156、红楼梦之贾母4(捉虫)
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皇帝也早早拿到晓晓手里?的物价单,皇帝是个心思深沉的人。他派手里?的人对着单子再查了一次,价格的出入不大。可以?说很小,再看看内务府呈上来报价的单子。皇帝只是冷笑一声,过后什么?也不说。朕的银钱不是那么?好?黑的,你们等着吧?是用命还呢,还是用什么?还。
皇帝手敲桌子,他没?有?想到的是这些?看似不起眼的小东西和小人物能节省银钱和贪下这么?大多银钱。看来这块是个油水丰厚的。
皇帝对荣国公夫人的印象好?了不少。是啊,替他省了不少银钱,还能抓到一些?贪婪过度的人。
荣国府
晓晓坐在花厅里?面,正听着府里?的各个大小管事的汇报情况。贾敏和张蕙兰陪坐在下首。
“禀太太,这厨房的用度已?经不能再削减,要不各位主子的饭菜该不香啦。”厨房的管事周达小声的汇报情况。
“老大家的,你是怎么?想的?”晓晓没?有?及时的说什么?,只是问儿媳的意见。这个家未来是她掌管,想听听她怎么?说。
“回母亲话,这个儿媳以?为厨房的开支还可以?再省着些?,咱们府里?现在吃口青菜都是在鸡汤中吊过的,这有?失青菜原本的滋味,儿媳想着以?后除了必要的菜一定要用鸡汤,还有?咱们做主子的要吃鸡肉鸡汤之外?,每天不需要那么?的鸡用来煨汤,还有?别的鱼汤,荤腥也是一样的。。”张蕙兰看着婆婆做的一切也明?白了过来,这是给她接手做铺垫。要不然也不会这么?大刀阔斧的整治府里?的下人们。好?吧有?部分是她的原因?,还有?一部分是晓晓才?来的原因?。
“嗯,不错。能想到这些?。”晓晓的肯定给厨房的做菜标准又定了一个调。这下本来满头冒汗的周达,更加的直打颤。这主子的口味怎么?就来了一个世纪大转变。
张蕙兰听到英明?的婆婆夸奖她,心里?很是高兴。
几位别的管事也一一报告各自管辖的情况。晓晓询问贾敏的意见,对于张蕙兰和贾敏的意见给予肯定和修正。府里?的规矩逐渐的定了下来,张蕙兰以?后管家也轻松许多。不用什么?事都每天一上午都处理家中的一些?大事小事的。每天管事的只要给她把各种情况汇总过来就行。
府里?的账房也得严格按照府里?的规矩办事,不得给府里?任何一个主子和管事多提一枚铜钱,要不然就得自己赔。每天账房还要核算好?府里?一天的各种用度。一天一小结。都是按顺序的排列着,很能让人一眼就看到,前一天和今天在某项事上面的花费是多少。例如,第?一项是猪肉,昨天是多少,今天是多少都有?记录,包括斤两和单价,还有?一天所买猪肉的银钱总数是多少。以?后也一直是在这第?一项,永远都是。(可能我不是会计表述的不是很清楚。)
还有?府里?各处的情况都是这样差不多。账房也增加了两位,以?前是一位,现在是三位。大家都要事无巨细的记录下来。一天一小记,一周一大记,一月一统计。
几个账房也被这种记账方式所惊到,不过很快反应过来。
荣国府的整顿也快整顿完毕。府里?的新规距也慢慢的形成,为了好?好?的整顿这些?下人,晓晓还让张蕙兰在外?面请来了两位在宫里?做过的老嬷嬷进来教下人和姨娘规矩。让她们好?好?学学,像个勋贵家的下人和姨娘。别出去给自己丢脸。
开始两位嬷嬷听说是教下人和姨娘都不愿意。可是晓晓用重金诱惑,两位嬷嬷还是看在闪闪发光的银子份上勉为其难的来啦。她们不愿意再为奴,出宫之后只好?在各个府里?里?面教规矩。时间长?点的是一年到三年,陪着一位要出嫁的姑娘到出嫁为止,短的是三五个月。
这次晓晓请她们的时间是半年,贾敏也要跟着学习一段时间。等段时间,晓晓准备让贾代善请求皇帝赐一位深悉后宫内院宅斗的高手给贾敏,以?后自己再给府里?和贾敏各自都给配上善长?药毒女红厨艺(药膳),还有?宅斗的高人。这样一代一代的传下去。
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