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上辈子开了一辈子的餐馆,也厌烦了经营,范晓娟是不会再?重?操旧业的。
不说别的,要起大?早去菜市场买菜、擀面,她这手艺是后天学的,跟人一比那简直是渣渣手速。
韩江老家那边都是吃面食为主,那头的女孩子,都是从五六岁开始拿着比自身还高?的擀面杖就开始学擀面,要是擀面这手艺过不了关,找对象的时?候都没人要。
所以人张烨能靠手擀面,大?骨汤卖到门?庭若市。
但家常手艺毕竟有限,说来说去就是没有核心竞争力,也就是没有跟人拉下?明显差距的地方。
但范晓娟不一样?啊。
她做的精细,味?就做得好。
范晓娟脑子这么一转,韩江也想到了。
“那你是怎么打算的?”
“我用?这个方子跟张烨入股!”范晓娟有点激动的站了起来:“反正你也不做生意?,我也不能做生意?,而且那个女人看?上去很愿意?要这个方子,是不是就是觉得这个炸酱面能卖得好呢?”
“那可不一定。”
“那我们问问张烨姐?”
“如果能赚钱,咱们就分?一点,赚不了钱就随便?了,反正我们也不靠这个吃饭。”韩江这样?说,从心里上来说,他对做生意?可是一点把握都没有。
两人的工作都不错,要辞职创业基本上不可能。
就这样?决定了,年后去找张烨,跟她商量一下?这事儿。
时?间转眼就到了第二天。
孩子们最喜欢就是过年。
早晨一起来,韩星辰就看?见了院子里头挂着的灯笼,贴满院子的红对联,还有妈妈晚上给她买来的小摔炮,高?兴得抱住妈妈的腰哼哼唧唧的撒娇:“妈妈,我要出?去找香香玲玲玩。”
小女孩胆子小,擦炮点炮都不敢玩,但有那种使劲往地上扔,一到地上就响的小摔炮。
说起那对小姐妹,最近好久都没看?见了。
范晓娟忙着准备早餐,孩子在旁边蹦跶着也不方便?,就对她说:“那你出?去玩一会儿,别跑远了,妈妈在做早饭呢。”
韩星辰有了玩,连吃什么都不问了,脱缰的野马一样?往外面跑。
范晓娟在后面追着她慢一点。
早上就吃炸酱面。
晚上再?想了一下?,重?新整理过方子以后再?试了一锅。
等到酱香味熬出?来,香味飘出?来的时?候,正在外头扫院子的韩江再?也忍不住了,跑进来问:“早上又吃炸酱面?”
锅里面黑红色的酱汁在翻滚着,咕咚咕咚冒着热气。
菜板上面最后那根黄瓜躺在那里,被切成了丝。
温棚里面的小香葱最终活过来了,范晓娟用?剪刀剪了几根下?来,切碎了等会儿撒在面上。
他眼睛盯着那锅里咕咚咚的酱料,忍不住就咽了咽口水。
天知?,昨晚上在被窝里还聊着这事儿,他做梦都梦到那次吃的炸酱面,早上新来的时?候还觉得嘴里留着那天的味?。
“是啊,炸酱面,今天炸酱做的多了一点,省的下?回还要熬酱,也多吃几顿。”当然,这一顿做出?来的当然这一顿最好吃,可范晓娟是那么勤快的人吗?
光做饭,就耗费她太多的精力了,所以她跟韩江说:“孩子你给我看?好了,别在外头跟人打架了。”
“就你闺女,放一百个心好了,只有她欺负别人的,轮不到人家欺负她。”韩江就走过来,拿着锅铲帮她细心的翻着锅。
怕的不就是大?过年的把别的孩子给揍了,人家长来找父母告状么?
