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海鲜拉面是叶蓁来到长水岛后改良的味极鲜版方便面,面条经过油炸后酥脆爽口,可以直接吃,也可以泡着吃,甚至可以加入鸡蛋煮着吃。
长水岛没有建立海鲜拉面加工厂,叶蓁只做了一千多包海鲜拉面,除去送给沈东和沈南的一百多包,以及家里的三百多包,剩下的全部均分给椰花家和大队长家。
叶蓁强忍住回头看一眼的冲动,跟上雷生妈妈,两个人一前一后走进厨房。
“嫂子,家里有鸡蛋吗?”
雷生妈妈打开柜子,从里面拿出一碗油,一小缸子的海盐以及一小袋辣椒粉:“没有,鸭蛋可以吗?”
叶蓁走过去看一眼:“咸鸭蛋有吗?”
“有。”
“拿四个咸鸭蛋,再拿一点青口。”
雷生妈妈出去拿东西,叶蓁接过她手上的活,走到灶台边蹲下,拿起一把干柴塞进灶里,利用木屑生火。
这里的湿度比内岛的湿度低,叶蓁很快点燃木屑,火星子在木柴中间跳跃、啃咬,不一会就把木柴点燃了。
海鲜拉面有独立的包装,每包海鲜拉面都有三包调味包,分别是海鲜大杂烩、调味包以及辣椒油。
叶蓁往锅里倒入清水,拿过锅盖盖上。
雷生妈妈拎着菜篮子走进屋:“我拿了十个咸鸭蛋,刚好打鱼队回来了,我跟他们要了些八爪鱼和大虾。”
叶蓁看一眼:“今天太麻烦你了。”
雷生妈妈放下篮子,拿过木盆,将八爪鱼和大虾倒进木盆。
八爪鱼和大虾都是刚从大海里面打捞出来,这会儿一只只活蹦乱跳的,精神得很。
“我能帮你做什么?”
雷生妈妈凑过去问叶蓁,叶蓁打开锅盖,倒入一包调味粉:“你来煮面吧,我去处理八爪鱼和大虾。”
“好。”
雷生妈妈走近叶蓁,叶蓁让出位置,自己拿着八爪鱼和大虾往外走。
走到门口放下木盆,舀出两勺淡水清洗八爪鱼和大虾。
拉过凳子坐下,她先把大虾剥壳去内脏,然后把八爪鱼切成段。
大虾装一盆,八爪鱼装一盆,两样东西清洗干净后倒入白酒、海盐、柠檬汁以及特制的调味料慢慢搅拌。
时间仓促来不及做腌制大虾,只能做凉拌口味的凉拌八爪鱼和凉拌大虾。
叶蓁回厨房拿出一把香菜和三个小米辣,切碎香菜和小米辣放入盆里。
做完这些,她站起身,拿出手绢擦干净脖子上的汗水:“嫂子,海鲜拉面熟了吗?”
“熟了,咸鸭蛋怎么弄?”
“我来。”
叶蓁放锅里倒入水,水开后打入七个咸鸭蛋,任由咸鸭蛋在水中凝结出白色的蛋白,做出荷包蛋的形状。
咸鸭蛋的蛋黄很突出,像一朵藏在花苞里的花骨朵。
她捞起咸鸭蛋,把咸鸭蛋放进七个碗里,然后依次在碗里加入煮熟的大虾、扇贝、青口、八爪鱼须、蘑菇和木耳。
淋上一勺煮的滚烫的辣椒油,整个厨房飘散着香味。
叶蓁拿过抹布擦了擦手:“行了,可以上桌了。”
她走出厨房,舀起一勺水洗干净双手,又洗干净手绢,用手绢擦了擦脸,对着木盆整理好自己的仪容仪表。
“嫂子,家里有木板吗?”
雷生妈妈茫然地看着叶蓁:“要木板做什么?”
叶蓁指了指旁边的海鲜拉面:“一碗一碗端太麻烦了,拿块木板垫着一起端了。”
“应该有,我去给你找。”
雷生妈妈找出一块四四方方的木板:“这是从废弃渔船上拆下来的甲板。”
叶蓁洗干净木板,把七碗海鲜拉面全部放到木板上,刚刚好可以摆下七碗海鲜拉面:“嫂子,麻烦你端另外两盆凉拌菜。”
“好。”
叶蓁端起木板往外走,不一会走到房间门口,此时屋里笑声不断,气氛十分和谐。
叶蓁走进屋:“海鲜拉面来了。”
她给每个人送一碗海鲜拉面,六个专家加上沈风刚好是七个人。
等雷生妈妈走进屋,她从雷生妈妈手中接过两盆凉拌菜:“这两样是凉拌菜,一盆凉拌八爪鱼,一盘凉拌大虾。”
朱专家看着木盆里一下一下蠕动的八爪鱼拧起眉头:“这是生的!”
