是丰富和厚重了?。

一筷子吃掉带皮的鱼肉之后，乳白色的肉瞬间暴露，热气涌动，夹上一口放入口中，只稍微一抿，鱼肉就化掉了?。

观众们原本以为带鱼皮这么紧致，调味料肯定渗不进?内里，滋味或许会寡淡甚至很腥。

但是，只吃一口，他们就知道是自己想多了?。

味道是比较淡，但也不是全无味道，里面的鱼肉沾染了?较少的?调味料，更多的?是本身的?滋味，而先前主播腌制的步骤很好地掩盖了?腥味，让它更为鲜香。

阮绮玉也在不断点头，星际动物的肉质比地球上还要更近一步，即使她不用各种调料去掩盖，本身的?味道就不差。

阮绮玉吃了?三分之一就停手了?，她不是大胃王，得悠着点来。擦了擦嘴巴之后，她才想起要看观众们的反馈。