炸酱煮到黏稠,容易粘底,需要频繁去翻。
好嘛,有男人搭把手,做事就快了很多,范晓娟专心擀面,今天的面都做的比平常多了一些。
过大?年,还要准备一桌子的年夜饭,白天就得把晚上的各种饭菜给收拾好了,家里的女人忙的不亦说乎,要是男人只会长着一张嘴巴吃,那可就有得忙了。
过年得吃饺子。
这样?想着,又开始剁肉。
菜市场昨天还开着,可菜已经很难买了,今天吃的肉可是范晓娟昨天一大?清早排队去买的,五斤肉,几斤筒子骨,另外还买了一些很难见到的湖北粉藕,等会儿可以炖个大?骨藕汤。
面刚刚擀好,手里就换了个菜板子,就开始剁起肉来。
“韩江,你过来帮忙剁肉,肥肉?剁碎了加瘦肉。”这样?剁出?来的肥瘦均匀。
这到了晚上要包饺子,白天还要做蛋饺,炸肉丸子,哪样?都要肉,这幸好是有男人帮忙,菜刀飞起来就见到刀光剑影,一片雪白,仿佛上辈子那个大?厨子又回来了。
“这样?成不成?”韩江就问。
“成啊,很好,肥肉剁烂了吗,把瘦肉加进去吧。”一边说着,一边出?门?喊韩星辰回家。
这一喊不打紧,从外头传来小女孩的哭泣声?。
范晓娟心头一紧,顺着哭声?往外头就跑,走出?门?才发现不是自家孩子在哭。
可这大?过年的,打谁也不会打孩子啊。
走近一看?才知?,原来是玲玲在哭,一个二十多岁,胖得脸上都掉褶子的女人就在旁边骂:“桔子也是你能吃的,你怎么这么馋呢,你妈生了你,没好好教?育好你吗?”
往日看?着穿的干干净净的小女孩,一屁股坐在泥水地上,哭得稀里哗啦。
那女人看?这样?子就更烦了,骂骂咧咧的:“大?过年的就给老娘嚎,哭个什么劲呢,搞得好像我亏待了你什么一样?,我是没给你饭吃,还是没给你吃饱,你要偷我的桔子吃,这桔子也是你能吃的吗。”
玲玲嚎嚎大?哭:“不是我能吃的,我以后再?也不吃桔子了。”
那女人继续骂:“小贱人,烂命,这桔子多金贵的东西,是你能吃得起的东西吗?”
这话说得就过份了啊,范晓娟的拳头都硬了。
这桔子呢,是南方水果。
北方这天寒地冻的,苹果跟鸭梨都不稀奇,可来自于南方的水果在这会儿就特别珍贵了。
玲玲要住下?唇,使劲憋住不哭。
香香在旁边吓得跟小鹌鹑一样?,跑过去拉妹妹,韩星辰站在旁边,手里头拿着小摔炮,怒目圆睁,那样?子就是要跟女人干起来啦。
小家伙总是自不量力,从没觉得自己是干不过大?人的呢。
范晓娟印象中,香香玲玲的爸妈离婚早,她们妈妈没拿到抚养权,后来她爸爸领回来了个很清秀的女人,那女人还挺会做人呢,上门?第一天就给孩子洗得个干干净净的,这一条街的人谁不夸人家后娘做得好。
这做了妈的人,就最看?不得有人欺负孩子了,范晓娟赶紧过去一把抱住孩子,见她屁股都湿掉了。
她就问:“玲玲,你们爸爸呢?”
玲玲闭着嘴巴不说话,因为一说话就能哭出?来。
小家伙憋得厉害,嘴里还发出?吸气声?。
范晓娟就看?着心疼。
小孩子嘛,都是淘气的,范晓娟把她手里的桔子拿下?来,陪着笑脸还给那女人:“大?姐,你看?看?,这群孩子就是淘气,回头我跟她们爸爸和阿姨说一声?,你别介意?啊。”
薛碧:“......”
虽说孩子不对吧,但是也要讲究方法教?,这年头的人谁不是家里没几个余粮啊,范晓娟又跟孩子们叮嘱:“以后不能去别人家拿东西了知?不,让你阿姨知?了,肯定要骂你。”
这话不说还好,一说出?来,香香也是“哇”的一声?哭了出?来。
她就更懵了。
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