“是生的。”
叶蓁拿过筷子,轻轻地搅拌木盆里的八爪鱼,有一两根八爪鱼须顺着筷子头往上爬。
朱专家一直生活在内陆,从来没见过这样的吃法,吓得头皮发麻,惊恐喊:“拿走,拿走,我们不吃。”
李专家沉下脸,心想,作为客人就得有客人的礼仪。
客随主便,主人家给什么,客人就该吃什么,就算遇到不想吃的东西,不吃就是了,没必要让主人家端走。
这个朱老师真是没礼貌。
李专家变了脸色,黑着脸接话:“叶校长,这道菜有什么名堂吗?”
叶蓁自动忽略朱专家的话,端起凉拌八爪鱼走向李专家:“没什么名堂,只是一道普普通通的凉拌菜,名为凉拌八爪鱼。吃起来嫩滑弹牙,别有一番滋味。”
李专家心里也害怕,但是朱专家刚才打了叶蓁的脸,他得把礼数找回来:“看着倒是有趣,我尝尝。”
李专家夹起一筷子八爪鱼须,八爪鱼须还在扭动着,吓得他汗毛竖起。
心想,这玩意吃进肚子不会肠穿肚烂吧?
但是夹都夹起来了,不吃会十分失礼。
他咬咬牙,闭起眼睛迅速把八爪鱼须放进嘴里。
八爪鱼须在嘴里蠕动着,李专家张了张嘴巴想吐。
他想着不能吐,再咬咬牙,握紧拳头,忽视自己的味觉,快速咀嚼嘴里的八爪鱼须。
但是味觉不是想忽视就能忽视的,舌尖处蔓延起甘醇的酒香味,随后猛地升起一股子鲜甜味,这股子鲜甜味夹杂着微微的酸味以及淡淡的咸味。
李专家的表情先是‘呕’,然后是‘咦’,渐渐变成‘呀’,最后是‘嗯!’
没想到这个凉拌八爪鱼须还挺好吃。
李专家愣神起来,脑海中描绘出斑斓壮阔的海洋,八爪鱼在海水中游来游去,一把叉子把一只八爪鱼插上岸,随后上砧板,上菜刀。
他以为生的八爪鱼会有腥味,然而完全吃不出腥味,只吃到鲜味。
这种吃法,吃的就是一个鲜字。
李专家又夹起一筷子八爪鱼须,细细咀嚼,细细品味,鲜味在口腔内部蔓延开来。
他急忙端起碗喝一口面汤,香辣味的面汤刺激了味蕾,忍不住快速往嘴里扒拉面条。
屋子很安静,屋子又很不安静,因为整个屋子都是李专家吸溜面条的呼噜声。
李专家的三个弟子忍不住咽了咽口水。对视一眼,三个人的眼里都写着:吃他!
李专家的三个弟子加入吸面条的队伍中,四个人抢起食来,先抢着吃一口八爪鱼须,再吸溜一把面条,最后再喝上一口香辣味的面汤。
神仙的日子也不过如此。
叶蓁怕他们打起来,开口说话:“其实凉拌大虾也好吃,你们尝尝?”
有了吃凉拌八爪鱼的经验,李专家对叶蓁的厨艺充满信心,闻言伸筷子过去夹起一只大虾,将整只大虾塞进嘴里,眯着眼睛细细品味。
好吃,口感虽不如八爪鱼的口感嫩滑,但胜在肉质紧实,也算是别有滋味。
他的三个弟子见他伸筷子,也跟着伸筷子,不一会,师徒四人开始抢食凉拌大虾,为了一只大虾差点打起来。
朱专家和另外一个专家神色各异,朱专家眉头紧蹙,看向叶蓁的眼神带着恼怒。
另一个专家则若有所思起来,不知道想到什么,忽然露出笑容,拿起筷子加入到抢食的队伍中。
叶蓁呼出一口气,两大盆凉拌菜足足有三斤多,不知道够不够他们吃。
沈风喝一口面汤,想起李专家刚才说的趣事,噗嗤笑出声。
叶蓁看向沈风,沈风边吃拉面边说话:“妈,李老师说研究院的专家们都爱吃咱家的海鲜拉面。”
李专家打了个饱嗝,拿出手绢擦了擦嘴角,接着沈风的话头往下说:“研究院的那些老家伙们干起活来总是废寝忘食,经常十天半个月不眠不休埋头苦干,谁去喊他们都不好使。不过自从你给沈南寄去海鲜拉面,那些老家伙的勤务员可算是找到治他们臭毛病的方法。”
叶蓁拉椅子坐下,李专家继续往下说:“海鲜拉面不仅味道香,吃起来也方便,为此每到饭点时,勤务员就煮上一碗海鲜拉面,然后把海鲜拉面送到那些老家伙的桌上,用海鲜拉面的香味馋他们。”
“你猜后来怎么着了?”
