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“没什么,楼掌柜听错了吧。”楼淡月也不纠结,随口“哦”了声就算过去。
最后小龙虾、大闸蟹和花甲各买了两斤。
再算上粉丝,应当能够满足他们六个人的食量。
龙虾闸蟹和花甲都是摊主用清水养过的。
楼淡月找来把毛刷,将污渍细细清理干净,开始分开处理。
先做的是酱爆小龙虾。将虾肠挨个剔除后,生起油锅。
姜、蒜、大葱、小米椒等?是早先就切好了的,此时扔入锅里爆出香味,龙虾全数倒进去,撒适量的料酒进行?翻炒。待水分炒干后,加入辣椒酱、胡椒粉、酱油混炒均匀,再舀一瓢清水入锅煮开,盖上锅盖焖煮。
至此楼淡月便不再管它了,将“战局”转向大闸蟹。
先去掉蟹腮,再连着切开蟹钳和蟹腿,这?才?扔进油锅里备用。打结好的小葱和姜片跟着丢进去,再淋上热油和?料酒去腥,同时放入八角、甘草、桂皮等香料进行?焗焖。
砂锅花甲粉则简单得多。
粉丝是用的客栈后厨里的,放在清水里泡软。同样的爆香蒜姜米椒,再往砂锅里倒入花甲,加糖、盐、耗油、料酒。炒得差不多了便加入清水,等?其煮沸后,往里放入粉丝,金针菇、菌片、土豆等?则作为配菜烹煮。
至此只用等三样菜煮好即可,楼淡月想起自己冷藏在冰箱里的几瓶鸡尾酒,便将看守菜的重任交给其他人,自己则悠哉悠哉地回到小院里将鸡尾酒从超市空间里拿出来。
待再回到客栈后厨时,平子已经在炉灶边等?得望眼欲穿,余光看见楼淡月的身影,立马眼巴巴地瘪嘴:“楼掌柜你可算回来了,这?菜究竟做好没呀?”
看到平子一副猴急的模样,楼淡月哑然失笑,分别揭开锅盖往里看了两眼,点点头道:“好了,拿装菜的碗盆来吧。”
“得嘞,”平子激动地一跃而?起,马不停蹄地翻找来碗盆,“楼掌柜,给你。”
三样菜挨着起锅,楼淡月顺手在上面撒了几把香菜聊作装饰,再由平子、小徐和?孙胜端着菜去了食香阁。
楼淡月、宋藏和李玉则拿着鸡尾酒走在后面,还没踏出客栈的门,就见吴丙扬远远走来:“哟,看起来我今个儿来得真是凑巧,又有口福能吃上楼姑娘做的菜了。”
宋藏走在最后,看到吴丙扬的一瞬间,满脸都是“你怎么又来了”的表情。
楼淡月自然是看不见的,她浅浅笑了一下:“吴掌柜好,菜刚刚做好,如若不嫌弃的话,可以一起来食香阁吃。”
“那就先谢过楼姑娘盛情款待咯,”吴丙扬点头致意,故意放慢脚步走到宋藏身边,朝他挤一挤眼,低声道,“我怎么见楼掌柜的超市里来了个小青年?”
宋藏没好气地瞥他一眼:“那是楼掌柜新请来的帮工,吴兄莫要误会什么。”
“哦~”吴丙扬拖长尾音,露出一副了然的模样,“宋兄还是得要再加把劲呀。”
宋藏皮笑肉不笑着:“之前?我怎么没发现吴兄这?么关心我?”
吴丙扬清清嗓子,话还没来得及说出口,就听楼淡月朝他们招招手:“宋公子,吴掌柜,你们在聊些什么,再不过来菜可就要冷了。”
宋藏脸色随即缓和?不少,应了一声:“就来。”
吴丙扬看着宋藏说变就变的表情,“啧啧”两声,最终什么也没说,跟着到食香阁坐下。
人数从六人变成七人,食香阁的桌椅坐不下这?么多人,便将餐桌并排放在一起。
酱爆小龙虾摆在最中间,旁边则是大闸蟹和花甲粉,除此之外还有楼淡月顺手从超市空间买来的几样小零食。
香味源源不断地飘出来,每样菜的卖相都是极好,平子等?人规规矩矩地坐在餐桌前?,就等着楼淡月一声令下开吃。
楼淡月挨着给每人倒上一杯鸡尾酒,正要说话,一抹纤纤玉影先一步出现在超市门口:“好香啊,楼姑娘又做什么好吃的了?”
楼淡月循声望过去,惊讶道:“苏姑娘?”
苏素抿唇笑起来:“今日我收到小路生送来的爽肤水了,本打算再和?楼姑娘你商量下合作细节,不过小院没见到你人,便来超市这?边碰碰运气,没想到真碰到楼姑娘你。”
楼淡月:“你来得正好,可有用过晚食,要不等?吃完之后咱们再说其他?”
苏素颔首:“也好,自从上次吃过章鱼小丸子后,便也十分想念楼姑娘的手艺。”
楼淡月带着苏素在餐桌一边坐下,苏素习惯性地抬头,看见吴丙扬时,脸上的笑意微微僵住。
吴丙扬动动嘴唇,表情也很复杂,哪里还有起初和?宋藏开玩笑时的从容模样。
饶是神经大条如楼淡月也发现了两人之间奇怪的氛围。
她手肘轻轻碰了下坐在左对角的宋藏,压低声音道:“宋公子,你有没有觉得吴掌柜和?苏姑娘之间有点不太对劲呀?”
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