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浓郁的香味迅速占据了整间后厨,且有愈飘愈烈的趋势。
那几个帮工原先还以为这是王大厨搞出来的杰作,正打算出言夸赞时,看?到他满脸错愕惊讶的表情,到嘴的话又?尽数咽了回去。
帮工们面面相觑,眼底无一不透露出深深的疑惑。
难不成这味道还能是从那位姑娘做的干煸五花肉里飘出来的?
只见楼淡月伸手来回扇了扇味,继而满足地闭上眼睛。
不谦虚地说,香气和她在现代里经常吃的五花肉干锅相差无几,只是不知道吃起来口感如何。
察觉到有人走过来,楼淡月睁开双眼,见是王大厨拿着双筷子作势想要品尝她这一盘干锅,忙伸手拦下:“王厨且慢。”
见状,王大厨不悦皱眉:“不是说好要比试么,你不让我尝尝,那该要如何比?”
楼淡月竖起大拇指往正厅方向微翘,理?所当然回答:“当然是将权利交给食客们。”
王大厨喉头一梗:“你......”
“不过我?还是那句话。我?的厨艺肯定不如王厨您精湛,不管待会儿食客们怎么评价,希望您都能将目光放在辅料所起的作用上,而不是菜品本身。”
两盘菜刚一端出去便在满香居里引起了不小的轰动。
真要说起来,有条件到满香居来用食的食客几乎都是寅州城里有头有脸的大人物,什么样的山珍海味没吃过,但依旧被扑面而来的香气瞬间勾起了重重食欲。
听到吴丙扬说这两盘干煸五花肉是免费请食客们品尝的,皆议论纷纷——
“今个儿莫不是太阳打西边出来了,王厨竟然舍得将他的拿手好菜端出来让大家免费品尝。”
“真香呐,不愧是王厨的手艺,光是闻着就足以让人垂涎三尺。”
然而这些赞美的话无疑只会让王大厨的表情变得更加难看。
毕竟他心里清楚得很,那些食客们真正夸赞的其实是楼淡月做的那盘菜,并不是他的。
王大厨双手环臂观察正厅里的动静,心里不满暗悱着:光是闻着香有什么用,味道不好再香也是白瞎。
不过等到下一秒,王大厨便淡定不起来了。
只见食客们分?别品尝过两盘菜后,赞美之词依旧不绝于耳。
“果然,不仅闻着香,吃起来也没有让人失望。”
“今日来满香居真是来对了,没想到还有机会吃到这等美食。”
“诶等等,这两盘菜怎么吃起来不太一样?”
闻言,王大厨僵硬的脸色才稍微缓和了些。
他就说嘛,怎么可能会有食客分不清楚两盘菜孰优孰劣呢。
紧接着,便见那位食客又夹起一块楼淡月做的干锅五花肉不住赞叹道:“这盘好像要比那盘香上不少。”
听到这话,王大厨再也耐不住性子,直接从后厨里大步走出去,从伙计那里要来一双干净筷子,夹起一片楼淡月做的干煸五花肉放入口中。
众人看到突然出现的王大厨皆是一愣。
等等,这两盘菜不是王大厨自己做的吗,怎么还跑出来和他们抢吃的了?
迎着这些诧异的目光,王大厨视若无睹。细细品尝过口中吃食的味道后,一时间表情变幻莫测。
不得不承认,无论是香味亦或是口感上,楼淡月做的这盘干煸五花肉都可称之谓佳品。
对于火候的把?控恰到好处,炒出来的五花肉肉质鲜嫩,肉皮焦香。就连锅里的其他配菜也无比入味,嚼起来爽脆可口。
明明两盘菜所用的食材一模一样,但楼淡月这盘有了辅料的助衬,不仅没有他在单独试尝辅料时的苦涩口感,反而层次更加丰富,吃起来咸辣鲜香,比起他做的那盘干煸五花肉来简直是有过之而无不及。
这样清楚的认知不免让王大厨一时之间有些难以接受。
毕竟他做菜多年,自诩厨艺精湛,就连他那位御厨师父都觉得他在这方面天赋极佳,如今却还比不上楼淡月这样一个初出茅庐的小丫头。
王大厨又?想起楼淡月再三强调的辅料,眉心微微皱起,匆匆回到楼淡月面前,出言询问道:“楼姑娘,你那些辅料怎的如此玄乎,究竟是用什么做成的?”
楼淡月摇摇头,对王大厨的问题避而不答:“抱歉,我?只负责将辅料卖给满香居。”
若是让王大厨知道那些辅料是用什么制成的,那她还赚不赚小钱钱了。
王大厨也不深究,转而问出心里最大的疑惑:“那你总该告诉我?,为何我?起初尝到那些辅料时极苦极涩,你用在菜里时,口感却完全不一样了呢?”
楼淡月笑起来:“王厨您自己也说了,那些东西不过是辅料,重点自然得落在‘辅’这一字上。”楼淡月的话点到而止,王大厨却听明白了她话里未表露完全的意思。
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