第一百四十二章 这些都能吃?
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第三道菜上来了,“清蒸石斑鱼!”
一条巨大的清蒸石斑鱼,被盛在长方形的大铁盘里,孙宁和孙安哥俩需要抬着才能搬上桌。
“好大的鱼啊!这放镇子上肯定能卖上好价钱。”有村民惊叹道。
“可不是,少说200文,一桌一条,少说半吊哦,积善老哥可真舍得啊,这鱼都拿给咱们吃了。”
别怪他们吃惊,这个时代捕捞技术实在是差,渔网不结实,就算有大鱼他们一般也抓不上来,还很可能网破鱼逃,赔了夫人又折兵,比不了王志的高端路亚鱼竿,承重上千斤。
若是这话给王志听了,肯定忍不住吐槽,200文?拿到贝鲁斯甩卖都有七千多,兑换成大宋朝货币就是7两多!
“香!鲜!嫩!”颜不弃夸赞道。
被腌制过的石斑鱼没有丝毫土腥味,肉质被烹饪的十分细嫩,鱼肉香滑软嫩,十分美味。
“芙蓉蟹!”第四道菜上来了,一起上来的还有王志定制的吃蟹工具。
穆南烟笑着拿起工具,灵巧的吃着蟹肉,看得同桌人忍不住有样学样。
“这是铁将军,这都能吃?咋还油炸了?这得浪费多少油!”某村民说。
“酥脆!好吃!”
“原来铁将军这么好吃,这蟹黄也太香了,在海边住了几辈子,竟然不知道铁将军能吃,还这么好吃!”
“咱们老了啊,年轻人头脑就是灵活,王志丫头这手艺,了不得啊!”
听见有人夸奖恩人,孙安笑着说:“客人们吃的好吃就行,这些可是食为天的招牌菜,这世上绝无仅有,头一份你们先尝到了,姑娘说:有好东西,先给乡亲们尝尝。”
这话,听得族老们十分熨帖,时至今日,王志的形象在他们心里已经彻底颠覆了。
“豆芽菜凉拌蜇头!”
“这就是豆芽菜?”七叔公夹了一筷子,眼睛一亮,夸道:“难怪城里的大酒楼能看中,这菜清爽撤火,好东西。”
村长认出海蜇来,“蒲鱼(海蜇)?连这个也能吃?”
海蜇长得像水里的蒲草,所以当地人叫它蒲鱼,实际上它不但不是鱼,还是渔民的噩梦。每年到了海蜇泛滥的季节,渔民的损失都很大,一网下去全是海蜇,沉的要死,很容易就把网弄破了,还卖不了钱。
七叔公惊喜的说:“要是蒲鱼也能卖钱,那能卖多少银子啊!”
“王志这女娃娃不得了啊,要我说,这才是妈祖娘娘的化身啊,可给咱们大宋朝所有渔民降福了!”
起初不觉,听了这话,所有村民都震惊了,如果海鲜做的这么好吃,哪里还愁卖不出,不仅渔民,就是城里人也跟着有口福了。
穆楠枫c颜不弃和小豆子等人眼里都含着另一种深思,粮食向来是关乎国运的大事,粮草足则兵马壮,国富则民安,当真是民以食为天,物丰则国强,更何况大宋朝大海面积广阔,如果能把海洋物资利用起来,那真的是为朝廷做出了巨大的贡献。
穆南烟嘴角轻启,眼底有流光闪过。
“椒盐皮皮虾!”孙安一边上菜,一边和其他端菜人教大家吃皮皮虾,“皮皮虾壳比较硬,但只要掌握了窍门,很好剥的,小孩子就先让家长帮忙剥吧。”
“虾怪?竟然是虾怪,这也能吃?”
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