69、烤面筋

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八月十五确实赚了不少,从铜板的桶装数量就可以?看出来?了，比开铺子第一天赚得还要多，虽然一个月饼三文钱比不上菜的价格贵,但是数量实在惊人，大部分人自家吃完还有准备送礼的那一份，两天卖下?来?得到的利润怎是一个高字了得？

其?中,最受大家追捧就是流心月饼和豆沙月饼,徐子嘉确实很有做甜食的天赋，豆沙那么常见?的馅料卖得那么红火绝对是因为?味道沙糯香甜且不腻。

至于流心月饼，操作手法需要的就复杂很多了，这样的月饼讲究的是吃到嘴里里面姜黄色的馅料像牛奶一样可以?流动,十分像是生鸡蛋黄,而且吃进?嘴里要保证馅料都是熟了的，考验的不仅是做法,更多的是对烘培技术的把控。

空间厨房里面已经堆满了装铜板的木桶,为?了不耽误空间,张榛决定要把他们全部换成银子了。

镇子上有个小型的钱庄，张榛索性一次性全部换完，加上之前所有的铜板，钱庄的管事让所有伙计数了大半天，最后?累得不行对张榛道：“张兄弟啊,你这也太让人为?难了，下?次记得别攒那么多了,不然次数多了我们可吃不消啊！”

张榛最近开了那家“美味铺子”太出名了，加上前两日几乎每个人都会提到的什么冰皮月团，更加扬名了，管事自己家就排了好几次队买呢,所以?自然认得张榛。

张榛面露歉意道：“实在不好意思了，前几个月太忙，就一直没有时间，现在才?来?，给你添麻烦了，这样，你什么时候想到小铺去吃饭，提前给我说一声，到时候我给你留一个位置，而且，想吃什么尽管说，不收管事的钱！”

管事听到这话立刻眉开眼笑，他不在意吃饭几个钱，实在是队真?排不到啊，爽朗笑道：“那我就不客气啦，谢谢张兄弟了！一共是一百二十七两五十七文，按照钱庄规矩需要扣除一两银子，张兄弟看是都要换成银子吗？”

银钱因为?小子嘉一直有记账，张榛大体还是知道银钱多少的，听了也差不多是这个数字，知道管事不是一个坑人的，回复道：“嗯，全换成吧，那五十七文不能要了，就当我给管事买壶酒吧。”

“那怎么好意思呢。”管事让人把点好的银子送进?屋，却不愿意收那五十七文。

张榛拿了银子就准备离开道：“日后?肯定还有麻烦管事的地方，太和我客气就见?外了，我先?告辞了。”

他这样一说管事也没有推辞了，他虽然不缺钱，但是这说多也不多，说少也不少不是？人情往来?嘛，哪有那么多客套的。

等张榛走了，一个伙计跑过来?问道：“管事的，这张大松看起?来?得了不少钱啊，都用桶装了，他这一共是多少啊？”因为?数钱都是分成不同的几波可以?信赖的人，而且进?出都要搜神，大家数好后?各自报给管事的，互相彼此不知道数量，只有管事的知道最后?的结果，而且如果发现谁私下?互相打?听都是要被骂的，严重的甚至会辞退。

管事看了他一眼，发现不是数钱的那波人，听出来?他应该认识张掌柜，呵斥道：“不该知道的就别想，再有下?次我听到你再敢这样打?听，就带着铺盖走人吧！”心里却对他留了一个心眼，哪有心眼好的人随意去打?听别人家有多少钱的，更何况看着他们也不熟。

那人不敢说话了，讪笑道：“是我不懂规矩了，对不住对不住，下?此不会了，保证不会了。”

把银子都放进?了空间厨房，张榛对着徐子嘉道：“小子嘉，你觉得我们什么时候搬家合适？”

房子什么都弄好了，这几天刘婶子来?吃饭的时候问了他们好几次什么时候搬过去了，

比起?张榛，徐子嘉这个地地道道的澧朝人更会挑选日子，思忖了一会儿道：“就三天后?吧，宜移居。”

“好。”张榛应着让小媳妇儿躺好，“别动，这几天你累坏了，我给你按按，肯定会舒服多了。”张榛虽然没有正经学?过按摩，但21世纪信息发达，他有一次无意间看到了一些，加上他平日里爱好健身，想着如果训练过度还可以?自己给自己按，就学?习了一些，不过比起?那些大能，当然只能算是皮毛了。

徐子嘉只好继续躺在小竹床上享受着凉气和按摩的酸爽，“阿榛，那个冰皮月团是你发明的吗？不管是味道还是做法简直闻所未闻。”他以?前在尚书府都没有听过。

说起?这个，张榛有些不好意思道：“这个哪里是我能想到的。”是中华无数劳动者的智慧结出的果实啊！

徐子嘉闻言笑道：“那肯定是那位老?神仙啦，阿榛，有机会我们一定要好好谢谢他，对了，我们过年的时候好像就忘记祭拜了。”

好吧，这些只要是超乎常理的事情都只能是那位老?神仙的锅了，张榛不知道作何解释，含糊道：“好说，好说。”

“好说什么？”徐子嘉不明白阿榛为?什么听上去有些心虚。张榛立即转移话题道：“我记得面团洗出来?的粉都被用完了，那些面筋还没动把，虽然放在井水里面暂时坏不了，但时间长了味道估计就不好了”