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一通收收整整,关了大半个月的食肆终于又开了门。
得了消息的食客很是捧场,一大早下来就没个清闲的时候。
“小娘子也跟我们说说,那些个大户人家都怎么过寿的,听人说他们摆一桌就得花上不少银子,乖乖,这得吃多少好东西哟。”
“去去去,跟你说了有什么用,总不是咱们这些个小老百姓吃得起的,没听人说吗?光是请厨娘啊,最少就得这个数。”
说话的人伸出手比了比,引得众人又是连连惊叹。
“我倒是对这些个东西不感兴趣,就想知道大都城长什么样?小娘子你就同我们说说呗。”
宋姝被问的没办法,挑了些有趣的事说出来,这才满足了一干食客的好奇心。
说完了外头的事,话题又落到了吃食上。
“说起来小娘子是许久没出新的吃食了。”
“就是就是,天天的水饭豆花冷淘,倒也不是不好吃,只是吃多了总归是没滋味。”
“再说现下镇上不少食肆都卖着水饭豆花,味道和小娘子家的差不离,再不多花些心思,这些个生意可都要被抢光了。”
宋姝正在切萝卜,没想到这些个食客这么关心她,不由得笑开了,“哪有什么抢不抢的,喜欢我手艺的不会跑,若是跑了定是别家口味抓了他的胃,我做多少新吃食那也没用不是。”
她笑呵呵没甚在意的模样又引得食客连连摇头。
倒不是宋姝不想弄什么,只是天热那些个热的吃食本就不好卖,她干脆也不做,省的卖不出去坏了浪费,至于剩下的冷食,来来回回也就这么多。
不过食客都这么说了,看来等闲下来是该再弄些新吃食出来了。
宋姝现在要做的是腌萝卜条,这还是在河州时从吴大娘那儿学来的,酸香清口又开胃,到时候熬上一锅粥就粥吃,方便省事。
萝卜切成薄片,撒上盐腌出多余的水分。
在小坛里加醋、赤酱、糖、姜丝、蒜、桔皮、紫苏、甘草、茴香还有砂仁。尝过咸淡合适后,把腌去水的萝卜放进去浸泡。
封上坛口,宋姝叫了福生把坛子投到井里,只需凉一晚上,明早就可以吃了。
食客来来去去,很快过了用食的时辰,食肆里清净下来。
沈墨就是这个时候来的,原本惯用的折扇换成了把青蒲扇,头上包着布巾。
一身白的学服也变成了褐色的短揭,活脱脱一个地里干活的农民,宋姝一时都没认出来。
倒是和以前一样,大大咧咧的坐了下来就开始叨叨,“小娘子,你可算是回来了,还有什么吃的,随便来点。”
宋姝拌了碗槐叶冷淘,又打了两碗豆花给他端去。
不知是不是错觉,总觉得他比走前黑了不少,心里也升起几分好奇,“现下又不是农忙的日子,你怎么这幅打扮,怪有意思的。”
沈墨呼噜噜喝着豆花,好一会儿才从碗里抬起头,说道,“别提了,我爹娘不知从哪儿得了消息,附近村子里来了个教书先生,说是从京都的大书院回来的,学识颇高。”
“我是废了好一番功夫,又是经义又是策论,可算得了先生首肯拜入门下,谁成想,先生除了教导学识,还让我们顶着这大太阳下地干活,要不就是砍柴挑水,吃的也清淡,还不许从外头带。这几天下来我人都瘦了一圈。”
宋姝挑了挑眉,也觉得诧异,“那你觉得如何?学业上可有进益?”
他又吞了口冷淘,点点头,“先生确是有识之人,让我学到不少。”
“那你跟着好好学就是,想来先生自有他的道理。”
“我晓得,”沈墨吃下最后一口,随意擦了擦嘴,灌了口水清口,“只是在村里不能时常回来,今后不能时常来小娘子这用食了。我今日也是来镇上采买,正好遇上了,现在得赶紧回去了,改日得了空我再来。”
说完拿上蒲扇火急火燎的又走了。
宋姝笑着摇了摇头,觉得这样也不错,最起码耳根子能清净不少。食肆里没了人,三人收了碗筷擦了桌椅,准备回去休息,等晚些时候再来。
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