李专家挑了挑眉头,脸上扬起类似奸计得逞的笑容。
叶蓁瞎猜起来:“后来他们把勤务员骂了?”
“对也不对。”
李专家不知道想到什么,忽然哈哈大笑起来,笑了一会才说:“那些老家伙被海鲜拉面的香味馋得无心工作,只好放下手上的工作,先把面给吃了。”
他笑得抖动起来:“但是那群老家伙爱面子,觉得被一碗面勾引心神丢了面子,吃了面后倒过头骂勤务员打扰他们工作。”
李专家忽然冷哼出声:“一群不要脸的老东西,不怪自己受不住诱惑,反怪人家勤务员打扰他们,真是越活越没皮没脸了。”
叶蓁忍笑,心里琢磨着建立海鲜拉面加工厂的事。
李专家的大弟子咳嗽一声,忍了忍没忍住,爆料说:“老师,您当时也骂了我们。”
李专家恼羞成怒,猛地拍一下桌子:“吃饱没有?吃饱赶紧去参观海水稻基地!”
话落,他红着脸站起身,背着手快步往外走。
同时心里气呼呼想,他跟那群老家伙可不一样,自从研究院有了海鲜拉面,每到饭点时他都会准时放下工作去吃东西,才不像那些老家伙们要勤务员三催四请。
叶蓁忍不住笑出声,其他人也是纷纷爆笑出声。
李专家更羞恼了,背着手喊:“还不走?在屋里生蛋吗?”
叶蓁给沈风使了个眼色,沈风急忙往外走,跟李专家小声说话。
随后,沈风带他们去参观海水稻基地。
叶蓁留下收拾碗筷,七碗海鲜拉面全都被吃光,朱专家嘴巴说着不吃,最后还是吃了。
她拿碗筷去厨房洗干净:“嫂子,大队长今天在家吗?”
雷生妈妈捉出一把灶灰清洗铁锅:“在呢,这会儿应该在生产大队那边。”
叶蓁去找大队长说建立海鲜拉面加工厂的事,本以为要费一番口舌才能说服大队长,没想到大队长特别好说话。
“行,可以,你说怎么办就怎么办。”
叶蓁说出自己的想法:“我觉得应该把加工厂建在外岛,外岛交通便利,可以直接把成品运往市区。”
“听你的,你说怎么办就怎么办。”
叶蓁拿出地图:“按照咱们上次制作的城市规划,加工厂最好是建立在这个位置,您觉得可以吗?”
“可以,你说怎么办就怎么办。”
叶蓁想了想继续说:“到时候咱们得招工,还得从长木那边订购一些机器,大队长,您觉得咱们要订购多少台机器?”
大队长还是那句话:“听你的,你说怎么办就怎么办。”
大队长不是敷衍叶蓁,是真心觉得叶校长跟其他人不一样,觉得她提的那些主意都特别好,总感觉跟着她的想法走,长水岛一定可以变成规划图上的模样。
想到最新的城市规划图,钱风田心里一片火热。
最新的城市规划图可真好,那一条条纵横交错的大马路,那一栋栋美观的大房子,横着看竖着看都好看。
叶蓁特别喜欢钱风田这种爽快人,得到钱风田的同意后立刻拿着规划图去找雷生爸爸,让雷生爸爸找人搭建加工厂。
连着一个星期叶蓁都在忙海鲜拉面加工厂的事,顾不上去找李专家等人。
如此忙活了两个星期,叶蓁写好计划书,并且聘请钱雷井担任加工厂的副厂长,由他负责加工厂的招人工作。
而她则去给赵礼发电报,让他送五台机器过来。
这时候叶蓁无比怀念上辈子的智能手机,若是有智能手机,就不用花几十块钱发电报,更不用为了省钱斟词酌句,一段话几十个字的意思恨不得用一个字表达完。
发完电报,叶蓁坐船返回长水岛,这会儿距离专家们来长水岛已经过去十四天。
海水稻基地建立在外岛,靠近海口,走路过去只需要二十分钟。
叶蓁慢悠悠走向海水稻基地,走到门口时看到一个小姑娘,小姑娘虽然穿着最普通的衣裳,但却是个美人坯子,美艳的小脸足以盖过衣裳的普通。
叶蓁正要收回视线,下一秒看到朱专家走出门,随后小跑着追上小姑娘,拉着小姑娘不知道说了什么,小姑娘笑着扑进他的怀中。
叶蓁笑不出来了,看那俩人的相处模式,俩人似乎在谈恋爱。
叶蓁沉下脸,收回视线走入海水稻基地。
她在海水稻种植区域找到沈风和李专家等人:“李教授,我想问您一件事,能单独跟您说会话吗?”
