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这家铺子余管事只是出了一部分的钱,剩下的都是那位御厨出的,他是一个很喜欢美食的人,本来就是因为厨艺出众被选到了皇宫里,后来厨艺不长进之后就辞官了。
出了皇宫之后到处的开铺子,这种铺子他已经开了不下五十家了,走到一个地方就去生意最好最有特色的一家店对面开,要是对家能够想出招应付就他就会去挑战大厨。
要是对方没有办法,那他会自己离开的,一般这样子的店他只会开一个月,所以不用担心,只要坚持一个月他自己走了,他们的生意就能恢复。
何可心听到这话却不高兴了,人家是要用这种办法增进厨艺,要是她躲开了那像什么样子呢?人家御厨都愿意学习,她能一直这么原地徘徊吗?
再说了,厨艺对她的意义非凡啊,在前世厨艺是她唯一会的东西,这东西是她心里最大的温暖了,是她在曾经那个世界呆过的证明啊!
“我知道了,也就是说他现在做的一切都只是为了让我们出手跟他对上吗?想要看看我们店里做的菜究竟比他好在哪里吗?”
严浩东点点头,想了想开口说:“对的,这可能就是他的想法吧!要不然的话他怎么会专门开在我们家对面呢?这家店只开一个月,对我们生意影响不大,你看看要不要跟他对上呢?”
何可心笑了一下,开心的说:“这是当然了啊!我不是要跟他对上,而是相互的切磋一下,比较看看我到底差在什么地方了?”
严浩东看到自己的媳妇已经答应了,他没有说话,在他的心里自己媳妇做的东西最好吃了,比那御厨也不差什么,所以他也支持媳妇的想法。
“媳妇,我支持你,你的厨艺也很不错,就像这人一样,不断的比较才能进步,你跟他比比,就算输了也没有关系,有收获就好。”
何可心听到这话高兴的眼睛都眯起来了,没有想到严浩东也支持自己,而且他跟自己想的都是一样,两个人居然这么合拍。
既然决定要跟对方比试,那就要好好地准备了,自己家的火锅店不用改变了,这火锅是前世经过多少年的改进才最终确定的啊,肯定都是最合适的味道,要是稍微改变一下,味道变的不能接受还怎么行呢?
既然火锅不能改变,那她就给火锅店增加其他的菜色啊!增加一些烧烤也能吸引人啊!
这烧烤关键就在料了,跟火锅一样,火锅底料最关键,而烧烤的烤肉酱肯定是最关键的了。
何可心在家里准备做烤肉酱,前世她曾经也自己做过,只是现在她想要将这酱料改进一些,将里面一些对人体有危害的酱料都给去掉了,选择用其他的调料代替,为了增加口味的层次性,她还往里面加入了一些果汁,口味更加的绵滑了。
烤肉的签子让严浩东砍了竹签,将鸡翅,土豆,还有五花肉,白菜等东西都准备好了,刷上烤肉酱之后在火上烤了起来,最后好了撒上她制作的烤肉干料,一份完美的烧烤就做出来了。小奶包最喜欢那个鸡翅了,姐姐在烤的时候还刷了蜂蜜,现在看起来色泽晶亮,香喷喷的,“姐姐,可以吃了吗?”
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