第一百五十七章 再遇黄金舌头武达
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小二立刻扯着嗓子吆喝:“二楼火锅间五位,云起包间。”
二楼也有大厅和包间,虽然不似三楼那么隐秘,但也能隔音隔视线。
王志不得不感叹,穆南烟真是大手笔,这食为天真是超级大,一层少说一千多平方米。不仅有酒楼,还有一个大后院,在这样的街区位置,这样的店铺不是有钱就能买到的。
见最会吃的武达进去了,很多客户也不再犹豫,跟着进去了,毕竟武达在海宁,人如其名,有个响当当的绰号——黄金舌头。
小二将菜谱递给武达,“这位客官,来点什么?”
武达有钱,但武达不认识几个字,接过菜单一看,上边竟然有画,还是彩色的,栩栩如生,就像真的一样,这是王志在商城买的彩色铅笔,让颜不弃画的,颜不弃得到彩铅后,就爱不释手的画起来,王志一口气给他买了十盒,说是外商手里偶然买的,不知道对方联系方式。
武达的朋友也惊讶不小,“武老哥,这画的也太像了吧,不看字就知道是什么东西。”
小二笑着说:“几位要什么汤底?”
“汤底是什么?我们不喝汤。”
小二耐心的解释:“火锅都有汤底,就像我们家里炒菜会有菜汤,我们这里有四种口味的汤底,麻辣c菌汤c骨汤和西红柿汤底。也可以点两样或四样都要。”
武达想了想,“四样都要,这套餐是什么?”
小二把套餐的内容和优惠讲了一遍,武达当即拍板来了一套6666文的。
“好来,您稍等,马上给您上餐。”
不一会,餐上齐了,一个烟囱形状的铜火锅,锅底被隔成四个格子,每个格子里都有不同的汤,烟囱里边加了碳,滋滋的冒着火星。
接着,桌子上摆满了各种涮锅菜,大多数是海鲜。
“这些都是生的,这怎么吃啊?”第一次见火锅的人都会不解。
“这个是铁将军?这能吃吗?”男子一边说一边敲了敲蟹壳,有些嫌弃。
小二没有不耐烦,认真的解释道:“这铁将军可鲜美了,我帮您下一只尝尝如何?”
见对方点头,小二用夹子将切成块的螃蟹放进火锅里,又询问在座客人的口味,教着他们如何自己配置蘸料。
“客观,您看,这一排都是火锅蘸料,您可以根据自己的口味搭配。”小二将他们引领到蘸料区。
“这里还有水果和零食,供客人随意取用。”
武达好奇心被勾了出来,第一次吃这种新奇的东西,食材全是生的,需要自己动手涮,连蘸料也要自己配置。
小二拿了个碗,开始配置蘸料:“客官,这芝麻酱是蘸料的基础,基本都得放,您喜食辣吗?这是咱们店里的秘制茱萸酱。”
武达是无辣不欢的主,可惜这个朝代辣的东西不多,自从吃了王志的水煮鱼之后,对于辣,武达是越来越喜欢了。
“辣是吧?多来一点!”
小二舀了一大勺,“醋和糖要吗?海鲜酱呢?”
武达干脆自己上手,每样都舀了一些,配了一碗蘸料,他的朋友也照样一人弄了一碗。
回到包间,之前下进去的食材已经熟了,小二用夹子给每人夹了一块螃蟹,一块牛肉卷。
“客官,您用筷子沾着蘸料吃即可。”
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