李专家见叶蓁表情严肃,便放下研究报告跟叶蓁往外走。
走出海水稻种植区域,叶蓁领他去办公室。
关上门,叶蓁开门见山问:“李教授,请问朱专家结婚了吗?”
朱专家的年纪在二十五岁左右,这个年纪且又是专家的男人要么已经结婚生子,要么已经订婚了,要么是家里安排了结婚对象。
反正不可能是单身青年。
李专家看出叶蓁表情不对劲儿:“他确实结婚了。叶校长,朱老师他是否做了不妥当的事?”
叶蓁压低声音:“实不相瞒,我刚才在门口看到他跟一位女同志……”
本来想说打情骂俏,想到打情骂俏这个词对女同志的影响不好,急忙换了个词:“相谈甚欢。”
李专家的脸色瞬间变了:“叶校长,这事可否交给我处理?”
叶蓁想了想才说:“可以是可以,但我希望在处理事情时多为女同志考虑。”
李专家摆了摆手,表示同意。
聊到这里,俩人的心情都不怎么美好。
叶蓁打开门:“您先请。”
李教授黑着脸往外走,全程不说一句话。
叶蓁也不说话,心里琢磨着去找小姑娘聊一聊。
走出门口,叶蓁看到朱专家,小姑娘已经走了,剩下朱专家一个人在门口眺望。
叶蓁走过去,小声问:“朱老师您在看什么?”
朱专家伸手揉眼睛:“看书看得乏了,我出来休息一会。”
叶蓁心里冷笑,心想真是渣男。
“不打扰你休息了,我先走一步。”
越过朱专家,叶蓁快步往海口那边走。
她只记得小姑娘的大概轮廓,不知道小姑娘的名字,不知道该去哪里找人。
走出一段路,叶蓁停下脚步,远处那个缝补渔网的小姑娘好像就是在海水稻基地门口跟朱专家搂搂抱抱的小姑娘。
她走过去,停在小姑娘的对面。
小姑娘认识叶蓁,看到叶蓁离开停下手上的动作,扬起笑脸喊:“叶校长你好。”
叶蓁点了点头,观察小姑娘一会才问:“你叫什么名字?”
小姑娘继续缝补工作,一边缝补一边说话:“我叫钱雷燕,是雷蕾的堂姐,叶校长认识雷蕾吗?”
叶蓁想了想问:“雷蕾是雷生的堂妹,你是雷蕾的堂姐,所以你是雷生的堂姐?”
“是的。”
绕来绕去又是熟人的孩子,叶蓁心情更复杂了:“你爸爸是?”
“钱雨河。”
叶蓁记得雷生的爸爸叫钱雨川,钱雨河应该是钱雨川的弟弟。
“我见过你爸爸。”
钱雷燕笑眯眼:“我爸爸经常去学校帮忙,学校的大礼堂就是我爸爸建的。”
叶蓁不知道大礼堂是谁建的,当时她把修建学校的全部工作交给钱雨川,也就是雷生爸爸。
叶蓁走过去拉她坐下:“咱们说会话。”
钱雷燕眨巴着眼睛看向叶蓁,眼神清澈,从她的眼神可以看出她是个不谙世事的单纯姑娘。
叶蓁猜测朱专家哄骗了钱雷燕,为此直接问:“你今年十八了吧,想找个什么样的对象?”
这话一出,钱雷燕瞬间红了脸颊,含羞带俏地看着叶蓁:“我,我不知道。”说是不知道,但她的表情却带着几分缱绻,显然是将对象两个字跟朱专家对号了。
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