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第71章

“嗝……呃……”一中年人不雅的打了个饱嗝,道:“徐总管莫要框我,不怕大?家笑?话,我生平最好肉食,但少时家贫,逢年过节,家母便会买上一点猪肉,家母厨艺极佳,但无论如何烹饪,这猪肉的膻味却?是浸透骨髓,无法祛除。”

“是极,是极,如此人间美味,怎么可能是猪肉呢?”

徐泽平面无表情,全然没有生意人的精明之相,倒是一脸的严肃说道:“南山商行从不说假话,我说这是猪肉就是猪肉,这是我恩师用独特方法养殖的猪,全大?楚,只有我恩师才能做到。”

“呃……”

在后面的裴卿脸色抽搐,这话说得,好像会养猪是多么光荣的一件事。

然而,光荣与否不知?道,但这句却?成功的让这些商人嗅到了生意的味道。

“敢问徐总管,这猪肉当真如此美味。”

徐泽平白了他一眼,隐含骄傲道:“你?刚才没吃?”

“呃,呃……老夫的意思?的是……呃……”

那人被徐泽平噎得说不出话来,这话问得好像是有问题。但他并不是这个意思?,那,老夫是啥意思?来着,唉……不想了,想不明白。

他不敢对徐泽平不满,因为在南山,除了盐,现在还有猪肉,这些都是商机啊。

而且,徐泽平的身份,可是让他们自惭的。

这些商贾就算后台硬,也不敢直接怼上老徐啊,要知?道,他可是解元公。

这时代?对读书人极为崇拜的。

而经商的读书人,就少之又?少了,更别说,人家还是解元公,乡试第一名啊!

从古到今,就没见过解元公来经商,反正徐泽平他是开天辟地第一个。

又?是个第一。

这就是有功名和无功名傍身的区别了。

徐解元道:“就便我刚才说的另外一桩生意,我们南山,准备大?量售卖猪肉,一斤售价比盐低。”

“比盐低?”反正盐的最高价不会超过90文。

这真的极低的价格了,要知?道,其它?鸡肉鸭肉什么的基本上在四五百文,而猪肉才几十文,却?又?如此美味,对比之下?,这些商人眼睛都红了。

眼红有银子赚啊。

一时间,场内讨论开来。

有人盘算,要买多少?

有人盘算,如何运输?

有人盘算,手上还有多少活动银两?

总之,如此美味,回去之后翻十倍二十倍都可以。

当然,也有人眉头紧皱,小声问道:“徐总管,这些肉可存放多久?”

他也想买,但他可是从远地而来,回去要走上五六天呢,肉会不会坏了啊?

徐泽平笑?笑?道:“这个问题问得好。”

他微一示意,随从立即轻声吩咐几句,很快,又?有人端着几个大?食盆鱼贯而入。

呃,有吃的……

众人伸长脖子盯着,一点都不像刚刚吃饱的样子。

食盆中装着一片片切得均匀的肉,肥瘦相间,肥的晶莹透亮,瘦的泛着金黄的光泽。

这应该还是猪肉吧?这又?是如何烹饪的,太香了,清香扑鼻啊。

大?楚人从来没见过这样烹饪的肉,因为,这是裴卿吩咐做的“腊肉。”

腊肉一般冬天吃,现在是秋天了,就算刚刚腌上几日,存放个几月是没问题的,这些腊肉,是裴卿吩咐大?家早就准备好的。

只见,有的表面有一粒粒的油,吸上一口,透着淡淡的松香味,这是烟熏过的腊肉,也是刚才众人闻到的清香。

还有一些,则色泽稍浅一点,这些就只用盐腌制,并没有烟熏而已。

徐泽平道:“请诸位品尝。”

众人……

哎呦,好香啊,但是肚子好饱。

不行,再饱,就算涨到喉咙了,也绝不可错过。

随着熏味飘入鼻尖,忍不住大?咬一口,伴随着肥而不腻,唇齿生香!

“盐,居然放这么多盐!”

不论是咸肉还是熏肉,一个字,讲究的就是要咸。而现在还不是冬天,所?以裴卿更是舍得放盐。

若是放在现代?,这么咸的肉,人会觉得口感不好,可是在大?楚不一样啊,大?楚的盐可是一味高贵的调料。

所?以,越咸越好!

干吃盐都可以。

众人看着那盆子,觉得那盆肉也高贵起来。

何时,“猪肉”身价也如此高了?

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徐泽平适时道:“这是我们用秘法特制的猪肉,夏季,若是保存得当,可以存放两到三月之久,冬季则可存放七八个月。

在现代?,就有农村的人家杀猪熏肉吃一年,这不奇怪。

这句话才犹如石子投入湖水!

“如何卖?多少银子一斤?”

“不管了,反正才几十文,先定了再说。”

“四通商行一百斤……

“便达商行两百斤……”

“源发商行一千斤……可有优惠?”

……

……

裴卿躲在后面笑?得见牙不见缝。

……

“都有优惠,不过我们的优惠条件比较特别……”

徐泽平学着裴卿的样子,押了一口茶,先在脑子过了一遍恩师的要求,这才不紧不慢的说出南山商行的“优惠条件。”

其一,有量。

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