27、第二十七章（补更）

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阿秀和福生歇在两边的耳房,宋姝把东西收整好，开始琢磨晚上要做个什么吃食。

她想了许久,还是有些拿不定主意,准备去厨房看看。

问了路过的女婢，宋姝成功来到厨房，现下不是用食的时候，但炉灶还没熄,坐着水咕噜噜冒着热气,跟蒸桑拿似得热得很。

管事的厨娘走上前，“小娘子是？”

宋姝略略福了福身子,“我是为老太爷寿宴来的厨娘,晚些时候要备道吃食，想先来厨房看看,不知可方便？”

管事厨娘点点头,“原是大人请回来的厨娘,小娘子请便。”

得了准许,宋姝围着厨房看了起来，时下新鲜的瓜果蔬菜自是一应俱全,角落的桶里还有几尾活蹦乱跳鱼儿，后头的笼子里关着鸡鸭鹅，算是应有尽有的。

她边看边盘算要做些什么,既然是随意做道菜定然得是最拿的出手的，寻常小吃略有些上不得台面，还是得硬菜。

来来回回看了许久,一脑袋的菜谱，挑拣来总觉得不合适，出了厨房也没定下，只能先凭着记忆回了院子。

才走到院门口，就听见里头传来轻蔑的女声，“溪镇这样的小地方，怕是好东西都没见过多少。真不晓得赵员外怎么想的，难不成是山珍海味吃多了，偶尔尝到些清粥小菜还当成珍馐了？”

话音刚落，又响起道沉稳女声，“行了四娘，咱么只需做好自己的菜就是了，至于员外郎爱吃山珍海味还是清粥小菜，那也不是我们管的上的，”

说完吴大娘就看见院门口站了个小娘子，模样水灵，特别是一双眼睛通透得很，瞧着就叫人喜欢。

到底是年长些，再者说人坏话的也不是她，坦然起身打了个招呼，“是溪镇来的小娘子吧，我是朱云街吴家食铺的，若是不嫌弃唤我声吴大娘就是。可要一起坐下喝些饮子？”

唐四娘哼了一声，用眼角撇了宋姝一眼，“天太热了，我先回屋了，大娘也小心别找了暑气。”

也不理旁人回了屋砰的关上了门。

吴大娘有些无奈，“小娘子不要放在心上，四娘是太仙楼的厨娘，手艺据说是从宫里传下来的，做的糕点在河州是响当当的，人难免傲气些。”

“那倒是厉害。”宋姝淡淡笑了笑，“我姓宋，在溪镇也开着家食肆，不过和吴大娘的应是没法比了。”

“哪有什么比不比的，就是养活自己罢了。”

二人相视一笑，就着花饮坐下聊了起来。

越聊越察觉到吴大娘是个民间的厨艺能手，她最擅长的是就是制作冷盘，用各种酱菜、肉脯、鱼脍还有瓜果蔬菜拼出图画小样。

这已经不能算是单纯的吃食，而是追求更深层次的享受了。

宋姝听的心痒痒，实在想亲眼见见这用食物拼的图。

吴大娘也不卖关子了，直接说道，“晚上的吃食我就准备做这个，到时让小娘子来瞧瞧。”

她又好奇又倍感压力，回了屋思躇许久，还是想着做道漂亮的鱼菜。只是还没等定下来，碧云又找了过来。

“员外老爷听说小娘子到府上了很是高兴，只是现下在外头办事不得来迎。他说很是挂念之前吃过的炙羊排，排都备好了，不知晚些时候回来可能吃上？”

宋姝笑了，看来这炙羊排还真是赵员外的真爱了。

晚上要做的菜还没定下，她也不打算弄鱼菜了，想着干脆就用羊排算了。

申时刚过，春兰来院里请人，“晚些时候厨房还要准备晚食，小娘子们现下就可以去厨房准备上了。”

三人跟着来到厨房，一进去就见食案上摆着三盘白嫩嫩的豆腐。

春兰微微侧开身子，“大娘子说了，这豆腐是老太爷最爱食的，所以除了自己拿手的菜之外，小娘子们还得用这豆腐做一道菜。”

三人点了点头，都没旁的意见。等人走后，一人占了一张案台忙活开来。

赵员外爱吃的肋排早早准备好了，宋姝看了看，是羔羊排，带这些皮脂，只取用第六根到第十一根之间，这块是肉最多最厚的。

果然是个讲究会吃的。

除了炙，宋姝忍不住又做了个葱烧口的，来了个双拼。