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“莲姐儿,看,蜜糕,娘特意给你买的,尝尝看喜不喜欢,喜欢下回娘再给你带。”
“不用了,谢过……大娘子。”
“我知道你如今不缺吃喝,想来也是看不上这些个小玩意。”陈王氏边说眼泪又掉了下来,“还是你喜欢旁的,告诉娘,娘去给你买来。”
阿秀手足无措的解释道,“我只是不想大娘子破费了,没得什么看不上的意思。”
“我给我儿买些东西怎么就破费了,我恨不能将这么多年一并补偿了你。你是不晓得,能再找着你,我这心里头有多高兴。”
句句情深意切,让人听了无法不动容。阿秀心里早就软的一塌糊涂,当即吃了块蜜糕,嘴角扬起抹笑,只觉得这糕格外香甜。
此后陈王氏更是时时来看望她,每次来都会带着些不值钱的小玩意,但都是女郎家爱的,什么糕点香糖,或是亲手绣的帕子香囊。
再加上嘘寒问暖的关切,像极了一心对女儿好的温柔娘亲。几番来去,二人的关系肉眼可见亲近起来。
宋姝看在眼里,也是由衷的感到高兴。
为了谨慎起见,她前几日就悄悄去陈王氏一家子的住处附近打听过,不过因着他们一家刚到溪镇不久,住的地方附近也没个左邻右舍,大家伙对他们也不甚了解。
只晓得陈勇在那阔气的柳府上做活,每月少说也能挣三五钱银子,是个出息的。
还有芳姐儿也是时时出门,不是去取了衣服回去浆洗,就是拿些自个儿绣的帕子香囊出来卖,见了面打招呼也是细声细气的,看着就是个勤快温顺的性子。
陈王氏平日也跟着在家洗洗衣裳,做些针线活,偶尔去大户府上帮着打打下手,一次也能挣不少银子。不过是个泼辣的性子,平日市集买菜没少见她跟人掰扯那一根菜两颗豆的。
这倒是让宋姝吃了一惊,毕竟她这几次看下来陈王氏除了爱哭些,反倒是有礼又和善的,还真叫人想不出泼辣的模样。
她暗自留了个心,难不成是在阿秀面前维持着自个的形象?
这边婶子吃了块宋姝递过来的蜜煎,继续说道,“倒是她家男人,平日也不见做什么活计,闲着就去茶楼坐坐听听书,要么就不见出门,看着也还壮实,居然这么早就享起了清福,那叫个舒坦哟,不像我,一把年纪了还得操持着,天生做牛马的命”
婶子又是好一通说道,吃下最后一块蜜煎,才收了话头,“我知道的也不多,就这些了,各家过各家的,哪有闲工夫盯着别人家里的事。”
她忽的又压低了声音,“倒是小娘子怎么想着打听他们家了,莫不是有什么事?跟我说道说道呗,我定不往外传……”
宋姝忍着笑,这还知道的不多?怕不是过段时间祖上的情况都给人摸清楚了。又见她一直追问,含糊了几句赶紧走了。
如今看着母女二人笑盈盈的模样,虽然还是看不出什么泼辣性子,但旁的也没什么不对劲,自然是为阿秀感到高兴。
且照目前的情况来看,怕是很快就能听见她叫娘了。
宋姝也就不再盯着,任由阿秀自个儿拿主意,专心忙起手头上的事。
她最近接了个活,还是之前那个刘家员外,他家大娘子月前去外地查账,没察觉到自个有了身孕,一个不注意落了红。
回来后一直郁郁寡欢的,什么好东西也吃不下,眼看人都瘦了一圈,刘员外那叫一个心疼。
不知怎么就想起了好手艺的宋姝,托了管事来希望她做些吃食,看看能不能让他娘子入了口,想来也是没法子随便来试试了。
刘员外也算是她的第一位大主顾,还有后来赵员外的生意也算托他的福,加上给的银钱也不少,她没多想也就应下了。
至于要做什么倒是让她头疼了许久,思来想去终于定下了,干脆做些烧麦试试看。
烧麦小小一个,要做是没什么难的,但想要做的精巧好看味道好却是不容易的。
首先看上去得精巧,宋姝特意选了菠薐菜还有红花汁和面,和好的两个面团分别切下一条拼在一起,揪成小剂子。
擀压花褶是烧麦成型好看的关键,每张皮子都得是不多不少的二十四个褶子,巴掌大小还要薄的能透出字,那烧麦就成了一半。
至于剩下的一半则在馅,她用的虾泥混上虾段,还有少许的江珧粒,只加少量盐糖香油调味,再加入一勺高汤。
高汤也是用的棒骨鸡架老鸭熬了两个时辰才得到的,别提有多费功夫了,为了增加爽脆的口感最后还得加上些水栗(荸荠)粒。
除了虾馅宋姝还做了猪油渣馅的,熬到焦香的猪油渣剁碎,还有炒过的蕈子一同拌入蒸熟的糯米中,只需少许的盐酱和胡椒粉调味,猪油的香气混着米香就足够诱人。
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